EN
דקסטרין עמיד
מפרט: דקסטרין עמיד
קוד HS: 1702909090
מספר CAS: 17465-86-0
אריזה: 25kg/כיס
מינימום הזמנה: 1000ק"ג
כמות ב-20'fcl: 15 טון
תיאור
דקסטרין מתנגד הוא סיב תזונתי מסיס במים המיוצר מטחינה של תירס שאינו מהונדס גנטית, בתהליך המרה מבוקר. זהו אבקה לבנה עד צהובה-clar, בעלת טעם נייטרלי ומתוק במעט, ומסיסה במהירות ובבהירות במים ומשקאות אחרים. בניגוד לטחינה רגילה, המבנה המולקולרי שלו מתנגד לעיכול במעי הקטן, מה שמאפשר לו להגיע לקולון, שם פועל כסיב פרה-ביוטי תזונתי מסיס. כרכיב סיב ברמה גבוהה של טהרה, הוא כמעט חסר מתיקות ומכיל מעט מאוד קלוריות למנה, מה שהופך אותו לשיטה לא מפריעה להגביר את תוכן הסיב במזונות יומיומיים ללא שינוי פרופיל הטעמים שלהם. הוא יציב מאוד בטווח רחב של ערכי pH, חום ותנאי עיבוד, מה שהופך אותו לרכיב מהימן לייצור מזון בקנה מידה גדול. מיוצר לדרישות איכות מזון בסין, עם תקופת אחסון של 24 חודשים, והוא פתרון יעיל מבחינת עלות, המקובל בינלאומית לתוספת סיב ולהפחתת סוכר בתוכניות ברחבי העולם. בפועל, הוא מומס במשקאות לפני התמלוי ונותר ברור לאורך הפסטריזציה ותקופת האחסון. מאחר שאינו מוסיף ויסקוזיות, ניתן להשיג את יעדי הסיב ללא צורך בשינוי תחושת הפה של המשקה. איכות עקבית בין משלוח למשלוח מושגת באמצעות מקורות מוגדרים לחומרים גולמיים ובקרת תהליכים תוך-תהליך, מה שמגן על יציבות הנוסחה לקונים תעשייתיים. איך דקסטרין מתנגד עובד: במהלך הייצור, טחינה של תירס עוברת טיפול בחום ואנזימים שמשנים את הקשרים המולקולריים שלה לצורות שלא ניתן יותר לזהותן על ידי אנזימי העיכול האנושיים. הסיב המתקבל עובר דרך הקיבה והמעי הקטן ללא עיכול, ולאחר מכן עובר תהליך תסיסה איטי ומלא בקולון. תהליך זה תומך בבكتיריות מועילות ויוצר חומצות שומן קצרות שרשרת, בעוד האופי האיטי של התהליך מביא לסבילות יוצאת דופן גם במינונים של סיב שיכולים לגרום להתסכול עם סוגי סיב אחרים. מאחר שהוא מכיל מתיקות מינימלית וכמעט אין בו קלוריות, ניתן להוסיף אותו למוצרים ללא שינוי האיזון התזונתי שלהם. הנחיות מעשיות: דקסטרין מתנגד נמס בבירור במים קרים או חמים, ולכן יצרני משקאות פשוט מוסיפים אותו לסירופ או למיכל התערובות לפני פסטריזציה או UHT; הוא עמיד בטמפרטורות אפייה, מה שהופך אותו מתאים ללחם ולחטיפים; בתערובות יבשות הוא פועל כמילוי זורם ובלתי היגרוסקופי; והוויסקוזיות הנמוכה שלו מאפשרת הגברת יעד הסיב ללא עיבוי המשקה. בקרת איכות: מיוצר מטחינה של תירס שאינו מהונדס גנטית לפי הסטנדרט QBLB 0009S-2018, עם אימות תוכן הסיב בכל משלוח, וכן בדיקות של מתכות כבדות ומיקרובים המעודכנות לכל משלוח. שקיות מרובה שכבות של 25 ק"ג מגינות על האבקה במהלך ההובלה, ותקופת האחסון של 24 חודשים תומכת בהסכמים ארוכי טווח לאספקה. נקודות מפתח של المواصفות: מארזים אותו בשקיות של 25 ק"ג, עם כמות מינימלית להזמנה של 1000 ק"ג. תעודות ניתוח מצורפות לכל משלוח, וכן יש אפשרות לספק דגימות, להתאים مواصفות ולהציע תנאים גמישים לתשלום לקונים מוסמכים, בתמיכה בתהליך שירות סטנדרטי בן שבעה שלבים – מהשאלה ועד לתמיכה לאחר המכירה. איכות מתועדת ממשלוח למשלוח: כל партиיה ייצור מאושרת מול כל המאפיינים המלאים – זיהוי, טהרה, מתכות כבדות ומיקרוביולוגיה – לפני השחרור, והתעודות והרשומות של הפריטים מלווים כל משלוח כדי לתמוך באישור ובבקרות. החומרים הגולמיים נרכשים בהתאם לסטנדרטים מוגדרים, האחסון מתבצע בתנאים המצוינים בمواصفות, והמוצר נשלח באריזתו המקורית והשלמה. תקופת האחסון ודרישות האחסון מתועדות בבירור, כך שצוותי הקנייה, המחסן והאיכות עובדים מהמקור היחסי הזה. מערכת האיכות החוזרת הזו היא שמביאה לאמינות של המוצר בהסכמים לאספקה ארוכי טווח.
יישומים
היא בשימוש נרחב במשקאות מוגדלים בסיבים, בנוזלי חליפת ארוחות ובמשקאות חלב, שם שקיפותה וצמיגותה הנמוכה שומרים על הזרימה והנישואיות של המוצרים. אופים מוסיפים אותה ללחם, לעוגיות ולעוגות כדי להגביר את התכולה בסיבים תוך שמירה על רכות המבנה הפנימי. ברוטבים, בסופות ובתחליבי סלט היא תורמת עבה ללא קלוריות, ובמוצרי מתוקים ובגלידה היא מחליפה חלק מהסוכר והשומן. יצרני תוספי תזונה משתמשים בה באבקות סיבים ובקפסולות לתמיכה יומית בתפקוד המעי.
הטבות
כסיב תירס מסיס, היא נמסת באופן שקוף ללא עיכוב הצלחה של משקאות או שינוי טעם, כך שמותגים יכולים להגביר מתכונים קיימים עם מינימום מאמץ לשינוי המתכון. פרופיליה הנייטרלי והיציבות שלה בתהליכי עיבוד עומדת בפני אפיה, פסטוריזציה וטיפול UHT, מה שמצריך פחות דחיות של מנות לאורך קווי הייצור. עם תקופת מדף של 24 חודשים, איכות עמידה ברמה של מזון וספק אמינה של שקיות 25 ק"ג, היא נותנת למפתחי מתכונים דרך פשוטה ויעילה לקביעת טענות אמינות לגבי סיבים.
תנאים טכניים
מוצר: דקסטרין מחוסר
תקן: QBLB 0009S-2018
תיאור
דקסטרין עמיד הוא גם נקרא דקסטרין מלתודקסטרין עמיד לעיכול. זהו סיב תירס מסיס שפועלים כסוכן מרחיב בעל קלוריות נמוכות ומכיל לפחות 90 אחוז סיבים תזונתיים.
| פריט בדיקה | תנאי סטנדרטיים |
| מראה | אבקה לבנה או צהובה בהירה |
| טעם וריח | מתוק קליל ללא ריח |
| תכולת סיב (על חומר יבש), ו/% | ≥ 90.0 |
| איבידת יבוש, ו/% | ≤6.0 |
| PH (תמיסת מים 10%) | 4.0-6.0 |
| חומר שארית, ו/% | ≤ 0.3 |
| עופר (כ-Pb), מ"ג/ק"ג | ≤ 0.5 |
| ארסן (As), מ"ג/ק"ג | ≤ 1.0 |
| סך הכל חיידקים, cfu/g | ≤1000 |
| שמרים, cfu/g | ≤10 |
| פטריות, CFU/ג | ≤10 |
| קלופות כלואיים, mpn/g | ≤ 0.3 |
אריזה:
אריזה בשקית נייר ידני רב-שכבתית עם שקית פוליאתילן (PE) פנימית למזון, משקל נטו 25 ק״ג לשקית.
חיי מדף
24 חודשים אם יישמר בתנאי אחסון מומלצים.
תנאי אחסון
יש לאחסן במקום קריר ויבש.
שאלה נפוצה
שאלה 1: האם אתם מספקים דוגמיות? האם הן בחינם או בתשלום נוסף?
כן, אנחנו יכולים להציע את הדגימה בחינם, אבל לא לשלם עלויות של משלוח.
שאלה 2: האם אתם מקבלים הזמנות מותאמות אישית?
אנו יכולים לייצר בהתאם למפרט שלכם. לפרטים ספציפיים, אנא פנו אלינו
שאלה 3: כמה זמן לוקח לכם לספק?
בדרך כלל זה 5-10 ימים אם הסחורה במלאי. או 15-20 ימים אם הסחורה איננה במלאי.
שאלה 4: מה הם תנאי התשלום שלך?
T/T, L/C, כרטיס אשראי, PayPal, מזומן.
מטבע תשלום מקובל:USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;
שאלה 5: כיצד מבוצעת משלוח המוצרים?
במים, באוויר, בדואר מהיר, Fedex, UPS וכו'. זה תלוי בכם.
Q6: מה ה-MOQ?
מוצרים שונים יובילים לMOQ שונים
לפרטים ספציפיים, נא להתייעץ
מהו תהליך ההזמנה?
1) בקשת מידע - שתף את הדרישות הראשוניות שלך איתנו; ניצור ערוץ תקשורת ונלמד על הדרישות והרקע שלך.
2) התאמת דרישות - נדון בפרמטרים הטכניים, תרחישי שימוש ודרישות רגולטוריות לעומק כדי להגדיר את הפרטים ואת תקני המסירה.
3) אימות מוצר והצעת מחיר - אנו מספקים אפשרויות מוצר תואמות והצעת מחיר מפורטת הכוללת מפרטים, תמחור וكمות מינימום להזמנה.
4) עיבוד הזמנה ותוכנית תשלום - תנאי החוזה מאושרים ומסודרים סידורים גמישים לתשלום, כדי לשמור על כל עסקה מאובטחת ותואמת.
5) תוכנית משלוח — נבחר את נתיב המשלוח האופטימלי ונסynchronize את איחזור המכס והביטוח כדי להבטיח שהקרגו שלכם יישלח בבטחה ובזמן.
6) בדיקה ומעקב — נספק דוחות בדיקת איכות ומעקב לוגיסטי מלא, כדי לשמור על איכות המוצר בשליטה ועל המשלוח בהבנה מלאה.
7) שירות לאחר המכירה — תמיכה טכנית, מענה מהיר לבעיות והצעות לשיפור מתמיד מביאים לבניית שותפות ארוכת טווח ומבטיחים את שביעות רצונכם.
