إيزومالتواوليغوساكاريد (IMO) 90%
المواصفات: مسحوق الإيزومالتواوليغوساكاريد (IMO) 90%
رمز HS: 1702909090
رقم CAS: 499-40-1
التغليف: 25kg/الحقيبة
الحد الأدنى لكمية الطلب: 1000 كجم
الكمية في حاوية 20 قدم: 12 طنًا
الوصف
مسحوق إيزومالتو-أوليجوساكارييد (آي.إم.أو) بنسبة ٩٠٪ هو كربوهيدرات بروبيوتيكية فائقة الجودة تُنتج من نشا الذرة عبر تحويل إنزيمي. وهو مسحوق أبيض سهل التدفق، بنكهة حلوة خفيفة ونقية، ويذوب بسهولة في الماء. وبسبب الروابط الغليكوزيدية ألفا-١،٦ فيه التي تقاوم الهضم بواسطة الإنزيمات البشرية، يمر الجزء الأكبر من المنتج سليماً إلى القولون، حيث يغذّي بشكل انتقائي بكتيريا البيفيدوباكتيريا واللاكتوباسيلّي المفيدة، ويدعم توازن الميكروبيوم المعوي. ودرجة المسحوق بنسبة ٩٠٪ تركّز الجزء الفعّال من الإيزومالتو-أوليجوساكارييد، ما يجعله أحد أكثر الخيارات البروبيوتية كفاءةً بالنسبة للجرام الواحد من المسحوق. وبصفته مُحليّاً وظيفياً، يوفّر حلاوة لطيفة مع عبء أيضي أقل من السكروز، ما يجعله خياراً شائعًا «بدون ملصقات صناعية» في المنتجات المنخفضة السكر. ويُصنع وفق ضوابط جودة للأغذية، ويمتاز بمدة صلاحية تبلغ ٢٤ شهراً، ما يقدّم للمُصنّعين مكوّناً بروبيوتيكياً مستقراً وسهل الاستخدام، يؤدّي أداءً ثابتاً خلال دورات الإنتاج الطويلة المخصصة للأسواق العالمية. عملياً، يتشتّت بسرعة في الماء الدافئ ويتحمّل البسترة، لذا يمكن إضافته قبل مرحلة المعالجة الحرارية في خطوط منتجات الألبان والمشروبات. كما أن حلاوته الخفيفة تسمح للمُصنّعين بتقليل كمية السكر المُضاف دون تغيير منحنى الحلاوة. وتتوفر سجلات الدفعات وتقارير الاختبار مع كل شحنة، ما يدعم مؤهلات المشتري، وتقديم المستندات التنظيمية، والعلاقات طويلة الأمد في التوريد. آلية عمل إيزومالتو-أوليجوساكارييد: يتكوّن آي.إم.أو من خليط من سلاسل قصيرة من الجلوكوز المرتبطة بروابط ألفا-١،٦، وهي نفس النمط الرابطي الذي لا تستطيع إنزيمات الجهاز الهضمي البشري تحليله. وهذه المقاومة تسمح لمعظم الجزيء بالعبور سليماً عبر الأمعاء الدقيقة ليصل إلى القولون، حيث تقوم بكتيريا البيفيدوباكتيريا واللاكتوباسيلّي بتحليله انتقائياً. ويؤدي هذا التحلل إلى إنتاج أحماض دهنية قصيرة السلسلة تغذّي بطانة الأمعاء وتساعد في الحفاظ على بيئة حمضية خفيفة غير مواتية للعوامل الممرضة. وبما أن جزءاً فقط من آي.إم.أو يهضم، فإنه يساهم في سعرات حرارية أقل قابلة للاستخدام مقارنة بالسكر، ويُحدث استجابة أكثر اعتدالاً في مستوى الجلوكوز في الدم، ما يضعه في موضع وسطي بين المحليات القابلة للهضم بالكامل والألياف الخالية من السعرات. ودرجة المسحوق بنسبة ٩٠٪ تركّز الجزء الفعّال من الأوليجوساكارييد، لذا يستطيع المُصنّعون تحقيق هدفهم البروبيوتيكي بجرعة أصغر. إرشادات عملية: يذوب آي.إم.أو بسهولة في الماء الدافئ، لذا يمكن إضافته في مرحلة الشراب أثناء تصنيع القضبان الغذائية، أو في المرحلة السابقة للبسترة في مشروبات الألبان، أو في مرحلة الخلط الجاف لمشروبات المسحوق؛ كما تسمح حلاوته الخفيفة باستبدال جزئي للسكر بنسبة واحد إلى واحد أو بنسبة أعلى قليلاً؛ وفي الحلويات، يُنَعّم القوام في الوقت الذي يقلّل فيه الانطباع الحلو المفاجئ للسكر. ضمان الجودة: تتم عمليات التصنيع وفق معايير جودة الأغذية، مع تحديد مصادر المواد الأولية من نشا الذرة، ويُجرى اختبار كل دفعة للتحقق من محتوى الأوليجوساكارييد والرطوبة والرماد والمعادن الثقيلة والمجهرية قبل الإطلاق. وتتوفر سجلات الدفعات والشهادات لغرض المؤهلات والتدقيق، ومدة الصلاحية البالغة ٢٤ شهراً تمنح المشترين راحة في تخطيط المخزون. أبرز مواصفات المنتج: يُعبّأ في أكياس سعة ٢٥ كجم، وأدنى كمية طلب ١٠٠٠ كجم. وترافق كل شحنة شهادات تحليل، كما تتوفر عينات تجريبية وتعديل المواصفات وشروط دفع مرنة للمشترين المؤهلين، وذلك ضمن عملية خدمة قياسية مكوّنة من سبع خطوات تشمل كل مراحل التعامل من الاستفسار حتى الدعم ما بعد البيع. نبذة عن نظام الجودة: يتبع التصنيع معايير جودة الأغذية أو معايير الأدوية المذكورة في المواصفات، مع تحديد مصادر المواد الأولية، وإجراء فحوصات أثناء التصنيع، واختبار الإطلاق النهائي لكل دفعة. وتُوثَّق نتائج النقاء والمعادن الثقيلة والمجهرية، ويُتاح الملف الكامل — أي المواصفات وشهادة التحليل وسجلات الدفعات — لدعم عمليات تدقيق المشترين والملفات التنظيمية. ويتم الاحتفاظ بالتغليف الأصلي طوال مراحل التخزين والشحن لحماية المنتج، وتُذكر مدة الصلاحية في المواصفات. ويتم مؤهل المشتري مرة واحدة فقط، ثم يعتمد في كل طلب لاحق على نفس الجودة الموثّقة.
التطبيقات
في الزبادي ومشروبات الحليب المخمرة والحلويات اللبنية، يضيف حلاوة لطيفة مع تعزيز القصة المرتبطة بالبريبايوتيك. وتستخدم شركات إنتاج المشروبات هذا المكوّن في العصائر والشاي والمشروبات الوظيفية لاستبدال جزء من السكر دون تغيير الإحساس الفموي. وفي منتجات الحلويات، يخفّف من حدة الطعم السكري للحلويات والجيلي. كما تستفيد منتجات المخابز والحبوب من مساهمته في تحسين القوام، بينما تستخدمه قضبان التغذية ومساحيق البروتين كمحلٍّ منخفض المؤشر الجلايسيمي مع ادعاء غني بالألياف. وهو أيضًا مكوّن شائع في منتجات تغذية الأطفال لدعم الراحة الهضمية.
المزايا
بالمقارنةً مع خلطات الأليغوساكاريد العادية، فإن الدرجة المحتوية على ٩٠٪ توفر نسبةً أعلى من الأليغوساكاريدات ما قبل الحيوية الفعّالة في كل جرعة، مما يمكّن العلامات التجارية من بلوغ هدفها الوظيفي باستخدام جرعة أصغر وتكلفة أقل لكل ادّعاء. ويضمن مصدرها المستخلص من نشا الذرة استقرار التوريد وثبات الأسعار على مدار العام، كما أن طعمها المحايد وذوبانها الممتاز في الماء يبسّط عملية إعادة صياغة الوصفات الحالية. وبفضل إنتاجها المتسق وفق معايير الجودة الغذائية ومدة صلاحيتها التي تبلغ ٢٤ شهرًا، فهي تساعد علامات الأغذية والمكملات الغذائية على طرح منتجات موثوقة لصحة الجهاز الهضمي في السوق بشكل أسرع.
المواصفات الفنية
اسم المنتج: إيزومالتوليجوساكاريدي-٩٠ بودر
رقم الكاس: ٤٩٩-٤٠-١
| عنصر | المواصفات | طريقة الاختبار |
| مظهر | مسحوق أبيض بلا رائحة مميزة، خالٍ من الشوائب المرئية بالعين المجردة | بالعين والطعم |
| الرطوبة، % | ≤5.0 | طريقة التجفيف |
| الرماد، % | ≤0.3 | GB5009.4-2010 |
| PH | 4.0—6.0 | مقياس الحموضة |
| الذوبانية، % | ≥99 | GB/T20884-2007 |
| إجمالي الإيزومالتوز، البانوز، الإيزومالتوتريوز (المادة الجافة)، % | ≥45 | HPLC |
| إجمالي الأوليغوساكاريدات الإيزومالتية، % | ≥90 | HPLC |
| الجلوكوز، % | ≤4.0 | HPLC |
| إجمالي البكتيريا، وحدة تكوين مستعمرة/جرام (cfu/g) | ≤1000 | GB4789.2 |
| E.coil | سلبي في 25 غرام | GB4789.3 |
| سالمونيلا | سلبي في 25 غرام | GB4789.4 |
| المعادن الثقيلة (تحسب كرصاص) | ≤0.5 | GB/T5099.12 |
مدة الصلاحية: ٢٤ شهرًا
بلد المنشأ: الصين
المادة الأولية: نشا الذرة
التركيبة: إيمو (على الأساس الجاف) ≥٩٠٪، دون إضافات حاملة
المذيبات المتبقية: غير متوفرة
المعيار: غذائي
التخزين: يجب تخزينه في مكان بارد وجاف.
الأسئلة الشائعة
السؤال ١: هل تقدمون عينات؟ وهل هي مجانية أم مقابل رسوم إضافية؟
نعم، يمكننا تقديم العينة مجانًا ولكن لا نتحمل تكلفة الشحن.
السؤال ٢: هل تقبلون التخصيص؟
يمكننا الإنتاج وفقًا لمؤشراتك. للحصول على تفاصيل محددة، يُرجى الاستشارة
السؤال 3: كم مدة وقت التسليم الخاص بك؟
عادةً ما يستغرق الأمر من 5 إلى 10 أيام إذا كانت البضاعة متوفرة في المخزون، أو من 15 إلى 20 يومًا إذا لم تكن متوفرة.
السؤال 4: ما هي شروط الدفع الخاصة بك؟
T/T، L/C، بطاقة ائتمان، باي بال، نقدًا.
العملات المقبولة للدفع: USD، EUR، JPY، CAD، AUD، HKD، GBP، CNY، CHF؛
السؤال 5: كيف تُرسلون المنتجات؟
عن طريق البحر، أو الجو، أو عن طريق الشحن السريع مثل Fedex، UPS إلخ. هذا يعتمد عليك.
السؤال ٦: ما هو الحد الأدنى لكمية الطلب؟
تختلف المنتجات المختلفة حسب كمية الطلب الدنيا
للتفاصيل المحددة، يُرجى الاستشارة
ما هو عملية الطلب؟
١) الاستفسار — شاركنا متطلباتك الأولية؛ وسنُنشئ قناة اتصال ونتعرف على احتياجاتك وخلفيتك.
٢) مواءمة المتطلبات — نناقش معاً المعايير الفنية وسيناريوهات الاستخدام والمتطلبات التنظيمية بعمق لتحديد التفاصيل ومعايير التسليم.
٣) تأكيد المنتج والعرض السعري — نقدّم خيارات منتجات متوافقة مع المواصفات المطلوبة، وعرضاً سعرياً مفصّلاً يشمل المواصفات والأسعار والكمية الدنيا للطلب.
٤) معالجة الطلب وخطة الدفع — يتم تأكيد شروط العقد وتوفير ترتيبات دفع مرنة تضمن سلامة كل عملية وامتثالها للأنظمة.
٥) خطة الشحن — نختار أقصر وأفضل مسار شحن، وننسّق إجراءات التخليص الجمركي والتأمين لضمان شحن بضاعتك بأمان وفي الوقت المحدّد.
٦) الفحص والمتابعة — نقدّم تقارير فحص الجودة ومتابعة لوجستية كاملة، ما يضمن السيطرة على جودة المنتج وشفافية الشحنة بالكامل.
٧) خدمة ما بعد البيع — الدعم الفني، والاستجابة السريعة للقضايا، وتقديم اقتراحات تحسين مستمرة، كلُّ ذلك يبني شراكةً طويلة الأمد ويضمن رضاكم.