Αποξηραμένο Σπανάκι
Οργανοληψικές Ιδιότητες
Χρώμα Πράσινο
Γεύση Τυπική του σπανακιού
Οσμή Τυπική του σπανακιού
Φυσικές ιδιότητες
Εμφάνιση: Φλέκες, Κύβοι, Σκόνη
Περιγραφή
Το αποξηραμένο σπανάκι παράγεται από προσεκτικά επιλεγμένα, φρέσκα φύλλα σπανακιού κατάλληλης ποικιλίας και ωριμότητας. Οι νιφάδες διατηρούν ένα πλούσιο πράσινο χρώμα με την ήπια, γήινη γεύση και οσμή που είναι χαρακτηριστική του σπανακιού. Κάθε παρτίδα πλένεται εξονυχιστικά, κόβεται, καθαρίζεται και επιλέγεται, στη συνέχεια αποξηραίνεται με ελεγχόμενο, μετριοπαθές θερμαινόμενο αναγκαστικό αέρα και, τελικά, ταξινομείται, σουρώνεται και διαλέγεται για ομοιόμορφο μέγεθος. Η ήπια αποξήρανση διατηρεί το έντονα πράσινο χρώμα του σπανακιού και το γνωστό του περιεχόμενο μετάλλων και βιταμινών, ενώ αφαιρεί την υγρασία, οπότε μια μικρή ποσότητα νιφάδων παρέχει σημαντική διατροφή από φύλλα. Οι νιφάδες σπανακιού είναι κατάλληλες για σούπες, σάλτσες, παστά, μείγματα πράσινων σμούθι, διπ, παιδικά τρόφιμα και ζυμαρικά, προσφέροντας πραγματικό σπανάκι σε προϊόντα όπου τα φρέσκα φύλλα είναι ανέφικτα. Το προϊόν είναι πιστοποιημένο Kosher και Halal, μη-ΓΤΟ, χωρίς γλουτένη και παράγεται σύμφωνα με τα συστήματα ISO 9001, ISO 22000 και FSSC 22000. Συσκευάζεται σε διπλά σακούλια PE εντός καρτονιών και διατηρείται για 12 μήνες σε δροσερό, ξηρό χώρο. Οι νιφάδες επανυδατώνονται σχεδόν αμέσως σε ζεστά υγρά, απελευθερώνοντας το πράσινο χρώμα τους σε ζωμούς και σάλτσες. Κάθε παρτίδα ελέγχεται σύμφωνα με καθορισμένη προδιαγραφή σουρώματος για συνεπές μέγεθος κοπής. Απλώς ανακατέψτε τις νιφάδες σε σιγοβρασμένες σάλτσες, σούπες ή διπ· επανυδατώνονται σχεδόν αμέσως και απελευθερώνουν το πράσινο χρώμα τους στο πιάτο. Αποτελούν μια πρακτική πηγή σπανακιού για γεμίσματα ζυμαρικών και σκόνες σμούθι. Κάθε παρτίδα ελέγχεται με πλήρες ποιοτικό πρότυπο που καλύπτει εμφάνιση, καθαρότητα, βαρέα μέταλλα και μικροβιολογία, οπότε κάθε αποστολή φτάνει με τεκμηριωμένη συμμόρφωση και εντοπίσιμα αρχεία παρτίδας. Σημειώσεις για μαγειρική και βιομηχανία: το σπανάκι είναι το φυλλώδες πράσινο λαχανικό που δίδαξε σε γενιές την ιστορία του σιδήρου, και οι αποξηραμένες του νιφάδες μεταφέρουν αυτήν τη διατροφή σε προϊόντα όπου το φρέσκο σπανάκι είναι αδύνατο. Οι νιφάδες επανυδατώνονται σχεδόν αμέσως, απελευθερώνοντας το πράσινο χρώμα τους σε σούπες, σάλτσες, γεμίσματα ζυμαρικών και διπ, ενώ αναμειγνύονται εύκολα σε σκόνες πράσινων σμούθι και λειτουργικά τρόφιμα. Για τους κατασκευαστές, οι νιφάδες σπανακιού είναι ο τυπικός τρόπος προσθήκης φυλλώδους πράσινου περιεχομένου σε ξηρά προϊόντα — από σακούλες άμεσης σούπας μέχρι μείγματα ζυμαρικών και διπ — με ετήσια προμήθεια, χωρίς ανάγκη πλύσιμο ή κοπή και διάρκεια ζωής ενός έτους. Το έντονα πράσινο χρώμα τους αποτελεί το οπτικό σήμα υγείας που αναζητούν οι καταναλωτές. Το προϊόν είναι πιστοποιημένο Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, FSSC 22000, IP και Non-GMO και διατηρείται για 12 μήνες σε δροσερές, ξηρές συνθήκες. Από ένα βάζο σπανακιού διπ μέχρι μια συσκευασία άμεσης σούπας κρέμας σπανακιού, το αποξηραμένο σπανάκι παρέχει την πράσινη διατροφή που πωλείται. Προμήθεια και πιστοποίηση σε σύντομη μορφή: το αποξηραμένο προϊόν παράγεται στην Κίνα σύμφωνα με σύστημα ποιότητας πιστοποιημένο στα ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000 και FSSC 22000, με πιστοποιήσεις Kosher, Halal, IP και Non-GMO για τα τελικά προϊόντα. Κάθε παραγωγική παρτίδα ελέγχεται σύμφωνα με την πλήρη προδιαγραφή — υγρασία, χρώμα, γεύση, ανάλυση σουρώματος και πλήρες μικροβιολογικό πρότυπο — πριν από την έγκρισή της, και τα αποτελέσματα τεκμηριώνονται για κάθε αποστολή. Το προϊόν συσκευάζεται σε διπλά σακούλια PE εντός καρτονιών, με καθαρό βάρος 10 kg ανά κιβώτιο, και διατηρείται για 12 μήνες σε δροσερό, ξηρό περιβάλλον. Για διεθνείς αγοραστές, το πλήρες πακέτο πιστοποίησης και η τεκμηριωμένη δοκιμασία διευκολύνουν την προσόντωση, ενώ η σταθερή κινεζική βάση προμηθειών υποστηρίζει μακροπρόθεσμα προγράμματα και επαναλαμβανόμενες παραγγελίες.
Γίνεται προσεκτική επιλογή των πρώτων υλών όσον αφορά την κατάλληλη ποικιλία και τον κατάλληλο βαθμό ωρίμανσης του προϊόντος. Για την παραγωγή χρησιμοποιούνται υψηλής ποιότητας, ώριμα φύλλα σπανακιού. Κάθε προϊόν πλένεται εξονυχιστικά, κόβεται, τριμάρεται και επιλέγεται. Οι πρώτες ύλες αποξηραίνονται με ελεγχόμενο, μετριοπαθώς θερμαινόμενο, υποχρεωτικά διερχόμενο αέρα. Μετά την αποξήρανση, το προϊόν ταξινομείται, σιφώνεται και διαλέγεται ώστε να έχει το σωστό μέγεθος.
Προδιαγραφές
Χημικές ιδιότητες
| Υγρασία | 8% μέγιστος | |
| Σουλφίτα | Χωρίς προσθήκη | |
| Ζάχαρη | Χωρίς προσθήκη | |
| Πιστοποίηση | Κοσέρ/Χαλάλ/ISO 9001/ISO 14001/ISO 22000/FSSC 22000/IP/ΜΗ ΓΟΝΙΔΙΑΚΩΣ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΜΕΝΟ (NON-GMO). | |
Μικροβιολογικές ιδιότητες
| Αναλύτης | Στόχος | Maximum | Μονάδες | Μέθοδος δοκιμής |
| Συνολικός Αριθμός Πλάκων | ≤100,000 | 10,000,000 | Μονάδες καταμέτρησης βακτηρίων (cfu) ανά γραμμάριο | GB 4789.2-2022 |
| Ζύμη | ≤200 | 2000 | Μονάδες καταμέτρησης βακτηρίων (cfu) ανά γραμμάριο | GB 4789.15-2016 |
| Μορφή | ≤200 | 2000 | Μονάδες καταμέτρησης βακτηρίων (cfu) ανά γραμμάριο | GB 4789.15-2016 |
| Κολιφόρμες | ≤300 | 3000 | MPN/g | GB/T4789.3-2003 |
| E. coli | ΑΡΝΗΤΙΚΟ <3 | ΑΡΝΗΤΙΚΟ <3 | MPN/g | GB4789.38-2012 |
| Σαλμονέλα | Αρνητικό | Αρνητικό | CFU/375g | GB4789.4-2024 |
| S. Aureus | ≤10 | 100 | Μονάδες καταμέτρησης βακτηρίων (cfu) ανά γραμμάριο | GB4789.10-2016 |
Γενικές πληροφορίες
| Κοσέρ Κατάσταση | Παρέβε |
| Κατάσταση GMO | Χωρίς ΓMO |
| Δήλωση για Γλουτένη | Χωρίς γλουτένη |
| Χώρα προέλευσης | Κίνα |
| Διάρκεια ζωής | 12 μήνες σε συνθήκες βέλτιστης αποθήκευσης |
| Αποθήκευσης | Σε στεγνό, δροσερό χώρο. Συνιστώμενη θερμοκρασία αποθήκευσης: 40–50 °F (4,5–10 °C) |
| Συσκευασία | Εσωτερικές διπλές σακούλες PE και εξωτερικά κιβώτια. |
| Πακέτο θήκης | 20 kg/κιβ. καθαρό βάρος |
Εφαρμογές: Επεξεργασία τροφίμων, φούρνισμα και έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα
Συχνές Ερωτήσεις
Ερώτηση 1: Παρέχετε δείγματα; Είναι δωρεάν ή επιπλέον χρέωση;
Ναι, μπορούμε να προσφέρουμε το δείγμα δωρεάν, αλλά χωρίς να καλύψουμε το κόστος μεταφορικών.
Ερώτηση 2: Δέχεστε εξατομικευμένες παραγγελίες;
Μπορούμε να παράγουμε σύμφωνα με τους δείκτες σας. Για συγκεκριμένες λεπτομέρειες, παρακαλώ επικοινωνήστε
Ερώτηση 3: Πόσο διαρκεί ο χρόνος παράδοσής σας;
Συνήθως είναι 5-10 ημέρες εάν τα είδη είναι σε απόθεμα. Ή ή 15-20 ημέρες εάν τα είδη δεν είναι σε απόθεμα.
Ερώτηση 4: Ποιοί είναι οι όροι πληρωμής σας;
T/T, L/C, Credit Card, PayPal, Cash.
Αποδεκτό Νόμισμα Πληρωμής:USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;
Ερώτηση 5: Με ποιο τρόπο αποστέλλετε τα προϊόντα;
Με Θάλασσα, Με Αέρα, Με courier, Fedex, UPS κ.ά. Είναι εκ της επιλογής σας.
Ερώτηση 6: Ποια είναι η ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας (MOQ);
Διαφορετικά προϊόντα έχουν διαφορετική ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας (MOQ)
Για συγκεκριμένες λεπτομέρειες, παρακαλώ επικοινωνήστε
-Ποια είναι η διαδικασία παραγγελίας;
1) Ερώτηση — Μοιραστείτε μαζί μας τις αρχικές σας απαιτήσεις· θα δημιουργήσουμε ένα κανάλι επικοινωνίας και θα ενημερωθούμε για τις ανάγκες και το υπόβαθρό σας.
2) Συνεννόηση απαιτήσεων — Συζητούμε λεπτομερώς τις τεχνικές παραμέτρους, τα σενάρια εφαρμογής και τις ρυθμιστικές απαιτήσεις, προκειμένου να καθορίσουμε τις λεπτομέρειες και τα πρότυπα παράδοσης.
3) Επιβεβαίωση προϊόντος και προσφορά — Παρέχουμε επιλογές προϊόντων που συμμορφώνονται με τις απαιτήσεις και λεπτομερή προσφορά που καλύπτει προδιαγραφές, τιμές και ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας (MOQ).
4) Διαδικασία παραγγελίας και σχέδιο πληρωμής — Επιβεβαιώνονται οι όροι της σύμβασης και διευθετούνται ευέλικτοι όροι πληρωμής, διασφαλίζοντας την ασφάλεια και τη συμμόρφωση κάθε συναλλαγής.
5) Σχέδιο αποστολής — Επιλέγουμε τη βέλτιστη διαδρομή αποστολής και συντονίζουμε την τελωνειακή εκκαθάριση και την ασφάλιση, προκειμένου να διασφαλίσουμε την ασφαλή και επικαιρότητα της αποστολής σας.
6) Επιθεώρηση & Παρακολούθηση — Παρέχουμε εκθέσεις επιθεώρησης ποιότητας και πλήρη παρακολούθηση των εφοδιαστικών αλυσίδων, διασφαλίζοντας τον έλεγχο της ποιότητας των προϊόντων και την πλήρη διαφάνεια της αποστολής.
7) Υπηρεσίες μετά την πώληση — Τεχνική υποστήριξη, γρήγορη ανταπόκριση σε προβλήματα και συνεχείς προτάσεις βελτίωσης δημιουργούν μια μακροπρόθεσμη εταιρική σχέση και εξασφαλίζουν την ικανοποίησή σας.