Protéine de pois

Des pois jaunes non OGM sélectionnés au Canada présentent une teneur naturelle en protéines de 22 à 25 %, nettement supérieure à celle des pois courants. Le procédé de production repose sur la technologie « extraction humide + séparation membranaire » : tout d’abord, les pois sont broyés délicatement, puis centrifugés afin d’éliminer l’amidon et les fibres ; ensuite, grâce à une filtration multi-étapes et à une concentration par membrane d’ultrafiltration, les protéines sont précisément enrichies. Enfin, un séchage par pulvérisation à basse température (< 60 °C) permet de préserver au maximum l’activité protéique et les nutriments naturels. Aucun additif chimique, tel que l’hexamétaphosphate de sodium ou l’hydroxyde de sodium, n’est utilisé durant l’ensemble du procédé, garantissant ainsi la pureté et la sécurité du produit.

Protéine à haute valeur biologique :

Teneur en protéines ≥ 80 % (N × 6,25), contenant les 9 acides aminés essentiels nécessaires à l’organisme humain, parmi lesquels les acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) sont particulièrement abondants, ce qui favorise la synthèse musculaire et la récupération.

2. Faible allergénicité : Dépourvu des allergènes courants tels que le soja, le gluten, le lactose et les fruits à coque, il convient aux personnes intolérantes au lactose, aux végétariens et à celles ayant une peau sensible.

3. Fonctionnalité élevée : Il présente une excellente solubilité (solubilité > 90 % à pH 6–8), ainsi que des propriétés émulsifiantes, moussantes et gélifiantes, ce qui permet son intégration dans de nombreux procédés de transformation alimentaire.

4. Attributs santé : Zéro cholestérol, faible teneur en matières grasses (< 1 %), faible teneur en glucides, riche en fibres alimentaires et en polyphénols, contribuant ainsi à la régulation de la glycémie et à la réduction du risque de maladies cardiovasculaires.

Q1 : Fournissez-vous des échantillons ? Sont-ils gratuits ou en supplément ?

Oui, nous pouvons offrir l'échantillon gratuitement mais ne prenons pas en charge les frais de fret.

Q2 : Acceptez-vous la personnalisation ?

Nous pouvons produire selon vos indications. Pour plus de détails, veuillez consulter.

Q3 : Quel est votre délai de livraison ?

Généralement 5 à 10 jours si les marchandises sont en stock, ou 15 à 20 jours si elles ne sont pas en stock.

Q4 : Quels sont vos conditions de paiement ?

Virement bancaire (T/T), L/C, carte de crédit, PayPal, espèces.

Monnaie de paiement acceptée :USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF；

Q5 : Comment expédiez-vous les produits ?

Par mer, par air, par courrier express, Fedex, UPS, etc. Cela dépend de vous.

Q6 : Quelle est la quantité minimale de commande (QMC) ?

Des produits différents entraînent des quantités minimales de commande différentes

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3) Échantillon d'impression --- confirmez tous les détails du devis et l'échantillon final.

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5) Production — production en série/Confirmer le stock disponible

6) Expédition — par mer ou par air/Retrait des marchandises par vos soins ou livraison express