Spinaci disidratati
Proprietà organolettiche
Colore verde
Sapore tipico degli spinaci
Aroma tipico degli spinaci
Proprietà fisiche
Aspetto: fiocchi, cubetti, polvere
Descrizione
Gli spinaci disidratati sono ottenuti da foglie fresche di spinacio accuratamente selezionate, di varietà e maturità appropriate. I fiocchi conservano un intenso colore verde, con il sapore delicato e terroso e l’aroma tipici dell’spinacio. Ogni partita viene lavata accuratamente, mondata, tagliata e selezionata, quindi essiccata mediante aria forzata riscaldata in modo controllato e moderato; successivamente i fiocchi vengono ordinati, setacciati e vagliati per ottenere dimensioni uniformi. Questo processo delicato preserva il colore verde intenso e il noto contenuto di minerali e vitamine dell’spinacio, rimuovendo al contempo l’umidità: così, anche una piccola quantità di fiocchi fornisce un apporto nutrizionale significativo. I fiocchi di spinacio si prestano a zuppe, salse, paste, miscele per frullati verdi, salse fredde, alimenti per lattanti e prodotti da forno, portando il vero spinacio in prodotti dove le foglie fresche risultano impraticabili. Il prodotto è certificato Kosher e Halal, non OGM e privo di glutine, prodotto secondo i sistemi ISO 9001, ISO 22000 e FSSC 22000. Confezionato in doppie buste in PE all’interno di scatole di cartone, si conserva per 12 mesi in luogo fresco e asciutto. I fiocchi si reidratano quasi istantaneamente in liquidi caldi, rilasciando il loro colore verde in brodi e salse. Ogni partita viene controllata rispetto a una specifica definita di setaccio per garantire dimensioni costanti del taglio. Basta incorporare i fiocchi in salse, zuppe o salse fredde in ebollizione: si reidratano quasi istantaneamente e rilasciano il loro colore verde nel piatto. Costituiscono una fonte pratica di spinacio per ripieni di pasta e polveri per frullati. Ogni partita viene rilasciata dopo aver superato un completo pannello qualitativo che comprende aspetto, purezza, metalli pesanti e microbiologia, cosicché ogni spedizione arriva con documentazione di conformità e registri di tracciabilità per partita. Note culinarie e industriali: l’spinacio è la verdura a foglia verde che ha insegnato alle generazioni la sua storia legata al ferro, e i suoi fiocchi disidratati trasferiscono tale nutrimento in prodotti dove l’uso di spinacio fresco è impossibile. I fiocchi si reidratano quasi istantaneamente, rilasciando il loro colore verde in zuppe, salse, ripieni di pasta e salse fredde, e si integrano perfettamente in polveri per frullati verdi e alimenti funzionali. Per i produttori, i fiocchi di spinacio rappresentano il metodo standard per aggiungere contenuto di verdure a foglia verde a prodotti secchi — dai singoli pacchetti di zuppa istantanea fino a miscele per pasta e salse fredde — con disponibilità tutto l’anno, senza necessità di lavaggio o taglio e con una durata di 12 mesi. Il loro intenso colore verde costituisce un segnale visibile di salute ricercato dai consumatori. Il prodotto è certificato Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, FSSC 22000, IP e Non OGM, e si conserva per 12 mesi in condizioni fresche e asciutte. Dalla salsa fredda di spinacio in barattolo alla bustina di zuppa istantanea alla crema di spinacio, gli spinaci disidratati forniscono la nutrizione verde che determina il successo commerciale. Approvvigionamento e certificazioni in sintesi: il prodotto disidratato è prodotto in Cina in base a un sistema qualità certificato ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000 e FSSC 22000, con certificazioni Kosher, Halal, IP e Non OGM applicabili al prodotto finito. Ogni lotto produttivo viene sottoposto a test completi secondo la specifica tecnica — umidità, colore, sapore, analisi al setaccio e pannello microbiologico completo — prima del rilascio, e i risultati vengono documentati per ogni spedizione. Il prodotto è confezionato in doppie buste in PE all’interno di scatole di cartone, con peso netto di 10 kg per scatola, e si conserva per 12 mesi in ambienti freschi e asciutti. Per gli acquirenti internazionali, il pacchetto completo di certificazioni e i test documentati semplificano notevolmente la qualifica, mentre la stabile base produttiva cinese supporta programmi a lungo termine e ordini ripetuti.
Viene effettuata una selezione accurata delle materie prime per garantire la varietà e la maturazione adeguate del prodotto. Per la produzione vengono utilizzati spinaci di alta qualità e perfettamente maturi. Ogni prodotto viene accuratamente lavato, mondato, tagliato e selezionato. Le materie prime vengono essiccate mediante aria forzata riscaldata in modo controllato e moderato. Dopo l’essiccazione, il prodotto viene ordinato, setacciato e vagliato per ottenere le dimensioni corrette.
Specifiche
Proprietà chimiche
| Umidità | 8% max | |
| Solfiti | Nessun additivo | |
| Zucchero | Nessun additivo | |
| Certificazione | Kosher / Halal / ISO 9001 / ISO 14001 / ISO 22000 / FSSC 22000 / IP / NON OGM. | |
Proprietà microbiologiche
| Analita | Obiettivo | Massimo | Unità | Metodo di Test |
| Conteggio Totale di Piastre | ≤100,000 | 10,000,000 | Ufc/g | GB 4789.2-2022 |
| Lievre | ≤200 | 2000 | Ufc/g | GB 4789.15-2016 |
| Modelli | ≤200 | 2000 | Ufc/g | GB 4789.15-2016 |
| Coliformi | ≤300 | 3000 | MPN/g | GB/T4789.3-2003 |
| E. coli | NEGATIVO <3 | NEGATIVO <3 | MPN/g | GB4789.38-2012 |
| Salmonella | Negativo | Negativo | UFC/375 g | GB4789.4-2024 |
| S. Aureus | ≤10 | 100 | Ufc/g | GB4789.10-2016 |
Informazioni generali
| Stato kosher | Pareve |
| Status degli OGM | Non-GMO |
| Dichiarazione sulla presenza di glutine | Non contenente glutine |
| Paese di origine | Cina |
| Scadenza | 12 mesi in condizioni ottimali di conservazione |
| Conservazione | In un luogo asciutto e fresco. Temperatura consigliata di conservazione: 4,5–10 °C (40–50 °F) |
| Imballaggio | Sacchetti interni doppi in PE e cartoni esterni. |
| Confezione | 20 kg/ctn. peso netto |
Applicazioni: Lavorazione alimentare, panificazione e cibi pronti al consumo
Domande frequenti
D1: Fornite campioni? Sono gratuiti o a pagamento?
Sì, possiamo offrire il campione gratuitamente ma non copriamo i costi di spedizione.
D2: Accettate personalizzazioni?
Possiamo produrre secondo i vostri parametri. Per dettagli specifici, si prega di consultare
D3: Qual è il vostro tempo di consegna?
Generalmente è di 5-10 giorni se la merce è disponibile a magazzino, oppure di 15-20 giorni se non è disponibile.
Q4: Quali sono le vostre condizioni di pagamento?
T/T, L/C, Carta di credito, PayPal, Contanti.
Valute di pagamento accettate: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;
Q5: Come spedite i prodotti?
Via mare, via aerea, con corriere espresso, Fedex, UPS ecc. La scelta spetta a voi.
Q6: Qual è la quantità minima d'ordine (MOQ)?
Prodotti diversi comportano MOQ diversi
Per informazioni specifiche, si prega di consultare
Qual e' il processo di ordinazione?
1) Richiesta di informazioni — Condividi con noi i tuoi requisiti iniziali; stabiliremo un canale di comunicazione e approfondiremo le tue esigenze e il tuo contesto.
2) Allineamento dei requisiti — Analizziamo in profondità i parametri tecnici, gli scenari applicativi e i requisiti normativi, al fine di definire dettagli e standard di consegna.
3) Conferma del prodotto e preventivo — Forniamo opzioni di prodotto conformi e un preventivo dettagliato che include specifiche tecniche, prezzi e quantità minima d’ordine.
4) Elaborazione dell’ordine e piano di pagamento — I termini contrattuali vengono confermati e vengono concordati accordi flessibili di pagamento, garantendo la sicurezza e la conformità di ogni transazione.
5) Piano di spedizione — Selezioniamo il percorso di spedizione ottimale e coordiniamo lo sdoganamento e l’assicurazione, assicurando che la merce venga spedita in sicurezza e nei tempi previsti.
6) Ispezione e tracciabilità — Forniamo rapporti di ispezione qualitativa e un tracciamento logistico completo, mantenendo sotto controllo la qualità del prodotto e garantendo piena trasparenza sulla spedizione.
7) Assistenza post-vendita — Supporto tecnico, risposta tempestiva alle problematiche e suggerimenti mirati al miglioramento continuo consolidano un partenariato a lungo termine e garantiscono la vostra soddisfazione.