Extrait de spiruline, phycocyanine E10

L’extrait de spiruline phycocyanine E10 est un complexe naturel pigment-protéine bleu extrait de Spirulina platensis de haute qualité. Il se présente sous forme de poudre bleue vive, totalement soluble dans l’eau, permettant de colorer boissons, confiseries et produits laitiers d’un bleu ciel éclatant, sans recourir à des colorants synthétiques. La phycocyanine est le pigment captateur de lumière de la spiruline ; outre sa teinte, elle possède des propriétés antioxydantes qui la rendent particulièrement intéressante pour les aliments fonctionnels. La spécification E10 normalise la teneur en phycocyanine afin d’assurer, lot après lot, une performance de coloration fiable et reproductible ; le tréhalose et le citrate de sodium sont ajoutés comme vecteurs protecteurs doux, préservant la stabilité de la couleur. Issu de spiruline cultivée en Chine sous des contrôles qualité rigoureux, ce produit offre une solution clean-label et d’origine végétale pour obtenir une couleur bleue naturelle — la plus difficile à reproduire naturellement. Le grade E10 allie intensité colorée et économie, ce qui en fait le choix quotidien privilégié pour la coloration à grande échelle de boissons et de confiseries. Il est entièrement dérivé de spiruline cultivée en Chine sous des contrôles qualité stricts. En pratique, il se dissout en quelques secondes pour former une solution bleue éclatante, permettant aux fabricants de boissons d’ajouter la couleur en fin de mélange, sans dégradation thermique. Il se mélange également harmonieusement avec d’autres colorants naturels pour produire des nuances vertes ou violettes. Le produit est fabriqué dans des conditions d’hygiène rigoureuses, avec des résultats d’analyses documentés concernant la pureté, les métaux lourds et la sécurité microbiologique, prêts à être fournis sur demande lors d’audits clients. Fonctionnement de la phycocyanine E10 : la phycocyanine est le pigment captateur de lumière bleue de la spiruline, un complexe pigment-protéine totalement soluble dans l’eau, capable de colorer les produits d’un bleu ciel éclatant. Le bleu naturel est la couleur la plus rare en chimie alimentaire — les anthocyanes virent au violet dans la plupart des plages de pH, et peu d’autres sources naturelles existent — ce qui explique l’attention particulière portée à la phycocyanine. Le grade E10 normalise la teneur en pigment pour un appariement colorimétrique prévisible, tandis que le tréhalose et le citrate de sodium protègent la stabilité de la couleur. Recommandations pratiques : ajouter la poudre aux sirops de boissons en fin de mélange ; associer le bleu à la curcumine jaune ou aux anthocyanines rouges pour obtenir des teintes vertes ou violettes ; colorer gommes, glaçages et desserts ; utiliser le produit dans des compléments alimentaires pour valoriser l’histoire de la spiruline. Assurance qualité : produit à partir de spiruline cultivée en Chine, avec analyse systématique, lot par lot, de la teneur en phycocyanine, de l’humidité, des métaux lourds et de la microflore, et documentation complète des résultats. Pour les marques recherchant un bleu clean-label, l’E10 constitue une voie accessible et fiable. Points clés de la spécification : conditionné en cartons de 10 kg, avec une quantité minimale de commande de 50 kg. Un certificat d’analyse accompagne chaque expédition ; des échantillons, une personnalisation des spécifications et des modalités de paiement flexibles sont proposés aux acheteurs qualifiés, soutenus par un processus de service standardisé en sept étapes, de la demande initiale jusqu’au service après-vente. Aperçu du système qualité : la fabrication suit les normes alimentaires ou pharmacopéiques indiquées dans la spécification, avec une traçabilité définie des matières premières, des contrôles intermédiaires et des analyses finales obligatoires sur chaque lot. Les résultats de pureté, de métaux lourds et de microbiologie sont documentés ; le dossier complet — spécification, certificat d’analyse et registres de lot — est disponible pour soutenir les audits clients et les dossiers réglementaires. L’emballage d’origine est conservé tout au long du stockage et du transport afin de protéger le produit, et la durée de conservation est indiquée sur la fiche technique. Une fois qualifié, l’acheteur peut compter sur cette même qualité documentée pour toutes ses commandes ultérieures.

Applications

Il colore les boissons gazeuses, les boissons sportives, les jus et les boissons fonctionnelles d’un bleu vif naturel. Les confiseries et les bonbons gélifiés l’utilisent pour obtenir des teintes bleues intenses sans colorants synthétiques, tandis que les desserts laitiers, les glaces et les yaourts l’emploient dans des tons bleus pastel. Les décorations de boulangerie, les glaçages et les confiseries sucrées s’en servent pour une coloration naturelle, et les bonbons et comprimés complémentaires l’utilisent pour indiquer une histoire fonctionnelle à base de spiruline.

Avantages

Le bleu naturel est la couleur la plus difficile à obtenir dans l’alimentaire : la phycocyanine le fournit de façon limpide, permettant aux marques d’éviter les colorants synthétiques tout en obtenant des teintes vives et stables, très appréciées des consommateurs. Sa solubilité dans l’eau et son origine végétale soutiennent un positionnement « clean-label » et végétalien, fortement attractif pour les consommateurs. Une standardisation constante selon la norme E10 et des contrôles qualité rigoureux rendent la correspondance des couleurs prévisible d’un lot à l’autre.

Q1 : Fournissez-vous des échantillons ? Sont-ils gratuits ou en supplément ?

Oui, nous pouvons offrir l'échantillon gratuitement mais ne prenons pas en charge les frais de fret.

Q2 : Acceptez-vous la personnalisation ?

Nous pouvons produire selon vos indications. Pour plus de détails, veuillez consulter.

Q3 : Quel est votre délai de livraison ?

Généralement 5 à 10 jours si les marchandises sont en stock, ou 15 à 20 jours si elles ne sont pas en stock.

Q4 : Quels sont vos conditions de paiement ?

Virement bancaire (T/T), L/C, carte de crédit, PayPal, espèces.

Monnaie de paiement acceptée :USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF；

Q5 : Comment expédiez-vous les produits ?

Par mer, par air, par courrier express, Fedex, UPS, etc. Cela dépend de vous.

Q6 : Quelle est la quantité minimale commandable (QMC) ?

Des produits différents entraînent des quantités minimales de commande différentes

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1) Demande d’information — Partagez avec nous vos exigences initiales ; nous établirons un canal de communication et prendrons connaissance de vos besoins ainsi que de votre contexte.

2) Alignement des besoins — Nous discutons en profondeur des paramètres techniques, des scénarios d’application et des exigences réglementaires afin de définir les détails et les critères de livraison.

3) Confirmation du produit et devis — Nous fournissons des options de produits conformes ainsi qu’un devis détaillé couvrant les spécifications, les prix et la quantité minimale de commande.

4) Traitement de la commande et plan de paiement — Les conditions contractuelles sont confirmées et des modalités de paiement flexibles sont mises en place, afin que chaque transaction soit sécurisée et conforme.

5) Plan d’expédition — Nous sélectionnons l’itinéraire d’expédition optimal et coordonnons le dédouanement ainsi que l’assurance, pour garantir l’expédition sécurisée et ponctuelle de votre cargaison.

6) Inspection et suivi — Nous fournissons des rapports d’inspection qualité et un suivi logistique complet, afin de maîtriser la qualité des produits et d’assurer une transparence totale de l’expédition.

7) Service après-vente — Assistance technique, réponse rapide aux problèmes et suggestions continues d’amélioration renforcent un partenariat à long terme et garantissent votre satisfaction.