EN
রেজিস্ট্যান্ট ডেক্সট্রিন
স্পেসিফিকেশন: রেজিস্ট্যান্ট ডেক্সট্রিন
HS Code: 1702909090
CAS নম্বর: 17465-86-0
প্যাকেজিং: ২৫কg/ব্যাগ
MOQ: 1000কেজি
২০'এফসিএল-এ পরিমাণ: 15tons
বিবরণ
রেজিস্ট্যান্ট ডেক্সট্রিন হলো জেনেটিক্যালি মডিফাইড না-হওয়া ভারতীয় ভুট্টার স্টার্চ থেকে নিয়ন্ত্রিত রূপান্তর প্রক্রিয়ায় উৎপাদিত একটি জল-দ্রবণীয় খাদ্য ফাইবার। এটি একটি সাদা থেকে হালকা হলুদ গুঁড়ো, যার নিরপেক্ষ, হালকা মিষ্টি স্বাদ আছে এবং এটি জল ও অন্যান্য পানীয়ে দ্রুত ও স্পষ্টভাবে দ্রবীভূত হয়। সাধারণ স্টার্চের বিপরীতে, এর আণবিক গঠন ছোট অন্ত্রে পাচনের প্রতিরোধ করে, যার ফলে এটি বৃহদন্ত্রে পৌঁছায় যেখানে এটি একটি দ্রবণীয় প্রিবায়োটিক ফাইবার হিসেবে কাজ করে। উচ্চ-বিশুদ্ধির ফাইবার উপাদান হিসেবে, এটি প্রতি সার্ভিং-এ প্রায় কোনো মিষ্টি স্বাদ বহন করে না এবং খুব কম ক্যালোরি রয়েছে, যা একে দৈনন্দিন খাবারের ফাইবার সামগ্রী বাড়ানোর জন্য একটি অদৃশ্য উপায় করে তোলে যাতে খাবারের স্বাদের প্রোফাইল পরিবর্তন হয় না। এটি বিস্তৃত পিএইচ, তাপ ও প্রক্রিয়াজাতকরণ শর্তে অত্যন্ত স্থিতিশীল, যা একে বৃহৎ আকারের খাদ্য উৎপাদনের জন্য বিশ্বস্ত ও নির্ভরযোগ্য উপাদান করে তোলে। চীনে খাদ্য-মানের মানদণ্ড অনুযায়ী উৎপাদিত এবং ২৪ মাসের শেল্ফ লাইফ সহ, এটি বিশ্বব্যাপী ফাইবার সমৃদ্ধকরণ ও চিনি হ্রাসের প্রোগ্রামের জন্য খরচ-কার্যকর ও আন্তর্জাতিকভাবে গৃহীত সমাধান। ব্যবহারের ক্ষেত্রে, এটি পানীয়গুলিতে ভরাইয়ের আগে যোগ করা হয় এবং পাস্তুরাইজেশন ও শেল্ফ লাইফ জুড়ে স্পষ্ট থাকে। যেহেতু এটি কোনো শ্যামিতা (ভিসকোসিটি) যোগ করে না, তাই পানীয়ের মুখের অনুভূতি (মাউথফিল) পুনরায় সামঞ্জস্য না করেই ফাইবারের লক্ষ্য অর্জন করা যায়। সুনির্দিষ্ট কাঁচামাল সংগ্রহ ও প্রক্রিয়াকরণের মধ্যবর্তী নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে প্রতিটি ব্যাচের মধ্যে সামঞ্জস্যপূর্ণ গুণগত মান বজায় রাখা হয়, যা শিল্প ক্রেতাদের জন্য ফর্মুলা স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করে। রেজিস্ট্যান্ট ডেক্সট্রিন কীভাবে কাজ করে: উৎপাদনের সময়, ভুট্টার স্টার্চকে তাপ ও এনজাইম দ্বারা চিকিত্সা করা হয় যা এর আণবিক বন্ধনগুলিকে পুনর্বিন্যাস করে যাতে মানুষের পাচক এনজাইমগুলি তা আর চিনতে পারে না। ফলস্বরূপ ফাইবারটি পাকস্থলী ও ছোট অন্ত্র দিয়ে অপাচিত অবস্থায় অতিক্রম করে এবং পরে বৃহদন্ত্রে ধীরে ধীরে ও সম্পূর্ণভাবে কিণ্বিত হয়। এই কিণ্বন উপকারী ব্যাকটেরিয়াকে সমর্থন করে এবং শর্ট-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড উৎপাদন করে, আর এই প্রক্রিয়ার ধীরগতির কারণে এটি অন্যান্য ফাইবারের তুলনায় যে ফাইবার মাত্রায় অস্বস্তি সৃষ্টি করতে পারে, সেই মাত্রায়ও অত্যন্ত ভালোভাবে সহনীয়। যেহেতু এটি ন্যূনতম মিষ্টি স্বাদ বহন করে এবং প্রায় কোনো ক্যালোরি নেই, তাই এটি পণ্যগুলিকে সমৃদ্ধ করতে পারে যাতে তাদের পুষ্টিগত ভারসাম্য পরিবর্তন হয় না। ব্যবহারিক নির্দেশনা: রেজিস্ট্যান্ট ডেক্সট্রিন শীতল বা উষ্ণ জলে স্পষ্টভাবে দ্রবীভূত হয়, তাই পানীয় নির্মাতারা এটি পাস্তুরাইজেশন বা ইউএইচটি-এর আগে সিরাপ বা মিশ্রণ ট্যাঙ্কে সহজেই যোগ করতে পারেন; এটি বেকিংয়ের তাপমাত্রা সহ্য করে, যা রুটি ও বিস্কুটের জন্য উপযুক্ত করে তোলে; শুষ্ক মিশ্রণগুলিতে এটি একটি স্বাধীন-প্রবাহী, অ-আর্দ্রগ্রাহী পূরক হিসেবে কাজ করে; এবং এর নিম্ন ভিসকোসিটির কারণে পানীয়টির ঘনত্ব বাড়ানো ছাড়াই ফাইবারের লক্ষ্য বাড়ানো যায়। গুণগত নিশ্চয়তা: এটি জেনেটিক্যালি মডিফাইড না-হওয়া ভুট্টা থেকে কিউবিএলবি ০০০৯এস-২০১৮ মান অনুযায়ী উৎপাদিত হয়, প্রতিটি ব্যাচে ফাইবার সামগ্রী যাচাই করা হয় এবং ভারী ধাতু ও অণুজীবিক পরীক্ষার রেকর্ড প্রতি ডেলিভারিতে দস্তাবেজিত করা হয়। ২৫ কেজি বহু-স্তরযুক্ত ব্যাগগুলি পরিবহনকালীন গুঁড়োটিকে রক্ষা করে এবং ২৪ মাসের শেল্ফ লাইফ দীর্ঘমেয়াদী সরবরাহ চুক্তির সমর্থন করে। বিশেষ বৈশিষ্ট্য: এটি ২৫ কেজি/ব্যাগ প্যাকেজে প্যাক করা হয় এবং ন্যূনতম অর্ডার পরিমাণ ১০০০ কেজি। প্রতিটি শিপমেন্টের সাথে বিশ্লেষণের সার্টিফিকেট সংযুক্ত থাকে এবং নমুনা সরবরাহ, বিশেষ বিবরণ কাস্টমাইজেশন ও নমনীয় পেমেন্ট শর্তাবলী যোগ্য ক্রেতাদের জন্য উপলব্ধ—যা জিজ্ঞাসা থেকে পরবর্তী বিক্রয় সমর্থন পর্যন্ত মানকৃত সাত-ধাপ সেবা প্রক্রিয়া দ্বারা সমর্থিত। প্রতিটি ব্যাচ থেকে নথিভুক্ত গুণগত মান: প্রতিটি উৎপাদন লট মুক্তির আগে সম্পূর্ণ বিবরণ—পরিচয়, বিশুদ্ধি, ভারী ধাতু ও অণুজীববিদ্যা—অনুযায়ী যাচাই করা হয় এবং ফলস্বরূপ সার্টিফিকেট ও ব্যাচ রেকর্ডগুলি প্রতিটি শিপমেন্টের সাথে যায় যাতে যোগ্যতা ও নিরীক্ষণ সমর্থিত হয়। কাঁচামালগুলি সুনির্দিষ্ট মান অনুযায়ী সংগ্রহ করা হয়, সংরক্ষণ বিবরণে উল্লিখিত শর্ত অনুযায়ী করা হয় এবং পণ্যটি মূল, অক্ষত প্যাকেজিংয়ে পাঠানো হয়। শেল্ফ লাইফ ও সংরক্ষণের প্রয়োজনীয়তা স্পষ্টভাবে নথিভুক্ত করা হয় যাতে ক্রয়, গুদাম ও গুণগত দলগুলি একই রেফারেন্সে কাজ করতে পারে। এই পুনরাবৃত্তিযোগ্য গুণগত ব্যবস্থাই একে বহুবছর ধরে চলা সরবরাহ চুক্তির জন্য নির্ভরযোগ্য করে তোলে।
প্রয়োগ
এটি ফাইবার-সমৃদ্ধ পানীয়, মিল-প্রতিস্থাপন শেক এবং ডেয়ারি পানীয়ে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, যেখানে এর স্বচ্ছতা এবং কম সান্দ্রতা পণ্যগুলিকে মসৃণ এবং পানীয়যোগ্য রাখে। বেকাররা এটিকে রুটি, বিস্কুট এবং কেকে যোগ করেন যাতে ফাইবারের পরিমাণ বাড়ানো যায় কিন্তু ক্রাম্বের নরমতা অক্ষুণ্ণ থাকে। সস, সুপ এবং ড্রেসিংয়ে এটি ক্যালোরি ছাড়াই ঘনত্ব যোগ করে, আর মিষ্টান্ন ও আইসক্রিমে এটি চিনি ও ফ্যাটের একটি অংশ প্রতিস্থাপন করে। সাপ্লিমেন্ট নির্মাতারা দৈনিক পাচন সমর্থনের জন্য ফাইবার গুঁড়ো এবং ক্যাপসুলে এটি ব্যবহার করেন।
সুবিধাসমূহ
একটি দ্রবণীয় কর্ন ফাইবার হিসেবে, এটি পানীয়গুলিকে ঘোলাটে করা বা স্বাদ পরিবর্তন না করে স্বচ্ছভাবে দ্রবীভূত হয়, ফলে ব্র্যান্ডগুলি ন্যূনতম পুনর্গঠন প্রচেষ্টায় বিদ্যমান রেসিপিগুলিতে ফাইবার যোগ করতে পারে। এর নিরপেক্ষ বৈশিষ্ট্য এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ স্থিতিশীলতা বেকিং, পাস্তুরাইজেশন এবং ইউএইচটি চিকিৎসা সহ্য করে, যা উৎপাদন লাইন জুড়ে ব্যাচ বাতিলের ঝুঁকি কমায়। ২৪ মাসের শেল্ফ লাইফ, সুস্পষ্ট খাদ্যমান মান এবং নির্ভরযোগ্য ২৫ কেজি ব্যাগ সরবরাহের সাথে, এটি ফর্মুলেটরদের বিশ্বস্ত ফাইবার দাবি করার জন্য একটি সহজ ও অর্থনৈতিক পথ প্রদান করে।
বিবরণ
পণ্য: রেজিস্ট্যান্ট ডেক্সট্রিন
মান: QBLB 0009S-2018
বিবরণ
প্রতিরোধী ডেক্সট্রিনকে অন্যভাবে পরিপাক-প্রতিরোধী মাল্টোডেক্সট্রিন বলা হয়। এটি একটি দ্রবণীয় ভাতের আঁশ যা কম ক্যালোরি যুক্ত বাল্কিং এজেন্ট হিসেবে কাজ করে এবং যাতে ন্যূনতম ৯০ শতাংশ খাদ্য আঁশ থাকে।
| পরীক্ষার আইটেম | মানক |
| চেহারা | সफেদ বা হালকা হলুদ পাউডার |
| স্বাদ ও গন্ধ | গন্ধহীন হালকা মিষ্টি |
| ফাইবার সামগ্রী (শুকনো পদার্থের ভিত্তিতে), w/% | ≥ 90.0 |
| শুকানোর সময় ওজন হ্রাস, w/% | ≤6.0 |
| PH (10% জলীয় দ্রবণ) | 4.0-6.0 |
| ছাই, w/% | ≤ 0.3 |
| সীসা (Pb হিসাবে), মিগ্রা/কেজি | ≤ ০.৫ |
| আর্সেনিক (As), মিগ্রা/কেজি | ≤ 1.0 |
| মোট প্লেট গণনা, cfu/গ্রাম | ≤1000 |
| ইস্ট, cfu/গ্রাম | ≤10 |
| ছত্রাক, cfu/গ্রাম | ≤10 |
| কলিফর্ম, mpn/g | ≤ 0.3 |
প্যাকেজিং:
খাদ্য মানের PE অভ্যন্তরীণ ব্যাগসহ বহুস্তরীয় ক্রাফ্ট পেপার ব্যাগে প্যাক করা হয়, প্রতি ব্যাগে নেট ২৫ কেজি।
শেলফ লাইফ
সুপারিশকৃত সংরক্ষণের শর্তাধীন 24 মাস।
স্টোরেজ শর্তাবলী
এটি শীতল ও শুষ্ক স্থানে সংরক্ষণ করা উচিত।
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
প্রশ্ন ১: আপনি নমুনা প্রদান করেন? এটি বিনামূল্যে নাকি অতিরিক্ত খরচে?
হ্যাঁ, আমরা নমুনা ফ্রি চার্জে প্রদান করতে পারি কিন্তু ফ্রিগেটের খরচ নেই।
প্রশ্ন ২: আপনি কাস্টমাইজেশন গ্রহণ করেন?
আমরা আপনার নির্দেশক অনুযায়ী উৎপাদন করতে পারি। নির্দিষ্ট বিবরণের জন্য, অনুগ্রহ করে পরামর্শ নিন
প্রশ্ন ৩: আপনাদের ডেলিভারি সময় কতদিন?
সাধারণত 5-10 দিন লাগে যদি পণ্যগুলি স্টকে থাকে। অথবা 15-20 দিন লাগে যদি পণ্যগুলি স্টকে না থাকে।
প্রশ্ন ৪: আপনাদের পেমেন্ট শর্তগুলি কি?
টি/টি, এল/সি, ক্রেডিট কার্ড, পেপ্যাল, নগদ।
গৃহীত পেমেন্ট মুদ্রা:USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;
প্রশ্ন ৫: আপনি পণ্যগুলি কীভাবে শিপ করেন?
সমুদ্রপথে, বায়ুপথে, কুরিয়ারের মাধ্যমে, ফেডেক্স, ইউপিএস ইত্যাদি। এটি আপনার উপর নির্ভর করে।
প্রশ্ন ৬: ন্যূনতম অর্ডার পরিমাণ (এমওকিউ) কত?
বিভিন্ন পণ্যের জন্য ভিন্ন ভিন্ন MOQ হয়
নির্দিষ্ট বিরণের জন্য, অনুগ্রহ করে পরামর্শ করুন
অর্ডার প্রক্রিয়াটি কী?
১) তথ্য অনুসন্ধান — আপনার প্রাথমিক প্রয়োজনীয়তা আমাদের সাথে শেয়ার করুন; আমরা একটি যোগাযোগ চ্যানেল গড়ে তুলব এবং আপনার প্রয়োজন ও পটভূমি সম্পর্কে জানতে চাইব।
২) প্রয়োজনীয়তা সামঞ্জস্য — আমরা প্রযুক্তিগত পরামিতি, প্রয়োগের পরিস্থিতি এবং নিয়ন্ত্রক প্রয়োজনীয়তা নিয়ে গভীরভাবে আলোচনা করি যাতে বিস্তারিত এবং ডেলিভারির মানদণ্ড সঠিকভাবে নির্ধারণ করা যায়।
৩) পণ্য নিশ্চিতকরণ ও দাম উল্লেখ — আমরা সামঞ্জস্যপূর্ণ পণ্যের বিকল্পগুলি এবং বিবরণ, মূল্য ও ন্যূনতম অর্ডার পরিমাণ সহ বিস্তারিত দাম উল্লেখ প্রদান করি।
৪) অর্ডার প্রক্রিয়াকরণ ও পেমেন্ট পরিকল্পনা — চুক্তির শর্তাবলী নিশ্চিত করা হয় এবং নমনীয় পেমেন্ট ব্যবস্থা করা হয়, যাতে প্রতিটি লেনদেন নিরাপদ ও সামঞ্জস্যপূর্ণ থাকে।
৫) শিপিং পরিকল্পনা — আমরা সর্বোত্তম শিপিং পথ নির্বাচন করি এবং কাস্টমস ক্লিয়ারেন্স ও বীমা সমন্বয় করি, যাতে আপনার মালপত্র নিরাপদে ও সময়মতো পাঠানো যায়।
৬) পরিদর্শন ও ট্র্যাকিং — আমরা গুণগত মান পরিদর্শন প্রতিবেদন এবং সম্পূর্ণ লজিস্টিক্স ট্র্যাকিং প্রদান করি, যার ফলে পণ্যের গুণগত মান নিয়ন্ত্রিত থাকে এবং চালান সম্পূর্ণ স্বচ্ছ হয়।
৭) পরবর্তী বিক্রয় সেবা — প্রযুক্তিগত সহায়তা, দ্রুত সমস্যা সমাধান এবং চলমান উন্নতির পরামর্শের মাধ্যমে দীর্ঘমেয়াদি অংশীদারিত্ব গড়ে তোলা হয় এবং আপনার সন্তুষ্টি নিশ্চিত করা হয়।
