응집형 말토덱스트린 DE10-12

응집된 말토덱스트린 DE 10–12는 옥수수 전분에서 유래한 탄수화물로, 효소 가수분해 후 다공성이며 흐르기 쉬운 과립 형태로 응집하여 제조된다. 이 응집 공정은 일반적인 미세한 말토덱스트린 분말을 차가운 액체에 즉시 분산시키고 덩어리 없이 용해되는 제품으로 전환시켜 주며, 이 점이 표준 분말 등급과의 핵심 차이점이다. 덱스트로오스 상당량(DE)이 10–12인 이 성분은 단맛이 매우 약하고 깨끗하며 중성에 가까운 맛을 지녀 다른 풍미를 가리지 않는다. 식품, 음료, 건강보조식품에서 효과적인 캐리어, 부피 증대제, 구강감 개선제로 활용되며, 풍미를 보호하면서 동시에 풍부한 식감을 부여한다. GB/T 20884-2007 기준에 따라 제조되며, 유효기간은 24개월이다. 즉시 혼합이 필요한 중성 풍미 특성을 요구하는 제품에 실용적이고 경제적인 원료이다. 식품 등급 폴리에틸렌(PE) 내장재가 있는 다층 크라프트 종이 봉지에 포장되어, 순중량 20kg이며, 서늘하고 건조한 장소에서 24개월간 보관 가능하다. 또한 응집된 구조는 인스턴트 믹스에 고지방 성분을 혼합할 때 균일한 배합을 향상시킨다. 실제 사용 시, 이 다공성 과립은 차가운 액체 위에 뿌려지면 즉시 적셔지고 가라앉아 소비자가 미용해된 덩어리를 발견하지 않게 한다. 따라서 인스턴트 커피, 차, 식사 대용 분말의 표준 캐리어로 널리 쓰인다. 일관된 로트 간 품질은 엄격히 정의된 원료 조달 및 공정 중 관리로 유지되며, 산업용 구매자들의 제형 안정성을 보장한다. 응집 원리: 일반 말토덱스트린 분말은 입자가 너무 미세해 액체에 붓면 떠다니고 덩어리가 생기지만, 응집 공정은 입자를 다공성 과립으로 결합시켜 즉시 적셔지고 가라앉도록 만든다. 바로 이 물리적 차이가 응집 말토덱스트린을 인스턴트 음료의 표준 원료로 만든다—소비자는 그냥 저어 마시기만 하면 되며, 덩어리 걱정이 없다. 화학적으로는 여전히 DE 10–12 옥수수 전분 가수분해물이며, 약간의 단맛, 중성 풍미, 풍부한 식감 제공 능력을 갖추어 향료, 감미료, 오일의 캐리어로서 이상적이다. 실무 가이드: 인스턴트 커피, 차, 음료 믹스에서는 과립이 차가운 물에 즉시 분산되며, 유아용 조제분유 및 식사 대용제에서는 탄수화물 에너지원과 부드러운 구강감을 제공한다. 캐리어 역할로는 스프레이 드라이드 향료 및 오일을 흡수·보호하며, 드라이 블렌드에서는 흐르기 쉬운 충전제로 작용한다. 낮은 단맛은 섬세한 풍미 체계를 그대로 보존한다. 품질 보증: GB/T 20884-2007 기준에 따라 제조되며, 각 로트마다 DE 값, 수분 함량, pH, 용해도, 미생물 검사를 실시하고, 결과는 구매자에게 문서화하여 제공된다. 20kg 다층 크라프트 봉지에 식품 등급 PE 내장재로 포장되며, 서늘하고 건조한 환경에서 유효기간은 24개월이다. 드라이 블렌드 제조사에게는 응집 등급이 분말 음료에 대한 소비자 불만 중 가장 큰 문제를 해결해 준다. 주요 사양 요약: 25kg/봉지로 포장되며, 최소 주문량은 1000kg이다. 모든 출하물에는 분석 증명서가 동봉되며, 샘플 공급, 사양 맞춤화, 유연한 결제 조건 등은 자격을 갖춘 구매자에게 제공되며, 문의부터 애프터서비스까지 표준화된 7단계 서비스 프로세스로 지원된다. 품질 관리 체계 개요: 생산은 사양서에 명시된 식품 등급 또는 약전 기준을 따르며, 원료 조달, 공정 중 검사, 최종 출하 검사를 모든 로트에 대해 수행한다. 순도, 중금속, 미생물 검사 결과는 모두 문서화되며, 사양서, 분석 증명서, 로트 기록을 포함한 완전한 품질 파일은 구매자의 감사 및 규제 신고 자료로 활용 가능하다. 원래 포장 상태는 저장 및 운송 전 과정에서 유지되어 제품을 보호하며, 유효기간은 사양서에 명시된다. 구매자는 한 번의 자격 심사를 통과하면 이후 모든 주문에서 동일하게 문서화된 품질을 신뢰할 수 있다.

적용 분야

이 성분은 즉석 음료 믹스, 유아용 조제분유, 스포츠 음료에 사용되며, 차가운 물에서 덩어리 없이 고르게 분산된다. 식품 제조업체는 이 성분을 건조 혼합물에서 향료, 감미료, 색소, 오일의 담체로 활용하며, 사탕, 베이커리 제품, 유제품 디저트에서는 부피 증대제 및 질감 개선제로 사용한다. 영양 보충제 및 의약품에서는 분말, 정제, 식사 대용제 형태의 보조제 및 기능성 탄수화물로 사용한다.

장점

응집 기술이 핵심이다: 다공성 과립은 즉시 젖어들고 덩어리지지 않고 완전히 용해되므로 소비자는 매번 부드러운 음료를 즐길 수 있고, 생산 라인도 혼합 공정의 병목 현상을 피할 수 있다. 중성 맛과 낮은 단맛으로 섬세한 풍미를 그대로 살리면서 동시에 기능적인 풍부함을 더한다. GB/T 20884-2007 규격 준수, 24개월 유통기한, 안정적인 옥수수 공급망을 갖추고 있어 건조 혼합 제품에 경제적이고 예측 가능한 원료다.

제품명: 응집 말토덱스트린 DE10-12

분자식: (C6H10O5)n

CAS 번호: 9050-36-6

규격 기준: GB/T 20884-2007

설명

응집된 말토덱스트린 DE 10–12는 옥수수 전분에 효소 처리를 가해 제조된다. 이후

응집 공정을 거쳐 분산성, 흐름성 및 용해성이 향상된 제품을 얻는다. 맛이 깨끗하고 중성이며 약간의 단맛을 지녀 다양한 식품 및 건강기능식품 응용 분야에서 운반제 또는 부피 증량제로 매우 적합하다.

포장:

식품 등급 PE 내장재가 있는 다층 크래프트 종이 봉지에 포장되며, 순중량은 20kg/봉지이다. (기타 포장 형태는 요청 시 제공 가능)

유통 기한

권장 저장 조건에서 보관 시 24개월 동안 보관 가능합니다.

보관 조건

서늘하고 건조한 장소에 보관해야 한다.

Q1: 샘플을 제공하나요? 무료인가요, 아니면 추가 비용이 발생하나요?

네, 우리는 무료로 샘플을 제공할 수 있지만 운송비는 부담하지 않습니다.

Q2: 맞춤 제작을 받아주나요?

귀사의 기준에 따라 생산이 가능합니다. 구체적인 사항은 상담해 주세요

Q3 : 납기 기간은 얼마나 되나요?

일반적으로 재고가 있는 경우 5~10일 정도 소요됩니다. 재고가 없는 경우 15~20일 정도 소요됩니다.

Q4 : 결제 조건은 무엇입니까?

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