مالتو دکسترین اگلومره DE10-12
مشخصات: مالتودکسترین آگلومره DE 10-12
کد HS: 1702909090
شماره کاس: 9050-36-6
بستهبندی: 25کیلوگرم/کیسه
حداقل مقدار سفارش: 1000کیلوگرم
مقدار در کانتینر 20 فوت: 10 تن
توضیحات
مالتو دکسترین تجمعیافته با DE ۱۰–۱۲، کربوهیدراتی است که از نشاسته ذرت تولید میشود و از طریق هیدرولیز آنزیمی و سپس تجمعیافتن به دانههای متخلخل و روانجریان تولید میگردد. این مرحلهٔ تجمع، مالتو دکسترین ریز معمولی را به محصولی تبدیل میکند که بلافاصله در مایعات سرد پخش شده و بدون ایجاد گرهها حل میشود؛ این ویژگی مهمترین مزیت آن در مقایسه با درجات معمولی پودری است. با معادل دکستروز ۱۰ تا ۱۲، این ماده تنها کمی شیرین است و طعمی تمیز و خنثی دارد که سایر نکات عطری را پوشش نمیدهد. این ماده بهعنوان حامل مؤثر، عامل افزایش حجم و بهبود احساس دهانی در مواد غذایی، نوشیدنیها و مکملها بهکار میرود و علاوه بر ایجاد حجم مناسب، نکات عطری ظریف را نیز محافظت میکند. این محصول مطابق با استاندارد GB/T ۲۰۸۸۴–۲۰۰۷ تولید شده و دارای مدت ماندگاری ۲۴ ماهه است؛ بنابراین انتخابی عملی و مقرونبهصرفه برای محصولاتی است که نیازمند اختلاط فوری و پروفایل طعمی خنثی هستند. این محصول در کیسههای کرافت چندلایه با روکش داخلی پلیاتیلن غذایی بستهبندی میشود، وزن خالص هر کیسه ۲۰ کیلوگرم است و در محیطی خنک و خشک تا ۲۴ ماه قابل نگهداری است. ساختار تجمعیافتهٔ آن همچنین اختلاط با اجزای پرحجم چربی را در مخلوطهای فوری بهبود میبخشد. در عمل، دانههای متخلخل بلافاصله پس از پاشیدن در مایع سرد، مرطوب شده و درون آن غرق میشوند؛ بنابراین مصرفکنندگان هرگز با ذرات حلنشده مواجه نمیشوند. این ویژگی باعث شده است که این ماده به عنوان حامل استاندارد برای قهوه فوری، چای فوری و پودرهای جایگزین وعده غذایی مورد استفاده قرار گیرد. کیفیت یکنواخت بین دفعات تولید از طریق تأمین مواد اولیه با مشخصات تعریفشده و کنترل فرآیند در حین تولید تضمین میشود تا ثبات فرمولاسیون برای خریداران صنعتی حفظ گردد. نحوه عملکرد تجمعیافتگی: پودر مالتو دکسترین معمولی آنقدر ریز است که هنگام ریختن در مایع، روی سطح شناور میماند و گرههایی ایجاد میکند؛ در مقابل، فرآیند تجمع ذرات را به دانههای متخلخلی متصل میکند که بلافاصله مرطوب شده و در مایع غرق میشوند. این تفاوت فیزیکی است که مالتو دکسترین تجمعیافته را به استانداردی برای نوشیدنیهای فوری تبدیل میکند — مصرفکننده تنها کافی است مخلوط را هم بزند و بنوشد، بدون هیچ گرهای. از نظر شیمیایی، این ماده همچنان هیدرولیز نشاسته ذرت با DE ۱۰–۱۲ است: کمی شیرین، طعمی خنثی و ایجادکننده حجم، و بنابراین انتخابی ایدهآل بهعنوان حامل برای عصارههای عطری، شیرینکنندهها و روغنها. راهنمای کاربردی: در قهوه فوری، چای فوری و مخلوطهای نوشیدنی، دانهها بلافاصله در آب سرد پخش میشوند؛ در فرمولهای شیرینکننده نوزادان و جایگزینهای وعده غذایی، انرژی کربوهیدراتی و احساس دهانی نرمی را فراهم میکنند؛ بهعنوان حامل، عصارههای عطری و روغنهای خشکشده با افشانه را جذب و محافظت میکند؛ در مخلوطهای خشک، بهعنوان پرکنندهای روانجریان عمل میکند؛ و شیرینی کم آن سیستمهای عطری ظریف را حفظ میکند. تضمین کیفیت: این محصول مطابق با استاندارد GB/T ۲۰۸۸۴–۲۰۰۷ تولید میشود و هر دفعه تولید شامل آزمونهایی برای مقدار DE، رطوبت، pH، انحلالپذیری و میکروبیولوژیکی است که نتایج آن برای خریداران مستند میگردد. بستهبندی آن در کیسههای کرافت چندلایه ۲۰ کیلوگرمی با روکش داخلی پلیاتیلن غذایی انجام میشود و مدت ماندگاری آن در شرایط نگهداری خنک و خشک، ۲۴ ماه است. برای تولیدکنندگان مخلوطهای خشک، درجه تجمعیافته این ماده مهمترین شکایت مصرفکنندگان از نوشیدنیهای پودری را برطرف میکند. ویژگیهای کلیدی مشخصات: این محصول در بستهبندی ۲۵ کیلوگرمی عرضه میشود و حداقل مقدار سفارش ۱۰۰۰ کیلوگرم است. گواهیهای تحلیل همراه هر محموله ارسال میشوند و عرضه نمونه، سفارشیسازی مشخصات و شرایط پرداخت انعطافپذیر برای خریداران واجد شرایط فراهم است و تمامی این خدمات در چارچوب فرآیند استاندارد هفتمرحلهای — از مرحله استعلام تا پشتیبانی پس از فروش — ارائه میشوند. مروری بر سیستم کیفیت: تولید این محصول مطابق با استانداردهای غذایی یا فارماکوپه ذکرشده در مشخصات انجام میشود و شامل تأمین مواد اولیه با مشخصات تعریفشده، بازرسیهای میانفرآیندی و آزمونهای نهایی برای هر دفعه تولید است. نتایج آزمونهای خلوص، فلزات سنگین و میکروبیولوژیکی مستند میشوند و پرونده کامل — شامل مشخصات فنی، گواهی تحلیل و سوابق هر دفعه تولید — برای پشتیبانی از بازرسیهای خریداران و پروندههای نظارتی در دسترس است. بستهبندی اصلی در تمام مراحل انبارداری و حملونقل حفظ میشود تا از محصول محافظت گردد و مدت ماندگاری آن در مشخصات فنی ذکر شده است. خریداران پس از یکبار ارزیابی واجد شرایط، میتوانند به کیفیت مستند و یکسان هر سفارش بعدی اطمینان داشته باشند.
کاربردها
این ماده در مخلوطهای نوشیدنی فوری، فرمولهای غذایی نوزادان و نوشیدنیهای ورزشی برای پراکندگی بدون تشکیل گره در آب سرد استفاده میشود. تولیدکنندگان مواد غذایی از آن بهعنوان حامل عطرها، شیرینکنندهها، رنگها و روغنها در مخلوطهای خشک و همچنین بهعنوان عامل افزایش حجم و بهبود بافت در شیرینیها، محصولات نانوایی و دسرهای لبنی استفاده میکنند. مکملهای غذایی و داروها نیز از آن بهعنوان ماده کمکی و کربوهیدرات انرژیزا در پودرها، قرصها و جایگزینهای وعدههای غذایی بهره میبرند.
مزایا
تفاوت اصلی، اَگلومِراسیون است: دانههای متخلخل بلافاصله مرطوب شده و بدون تشکیل تودههای چسبنده حل میشوند؛ بنابراین مصرفکنندگان همواره نوشیدنی صافی دریافت میکنند و خطوط تولید از گرفتگی در فرآیند اختلاط جلوگیری میکنند. طعم خنثی و شیرینی کم آن، عطرهای ظریف را حفظ میکند و در عین حال حس عملکردی مناسبی به محصول میدهد. انطباق با استاندارد گُو بیان تی ۲۰۸۸۴-۲۰۰۷، عمر مفید ۲۴ ماهه و تأمین پایدار ذرت، این ماده را به یک انتخاب اقتصادی و بدون مشکل برای محصولات مخلوط خشک تبدیل میکند.
مشخصات
نام محصول: مالتودکسترین اَگلومِرهشده دیئی ۱۰–۱۲
فرمول مولکولی: (C6H10O5)n
شماره ثبت CAS: 9050-36-6
استاندارد مطابق با: GB/T 20884-2007
توضیحات
مالتو دکسترین تجمعیافته با درجه هیدرولیز ۱۰ تا ۱۲ از طریق پردازش آنزیمی نشاسته ذرت تولید میشود. سپس
این ماده تجمعیافته میشود تا محصولی با پراکندگی، قابلیت جریان و انحلالپذیری بهبودیافته ایجاد کند. به دلیل طعم بیعطر و خنثی و شیرینی جزئی آن، این ماده بهعنوان حامل یا عامل افزاینده حجم در کاربردهای متعددی در صنایع غذایی و مکملها ایدهآل است.
| آزمایش مورد نظر | استاندارد | روش آزمایش |
| ظاهر | سفید بدون ناخالصی که با چشم دیده میشود | GB/T20884-2007 |
| طعم | بدون شیرینی یا کمی شیرین | GB/T20884-2007 |
| بو | بیطرف | GB/T20884-2007 |
| رطوبت، % | ≤6 | GB/T20884-2007 |
| PH | 4.5—6.5 | GB/T20884-2007 |
| مقدار DE،٪ | 10-12 | GB/T20884-2007 |
| حلالیت،٪ | ≥98 | GB/T20884-2007 |
| آزمون ید | عدم تغییر به آبی | GB/T20884-2007 |
| خاکستر سولفاته،٪ | ≤0.6 | GB/T20884-2007 |
| دیاکسید گوگرد، قسمت در میلیون | ≤40 | GB/T20884-2007 |
| سرب، قسمت در میلیون (ppm) | ≤0.5 | GB/T20884-2007 |
| آرسنیک، قسمت در میلیون (ppm) | ≤0.5 | GB/T20884-2007 |
| شمارش کل کلنی، cfu/g | ≤1000 | GB/T20884-2007 |
| کلیفرمها، MPN/100g | ≤30 | GB/T20884-2007 |
بستهبندی:
در کیسههای کاغذی چندلایه با کیسه داخلی پلیاتیلن (PE) مناسب برای مواد غذایی، وزن خالص ۲۰ کیلوگرم در هر کیسه. (سایر انواع بستهبندی نیز بر اساس درخواست در دسترس است)
عمر مفید
۲۴ ماه در صورت نگهداری در شرایط توصیهشده.
شرایط ذخیره سازی
باید در مکانی سرد و خشک نگهداری شود.
پرسشهای متداول
سوال ۱: آیا نمونه ارائه میدهید؟ آیا رایگان است یا هزینه اضافی دارد؟
بله، میتوانیم نمونه را به صورت رایگان ارائه دهیم اما هزینه حمل و نقل را پرداخت نمیکنیم.
سوال ۲: آیا سفارشیسازی را پذیرفتهاید؟
ما میتوانیم بر اساس مشخصات شما تولید کنیم. برای جزئیات خاص، لطفاً مشاوره بگیرید.
سوال ۳: زمان تحویل محصولات شما چقدر است؟
به طور کلی، اگر کالا موجود باشد 5 تا 10 روز است. اگر کالا موجود نباشد، 15 تا 20 روز طول میکشد.
سوال ۴: شرایط پرداخت شما چیست؟
T/T، L/C، کارت اعتباری، پیپال، نقدی.
ارزهای قابل پذیرش برای پرداخت: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;
سوال ۵: محصولات را چگونه ارسال میکنید؟
از طریق دریا، هوایی، کوریر، فدرال اکسپرس، یو.پی.اس و غیره. انتخاب با شماست.
سوال ۶: حداقل مقدار سفارش (MOQ) چقدر است؟
محصولات مختلف، حداقل مقدار سفارش (MOQ) متفاوتی دارند
برای جزئیات خاص لطفاً مشورت کنید
فرآیند سفارش چیست؟
۱) استعلام — نیازهای اولیه خود را با ما در میان بگذارید؛ ما کانال ارتباطی برقرار کرده و با نیازها و پیشینه شما آشنا میشویم.
۲) همسوسازی نیازها — ما پارامترهای فنی، سناریوهای کاربردی و الزامات نظارتی را بهطور عمیق بررسی کرده و جزئیات و معیارهای تحویل را تعیین میکنیم.
۳) تأیید محصول و ارائه پیشفاکتور — ما گزینههای محصول مطابق با استانداردها را ارائه میکنیم و پیشفاکتور دقیقی شامل مشخصات فنی، قیمتگذاری و حداقل مقدار سفارش ارسال مینماییم.
۴) پردازش سفارش و طرح پرداخت — شرایط قرارداد تأیید میشود و ترتیبات انعطافپذیر پرداخت تنظیم میگردد تا هر تراکنش از نظر امنیتی و انطباقی تضمین شود.
۵) برنامه حمل و نقل — ما بهینهترین مسیر حمل را انتخاب کرده و هماهنگیهای مربوط به ترخیص گمرکی و بیمه را انجام میدهیم تا محموله شما بهصورت ایمن و در زمان تعیینشده ارسال گردد.
۶) بازرسی و پیگیری — ما گزارشهای بازرسی کیفیت و پیگیری کامل زنجیره تأمین را فراهم میکنیم تا کنترل کیفیت محصول و شفافیت کامل در ارسال تضمین شود.
۷) خدمات پس از فروش — پشتیبانی فنی، پاسخ سریع به مشکلات و پیشنهادات مستمر برای بهبود، پایههای یک همکاری بلندمدت را تشکیل داده و رضایت شما را تضمین میکند.