Aglomerovaný maltodextrín DE10-12
Specifikácia: Agglomeračný maltodextrín DE 10-12
HS kód: 1702909090
CAS číslo: 9050-36-6
balenie: 25kg/vreľa
MOQ: 1000kg
Množstvo v 20’ fcl: 10ton
Popis
Aglomerovaný maltodextrín DE 10–12 je uhľohydrát odvodený z kukuricového škrobu, ktorý vzniká enzýmovou hydrolýzou a následnou aglomeráciou do pórovitých, voľne prúdiacich granúl. Krok aglomerácie premieňa bežný jemný maltodextrín na produkt, ktorý sa okamžite rozptýli v studených kvapalinách bez tvorby hrudiek – to je jeho kľúčová výhoda oproti štandardným práškovým triedam. S dextrozným ekvivalentom 10–12 je len mierne sladký a má čistú, neutrálnu chuť, ktorá nezakrýva iné chutové poznaky. Slúži ako účinný nosič, zväčšovadlo objemu a zlepšovač ústnej pocity v potravinách, nápojoch a doplnkoch stravy – dodáva hmotnosť a chráni citlivé chutové profily. Vyrába sa podľa normy GB/T 20884-2007 a má trvanlivosť 24 mesiacov. Je to praktická a cenovo výhodná surovina pre výrobky, ktoré vyžadujú okamžité zmiešanie a neutrálny chutový profil. Balí sa v viacvrstvových taštiach z kraftového papiera s vnútornými potahmi z potravinového PE, čistá hmotnosť 20 kg, a uchováva sa 24 mesiacov v chladnom, suchom prostredí. Aglomerovaná štruktúra tiež zlepšuje miešanie s vysokotučnými zložkami v instantných zmesiach. V praxi sa pórovité granuly okamžite namočia a potopia pri posypaní do studenej kvapaliny, takže spotrebitelia nikdy nenájdu nerozpustené hrudky. Preto je tento materiál štandardným nosičom pre instantnú kávu, čaj a práškové náhradné jedlá. Konzistentná kvalita medzi jednotlivými šaržami sa zabezpečuje definovaným zdrojom surovín a kontrolou v priebehu výroby, čím sa chráni stabilita receptúr pre priemyselných kupujúcich. Ako funguje aglomerácia: štandardný práškový maltodextrín je taký jemný, že pláva a tvorí hrudky pri výlevaní do kvapaliny; aglomerácia viaže častice do pórovitých granúl, ktoré sa okamžite namočia a potopia. Práve tento fyzikálny rozdiel robí aglomerovaný maltodextrín štandardom pre instantné nápoje – spotrebiteľ len premieša a vypije, bez akýchkoľvek hrudiek. Chemicky ide stále o hydrolyzát kukuricového škrobu s DE 10–12: mierne sladký, neutrálnej chuti a zvyšujúci hmotnosť – ideálny ako nosič pre chutové látky, sladidlá a oleje. Praktické pokyny: v instantnej káve, čaji a nápojových zmesiach sa granuly okamžite rozptýlia v studenej vode; v kojeneckej výžive a náhradných jedlách poskytuje energetický prísun z uhľohydrtov a hladkú ústnu pocity; ako nosič absorbuje a chráni sprejovo sušené chutové látky a oleje; v suchých zmesiach pôsobí ako voľne prúdiaci plnivý materiál; a jeho nízka sladkosť zachováva citlivé chutové systémy nedotknuté. Zabezpečenie kvality: výroba sa uskutočňuje podľa normy GB/T 20884-2007 s testovaním hodnoty DE, obsahu vlhkosti, pH, rozpustnosti a mikrobiologických parametrov pre každú šaržu, všetko dokumentované pre kupujúcich. Balí sa v 20 kg viacvrstvových kraftových taštiach s potravinovými PE potahmi a má trvanlivosť 24 mesiacov pri ukladaní v chladnom, suchom prostredí. Pre výrobcov suchých zmesí odstraňuje aglomerovaná forma najväčší spotrebiteľský sťažnosť týkajúci sa práškových nápojov. Výhodné technické parametre: balí sa v 25 kg taštiach s minimálnym objednávacím množstvom 1000 kg. Každá dodávka je sprevádzaná certifikátmi analýzy a pre kvalifikovaných kupujúcich sú dostupné vzorky, prispôsobenie špecifikácií a flexibilné platobné podmienky – všetko podporované štandardizovaným sedemkrokovým servisným procesom od dopytu až po po predajnú podporu. Prehľad systému kvality: výroba sa riadi normami pre potravinové alebo farmakopeické kvality uvedenými v špecifikácii, vrátane definovaného zdroja surovín, kontrol počas výroby a finálneho testovania každej šarže. Výsledky týkajúce sa čistoty, ťažkých kovov a mikrobiológie sú dokumentované a kompletný dátový súbor – špecifikácia, certifikát analýzy a záznamy o šarži – je k dispozícii na podporu auditov kupujúcich a regulačných dokumentov. Pôžičkové obaly sa zachovávajú počas skladovania aj prepravy na ochranu výrobku a trvanlivosť je uvedená v špecifikácii. Kupujúci sa kvalifikujú raz a potom sa môžu spoľahnúť na rovnakú dokumentovanú kvalitu pri každej ďalšej objednávke.
Použitie
Používa sa v mixoch instantných nápojov, dojčenských výživových nápojov a športových nápojov na disperziu bez hromady v studenej vode. Výrobcovia potravín ho používajú ako nosič aróm, sladidiel, farieb a olejov v suchých zmesoch a ako objemový a textúrny prostriedok v cukríkoch, pečených výrobkoch a mliečnych dezertov. Výživové doplnky a lieky ho používajú ako pomocnú látku a energetický uhľohydrát v práškoch, tabletách a náhradách jedla.
Výhody
Rozdiel je v aglomerácii: pórové granule sa okamžite navlhčia a rozpúšťajú bez zhrútenia, takže spotrebitelia získajú vždy hladký nápoj a výrobné linky sa vyhýbajú zmesným prekážkam. Jeho neutrálna chuť a nízka sladkosť zachovávajú jemné chute a zároveň dodávajú funkčný tvar. Súlad s GB/T 20884-2007, životnosť 24 mesiacov a stabilná ponuka kukurice z neho robia hospodárnu, bez prekvapení zložku pre suché zmesi.
Špecifikácie
Názov výrobku: Aglomerovaný maltodextrín DE10-12
Molekulárny vzorec: (C6H10O5)n
Číslo CAS: 9050-36-6
Štandard podľa: GB/T 20884-2007
Popis
Aglomerovaný maltodextrín DE 10–12 sa vyrába enzýmovou úpravou kukuřičného škrobu. Následne je
aglomerovaný tak, aby vznikol výrobok s vylepšenou disperznosťou, schopnosťou prúdenia a rozpustnosťou. Vzhľadom na svoju čistú, neutrálnu chuť a mierne sladkosť je ideálny ako nosná látka alebo zväčšovacia zložka v mnohých rôznych potravinových a doplnkových aplikáciách.
| Testovaný parameter | Štandardnú | Metóda testovania |
| Vzor | Biela bez nečistôt viditeľných okom | GB/T20884-2007 |
| Chuť | Bez sladkosti alebo s mierne sladkou chuťou | GB/T20884-2007 |
| Zápach | Neutrálne | GB/T20884-2007 |
| Vlhkosť, % | ≤6 | GB/T20884-2007 |
| PH | 4.5—6.5 | GB/T20884-2007 |
| DE hodnota, % | 10-12 | GB/T20884-2007 |
| Rozpustnosť, % | ≥98 | GB/T20884-2007 |
| Jódový experiment | Nemení sa na modro | GB/T20884-2007 |
| Síranový popol, % | ≤0.6 | GB/T20884-2007 |
| dioxid síry, ppm | ≤40 | GB/T20884-2007 |
| Olovo, ppm | ≤0.5 | GB/T20884-2007 |
| Arzén, ppm | ≤0.5 | GB/T20884-2007 |
| Celkový počet kultúr, cfu/g | ≤1000 | GB/T20884-2007 |
| Koliformné baktérie, MPN/100g | ≤30 | GB/T20884-2007 |
Balenie:
Balí sa do viacvrstvového papierového vrecúška z hrubého papiera s vnútorným PE vreckom pre potravinársky priemysel, čistá hmotnosť 20 kg/vrecúško. (Iné typy balenia sú k dispozícii na vyžiadanie)
Doba trvanlivosti
24 mesiacov pri dodržaní odporúčaných podmienok skladovania.
Podmienky ukladania
Uchovávať v chladnom a suchom mieste.
Často kladené otázky
Otázka 1: Poskytujete vzorky? Sú zadarmo alebo za poplatok?
Áno, môžeme ponúknuť vzorky zadarmo, ale neplátime náklady na prepravu.
Otázka 2: Akceptujete individuálne prispôsobenie?
Môžeme vyrábať podľa vašich špecifikácií. Pre konkrétne podrobnosti, prosím, sa poraďte.
Otázka 3: Aká je vaša dodacia lehota?
Bežne to je 5-10 dní, ak sú tovary na sklade, alebo 15-20 dní, ak nie sú na sklade.
Q4: Aké sú vaše platobné podmienky?
T/T, L/C, Credit Card, PayPal, Hotovosť.
Prijatá platobná mena: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;
Q5: Ako zasielate výrobky?
Morskou cestou, letecky, kurýrom, Fedex, UPS atď. Je to na vás.
Q6: Aké je minimálne množstvo objednávky (MOQ)?
Rôzne produkty majú rôzne MOQ
Pre konkrétne podrobnosti, prosím, sa poraďte
Čo je proces objednávky?
1) Dopyt – Zdieľajte s nami svoje počiatočné požiadavky; nadviažeme komunikačný kanál a zistíme vaše potreby a pozadie.
2) Zlučovanie požiadaviek – Hlboko diskutujeme technické parametre, aplikačné scenáre a regulačné požiadavky, aby sme presne určili podrobnosti a štandardy dodávky.
3) Potvrdenie výrobku a ponúka – Poskytujeme zhodné možnosti výrobkov a podrobnú ponuku vrátane špecifikácií, cien a minimálneho objednávacieho množstva.
4) Spracovanie objednávky a plán platby – Potvrdzujú sa podmienky zmluvy a dohodnú sa flexibilné platobné usporiadania, aby každá transakcia bola bezpečná a v súlade s predpismi.
5) Plán prepravy – Vyberáme optimálnu prepravnú trasu a koordinujeme celnícke vybavenie a poisťovanie, aby sa vaše tovarné zásielky odoslali bezpečne a včas.
6) Inšpekcia a sledovanie – Poskytujeme správy o kontrolách kvality a úplné sledovanie logistiky, čím sa zabezpečuje kontrola kvality výrobkov a úplná transparentnosť prepravy.
7) Po predajnej službe – Technická podpora, rýchla reakcia na problémy a návrhy na neustále zlepšovanie pomáhajú budovať dlhodobé partnerstvo a zaručujú vašu spokojnosť.