Proteína de guisantes
EINECS: 218-197-9
categoría de producto: proteína de guisantes
CAS: 222400-29-5
área de aplicación: Industria de aperitivos y productos horneados
contenido: 85 %, 80 %
apariencia: Polvo amarillento o crema
clase: grado alimenticio
adecuado para el público: Personas mayores, niños y adultos
proveedor: Yuanri
Certificado: Certificación FSSC, ISO 9001, NSF-cGMP, IP (no transgénico), kosher, halal
Descripción
Las judías amarillas seleccionadas no transgénicas procedentes de Canadá tienen un contenido natural de proteína del 22-25 %, lo que representa una mejora significativa respecto al de las judías comunes. El proceso de producción emplea la tecnología «extracción húmeda + separación por membrana»: en primer lugar, las judías se muelen suavemente y luego se centrifugan para eliminar el almidón y las fibras; a continuación, mediante filtración multietapa y concentración por ultrafiltración con membrana, las proteínas se enriquecen con precisión. Por último, se somete a secado por aspersión a baja temperatura (< 60 ℃) para conservar, en la mayor medida posible, la actividad proteica y los nutrientes naturales. En todo el proceso no se utilizan aditivos químicos como el hexametafosfato sódico ni el hidróxido sódico, garantizando así la pureza y seguridad del producto.
Proteína de alto valor biológico:
Contenido de proteínas ≥80 % (N×6,25), que contiene los 9 aminoácidos esenciales necesarios para el cuerpo humano, entre los cuales abundan los aminoácidos de cadena ramificada (BCAA), lo que favorece la síntesis y la recuperación muscular.
2. Baja alergenicidad: Libre de alérgenos comunes como soja, gluten, lactosa y frutos secos; es adecuado para personas con intolerancia a la lactosa, vegetarianos y personas con piel sensible.
3. Alta funcionalidad: Presenta una excelente solubilidad (solubilidad >90 % a pH 6-8), así como propiedades emulsificantes, espumantes y gelificantes, lo que permite su amplia adaptación a diversos sistemas de procesamiento alimentario.
4. Beneficios para la salud: Cero colesterol, bajo en grasas (<1 %), bajo en carbohidratos y rico en fibra dietética y polifenoles, lo que contribuye a regular los niveles de glucosa en sangre y a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Especificaciones
| EINECS | 218-197-9 |
| cATEGORÍA DE PRODUCTO | proteína de guisantes |
| CAS | 222400-29-5 |
| área de aplicación | Industria de aperitivos y productos horneados |
| contenido | 85 %, 80 % |
| apariencia | Polvo amarillento o crema |
| clase | grado alimenticio |
| adecuado para el público objetivo | Personas mayores, niños y adultos |
| proveedor | Yuanri |
| Certificado | FSSC, ISO 9001, Certificación NSF-cGMP, IP (NO OGM, Casher, HALAL) |
Preguntas frecuentes
P1: ¿Proporcionan muestras? ¿Son gratuitas o tienen un costo adicional?
Sí, podemos ofrecer la muestra gratis, pero no cubrimos los costos de flete.
P2: ¿Aceptan personalización?
Podemos producir de acuerdo con sus indicadores. Para detalles específicos, por favor consulte
P3: ¿Cuál es su plazo de entrega?
Generalmente es de 5 a 10 días si los productos están en stock, o de 15 a 20 días si no están en stock.
P4: ¿Cuáles son sus condiciones de pago?
T/T, L/C, Tarjeta de Crédito, PayPal, Efectivo.
Monedas de pago aceptadas: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;
P5: ¿Cómo envían los productos?
Por mar, por aire, por mensajería, Fedex, UPS, etc. Depende de usted.
P6: ¿Cuál es la cantidad mínima de pedido (MOQ)?
Productos diferentes generan cantidades mínimas de pedido diferentes
Para detalles específicos, por favor consulte
¿Cuál es el proceso de pedido?
1) Consulta---proporciónenos todos los requisitos claros (cantidad total y detalles del embalaje)
2)Cotización---cotización oficial con todas las especificaciones claras de nuestro equipo profesional.
3)Muestra de marcado---confirmar todos los detalles de la cotización y la muestra final.
4) El documento formal escrito emitido por el comprador (importador) al vendedor (exportador), conocido como orden de compra (PO)
5) Producción---producción en masa/Confirmar inventario
6) Envío---por mar o por aire/Recoger los productos personalmente o mediante entrega exprés