Резистентний декстрин

Резистентний декстрин — це водорозчинна дієтична клітковина, отримана з кукурудзяного крохмалю, що не є ГМО, за допомогою контрольованого процесу перетворення. Це білий або світло-жовтий порошок із нейтральним, трохи солодким смаком, який швидко й прозоро розчиняється у воді та інших напоях. На відміну від звичайного крохмалю, його молекулярна структура стійка до травлення в тонкому кишечнику, тому він потрапляє в товстий кишечник, де діє як розчинна пребіотична клітковина. Як інгредієнт клітковини високої чистоти, він майже не має солодкості й надзвичайно мало калорій на порцію, що робить його непомітним способом збільшення вмісту клітковини в повсякденних продуктах без зміни їхніх смакових характеристик. Він високо стабільний у широкому діапазоні pH, при нагріванні та під час технологічної обробки, що робить його надійним компонентом для масового виробництва харчових продуктів. Вироблений за стандартами харчової якості в Китаї, має термін придатності 24 місяці й є економічно вигідним, міжнародно визнаним рішенням для програм збагачення продуктів клітковиною та зниження вмісту цукру по всьому світу. На практиці його додають до напоїв перед розливом, і він залишається прозорим під час пастеризації та протягом усього терміну придатності. Оскільки він не збільшує в’язкість, цільовий вміст клітковини досягається без необхідності коригування тактильних відчуттів напою. Стабільність якості від партії до партії забезпечується чітко визначеним постачанням сировини та контролем у процесі виробництва, що гарантує стабільність формули для промислових покупців. Як працює резистентний декстрин: під час виробництва кукурудзяний крохмаль піддається впливу тепла й ферментів, що перебудовують його молекулярні зв’язки в такі форми, які людські травні ферменти більше не розпізнають. У результаті ця клітковина проходить через шлунок і тонкий кишечник без травлення, а потім піддається повільному й повному бродінню в товстому кишечнику. Це бродіння сприяє росту корисних бактерій і утворенню коротколанцюгових жирних кислот; повільний характер процесу забезпечує виняткову переносимість навіть при дозах клітковини, які викликали б дискомфорт при вживанні інших видів клітковини. Оскільки він має мінімальну солодкість і практично не містить калорій, його можна використовувати для збагачення продуктів без порушення їхньої харчової цінності. Практичні рекомендації: резистентний декстрин прозоро розчиняється у холодній або гарячій воді, тому виробники напоїв просто додають його до сиропу або змішувального резервуара до пастеризації або UHT; він стійкий до температур, що застосовуються при випічці, тож підходить для хліба та бісквітів; у сухих сумішах він виступає як вільноплинний, негігроскопічний наповнювач; його низька в’язкість дозволяє підвищувати вміст клітковини без загущення напою. Забезпечення якості: виробляється з кукурудзи, що не є ГМО, за стандартом QBLB 0009S-2018, вміст клітковини перевіряється в кожній партії, а також проводяться аналізи на важкі метали та мікроорганізми, документація з яких надається з кожною поставкою. Багатошарові мішки по 25 кг захищають порошок під час транспортування, а термін придатності 24 місяці сприяє укладанню довгострокових угод про поставки. Основні параметри специфікації: упаковується в мішки по 25 кг, мінімальна кількість замовлення — 1000 кг. З кожною поставкою надаються сертифікати аналізу, а також доступні зразки, адаптація специфікації та гнучкі умови оплати для кваліфікованих покупців, що підтримується стандартизованим семиетапним сервісним процесом — від запиту до післяпродажного обслуговування. Документовано підтвердження якості від партії до партії: кожна виробнича партія перевіряється за повним набором параметрів — ідентичність, чистота, вміст важких металів та мікробіологічні показники — перед випуском, а отримані сертифікати й записи про партії супроводжують кожну поставку, щоб забезпечити кваліфікацію та аудит. Сировина постачається відповідно до визначених стандартів, умови зберігання відповідають тим, що вказані в специфікації, а продукт постачається в оригінальній, непошкодженій упаковці. Термін придатності та умови зберігання чітко задокументовані, щоб відділи закупівель, складу та контролю якості працювали за єдиними посиланнями. Саме ця повторювана система якості забезпечує надійність продукту для угод про поставки на кілька років.

Застосування

Його широко використовують у напоях із додаванням волокон, замінниках їжі у вигляді коктейлів та молочних напоях, де його прозорість і низька в’язкість забезпечують гладку консистенцію та зручність споживання. Виробники хлібобулочних виробів додають його до хліба, бісквітів і тортів, щоб підвищити вміст клітковини, не втрачаючи м’якості крихти. У соусах, супах і заправках він надає об’єму без калорій, а в цукерках і морозиві частково замінює цукор і жир. Виробники добавок використовують його в порошках і капсулах із клітковиною для щоденного підтримання травлення.

Переваги

Як розчинна кукурудзяна клітковина, вона розчиняється прозоро, не замутнюючи напоїв і не змінюючи смаку, тож брендам достатньо мінімально переробити наявні рецептури, щоб збагатити їх клітковиною. Її нейтральний профіль і стабільність під час обробки зберігаються під час випікання, пастеризації та обробки УВТ, що зменшує ризик відхилення партій на всіх лініях виробництва. З терміном придатності 24 місяці, постійною якістю харчового класу та надійним постачанням у мішках по 25 кг вона пропонує розробникам простий і економічний шлях до достовірного позиціонування продуктів як джерел клітковини.

Продукт: Резистентний декстрин

Стандарт: QBLB 0009S-2018

Опис

Стійкий декстрин також називають декстрином, стійким до травлення. Це розчинне кукурудзяне волокно, яке діє як низькокалорійний наповнювач і містить щонайменше 90 відсотків харчових волокон.

Упаковка:

Упакована в багатошаровий паперовий мішок із внутрішньою харчовою поліетиленовою плівкою, нетто 25 кг/мішок.

Термін придатності

24 місяці при зберіганні в рекомендованих умовах.

Умови зберігання

Зберігати в прохолодному й сухому місці.

Питання 1: Чи надаєте ви зразки? Вони безкоштовні чи оплачуються окремо?

Так, ми можемо предложити вибірку без оплати, але не покриваємо вартість перевезення.

Питання 2: Чи приймаєте ви індивідуальне замовлення?

Ми можемо виробляти згідно з вашими показниками. Для конкретних деталей, будь ласка, уточніть

Питання 3: Який термін поставки?

Зазвичай це 5-10 днів, якщо товари є на складі, або 15-20 днів, якщо товарів немає на складі.

Питання 4: Які у вас умови оплати?

T/T, L/C, Кредитна карта, PayPal, Готівка.

Прийнята валюта платежу:USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;

Питання 5: Яким чином ви здійснюєте доставку товарів?

Морем, повітрям, кур'єром, Fedex, UPS тощо. Вирішувати вам.

П6: Яка мінімальна кількість замовлення?

Для різних товарів MOQ різний

Для отримання конкретної інформації, будь ласка, звертайтеся

1) Запит — Поділіться з нами своїми початковими вимогами; ми встановимо канал зв’язку й дізнаємося про ваші потреби та фон.

2) Узгодження вимог — Ми детально обговорюємо технічні параметри, сценарії застосування та регуляторні вимоги, щоб визначити деталі та стандарти поставки.

3) Підтвердження продукту та розрахунок ціни — Ми надаємо відповідні варіанти продуктів і детальний розрахунок ціни, який охоплює специфікації, ціни та мінімальну кількість замовлення.

4) Обробка замовлення та план оплати — Умови договору підтверджуються, а гнучкі умови оплати узгоджуються, щоб забезпечити безпеку та відповідність кожної транзакції.

5) План перевезення — Ми вибираємо оптимальний маршрут доставки та координуємо митне очищення й страхування, щоб гарантувати безпечне й своєчасне відправлення вашого вантажу.

6) Інспекція та відстеження — Ми надаємо звіти про контроль якості та повне логістичне відстеження, щоб забезпечити контроль якості продукту та повну прозорість вантажних перевезень.

7) Післяпродажне обслуговування — Технічна підтримка, оперативна реакція на проблеми та постійні рекомендації щодо покращення сприяють побудові довготривалого партнерства та гарантують ваше задоволення.