Dextroza monohydrát
Specifikácia: Dextroza monohydrát
HS kód: 17023000
CAS číslo: 5996-10-1
balenie: 25kg/vreľa
MOQ: 1000kg
Množstvo v 20' fcl: 16 ton
Popis
Dextroza monohydrát je jednoduchý cukor vyrobený z kukuřičného škrobu, všeobecne známy ako kukuřičný cukor. Vzhľadom má formu bezfarebnej až bielой kryštalickej práškovej látky s čistou sladkou chutou a vynikajúcou rozpustnosťou vo vode. Ako monohydrát glukózy každý kryštál obsahuje jednu molekulou kryštalickej vody, čo dodáva výrobku pri bežných podmienkach skladovania prirodzene jemný a stabilný charakter. Je jedným z najekonomickejších a najviac dostupných zdrojov rýchlej energie v potravinárskom priemysle: telo absorbuje glukózu rýchlo, preto sa používa ako referenčný sacharid na dodávanie energie, fermentáciu a sladkosť v nekonečnom množstve formulácii. Výrobok spĺňa normu GB/T 20880-2007 a vyrába sa v Číne v konzistentnej potravinárskej kvalite. S trvanlivostou 24 mesiacov zostáva spoľahlivou a cenovo výhodnou základnou surovinou pre potravinárske, nápojové, farmaceutické a krmivové trhy po celom svete. Balí sa do viacvrstvových taštičiek z kraftového papiera s vnútornými potravinársky vhodnými PE vložkami, čistá hmotnosť 25 kg, a uchováva sa 24 mesiacov v tesnom obale na chladnom a suchom mieste. Obsah kryštalickej vody tiež zabezpečuje jeho prirodzene jemnú a ľahkú manipuláciu za bežných skladových podmienok. V praxi sa rýchlo rozpúšťa vo vyhriatej vode a fermentovateľných systémoch a predvídateľne sa správa v kvasných cesto, pri pivovarskej výrobe a v cukrovinkách. Jeho jemná sladkosť navyše vyváži kyslosť ovocných prípravkov. Výrobok sa vyrába za prísnych hygienických kontrol s dokumentovanými výsledkami testov na čistotu, ťažké kovy a mikrobiologickú bezpečnosť, pripravený na audit v prípade požiadavky zákazníkov. Ako funguje dextroza monohydrát: každá molekula glukózy nesie jednu molekulu kryštalickej vody, čo výrobku dodáva obsah vlhkosti, ktorý v niektorých systémoch dokonca zlepšuje manipuláciu – dobre sa prúži, odoláva statickému zliepaniu a rozpúšťa sa vo vode bez tvorby hrudiek. Z výživového hľadiska je totožná s anhydrou dextrozou: telo absorbuje glukózu priamo, takže poskytuje rýchlu energiu už minúty po požití, preto sa používa ako referenčný sacharid v športových nápojoch, klinických roztokoch na rehydratáciu a výžive kojencov. V potravinárskom spracovaní je ekonomickou voľbou všade tam, kde je potrebná sladkosť a fermentovateľnosť glukózy – od kvasných cestí až po doplnkové suroviny v pivovaroch. Praktické pokyny: rozpúšťa sa vo vyhriatej alebo studenej vode v ľubovoľnej fáze výroby; v cukrovinkách kontrolovane ovplyvňuje kryštalizáciu a prispieva k hnednutiu; v pekárstve kŕmi kvasinky rovnakou rýchlosťou ako cukor, avšak s jemnejšou sladkosťou; v výrobe ústnych liekov slúži ako stabilný, sladký pomocný prostriedok; v mäsových a mliečnych výrobkoch vyváži soľ a kyslosť. Zabezpečenie kvality: výroba sa uskutočňuje podľa normy GB/T 20880-2007 s dokumentovanými testami čistoty, vlhkosti, špecifického otáčania a mikrobiológie pre každú dávku; certifikáty sa dodávajú s každou dodávkou. Balí sa do vreciek po 25 kg a je stabilný 24 mesiacov v chladnom a suchom sklade, čo ho robí jedným z najspoľahlivejších a cenovo výhodných sacharidov v priemysle, dostupným v kontajnerových množstvách pre výrobcov, ktorí potrebujú konzistentné dodávky. Významné technické údaje: balí sa do vreciek po 25 kg s minimálnym objednávacím množstvom 1000 kg. Certifikáty analýzy sprevádzajú každú dodávku a vzorky, prispôsobenie špecifikácií a flexibilné platobné podmienky sú k dispozícii pre kvalifikovaných kupujúcich, podporované štandardizovaným sedemkrokovým servisným procesom od dopytu až po po-predajnú podporu. Dokumentovaná kvalita od dávky k dávke: každá výrobná dávka sa pred uvoľnením overuje vzhľadom na úplnú špecifikáciu – identitu, čistotu, ťažké kovy a mikrobiológiu – a výsledné certifikáty a záznamy o dávkach sprevádzajú každú dodávku, aby podporovali kvalifikáciu a audit. Suroviny sa získavajú podľa definovaných noriem, skladovanie sa uskutočňuje za podmienok uvedených v špecifikácii a výrobok sa dodáva v pôvodnom, neporušenom obale. Trvanlivosť a podmienky skladovania sú jasne zdokumentované, aby tím nakupujúcich, skladový tím aj tím zabezpečenia kvality pracovali zo spoločného referenčného zdroja. Tento opakovateľný systém kvality je tým, čo zabezpečuje spoľahlivosť pre viacročné dodávky.
Použitie
V cukrárskej výrobe poskytuje sladkosť, kontroluje kryštalizáciu a zvyšuje hnednutie v cukrovinách a toffees. V pekárňach sa používa na kŕmenie kvasníc, podporu kvasenia a zlepšenie farby korôtky v chleboch. Výrobcovia nápojov na neho spoliehajú pre fermentovateľnosť a vyváženú sladkosť športových a energetických nápojov. V farmaceutickom a nutraceutickom priemysle slúži ako rýchly zdroj energie, nosná látka a pomocná látka pre ústne dávkovanie. Navyše sladí a stabilizuje mliečne výrobky, omáčky a mäsové prípravky.
Výhody
Ako všeobecne uznávaný sacharid monohydrát dextrozy ponúka nezvíťaziteľnú kombináciu nízkej ceny, vysoké čistoty a spoľahlivej dodávky zo škrobu z kukurice. Jeho rýchla absorpcia ho robí ideálnym zdrojom energie v športových, klinických a cukrárskej výrobe, zatiaľ čo jeho jemná sladkosť sa vyhýba ostrosti sacharózy. Zabezpečené súhlasom so štandardom GB/T 20880-2007, trvanlivosti 24 mesiacov a flexibilným balením po 25 kg je to nízkorizikový základný výrobok pre výrobcov, ktorí potrebujú konzistentný výkon v veľkých objemoch.
Špecifikácie
Názov výrobku: Dextóza monohydrát
Molekulárny vzorec: C6H12O6·H2O
Číslo CAS: 5996-10-1
Štandard podľa: GB/T 20880-2007
Popis
Dextóza monohydrát sa vyrába z kukuřičného škrobu, čo je druh dextózy s kryštalizačnou vodou.
| Položka | Štandardnú | Metóda testovania |
| Vzor | Bezfarebný alebo biely kryštalický prášok, bez zápachu | GB/T 20880-2007 |
| Chuť | sladká chuť | GB/T 20880-2007 |
| Zápach | Žiadny neobvyklý zápach | GB/T 20880-2007 |
| Vlhkosť, % | ≤9 | GB/T 20880-2007 |
| Špecifická optická rotácia | +52,5 až +53,5 | GB/T 20880-2007 |
| Čistota glukózy, % | ≥99.5 | GB/T 20880-2007 |
| Síranový popol, % | ≤0.25 | GB/T 20880-2007 |
| Chlór, % | ≤0.01 | GB/T 20880-2007 |
| Dioxid síry (SO2), ppm | ≤40 | GB/T 20880-2007 |
| Olovo (As), ppm | ≤0.5 | GB/T 20880-2007 |
| Arzén (As), ppm | ≤0.5 | GB/T 20880-2007 |
| Meď (Cu), ppm | ≤5 | GB/T 20880-2007 |
| Celkový počet kultúr, cfu/g | ≤3000 | GB/T 20880-2007 |
| E. coli | Negatívne | GB/T 20880-2007 |
| Koliformné baktérie, MPN/g | ≤3 | GB/T 20880-2007 |
| Salmonella v 25 g | Negatívne | GB/T 20880-2007 |
Balenie:
Balenie: viacvrstvový papierový vrecový obal z rukojemného papiera s vnútorným potravinárskym PE vrecúškom, čistá hmotnosť 25 kg/vrece.
(Iné typy balenia sú k dispozícii na požiadanie.)
Doba trvanlivosti
24 mesiacov pri dodržaní odporúčaných podmienok skladovania.
Podmienky ukladania
Uchovávať v tesne uzavretom obale na chladnom a suchom mieste pri teplote nižšej ako 40 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu nižšej ako 70 %.
Často kladené otázky
Otázka 1: Poskytujete vzorky? Sú zadarmo alebo za poplatok?
Áno, môžeme ponúknuť vzorky zadarmo, ale neplátime náklady na prepravu.
Otázka 2: Akceptujete individuálne prispôsobenie?
Môžeme vyrábať podľa vašich špecifikácií. Pre konkrétne podrobnosti, prosím, sa poraďte.
Otázka 3: Aká je vaša dodacia lehota?
Bežne to je 5-10 dní, ak sú tovary na sklade, alebo 15-20 dní, ak nie sú na sklade.
Q4: Aké sú vaše platobné podmienky?
T/T, L/C, Credit Card, PayPal, Hotovosť.
Prijatá platobná mena: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;
Q5: Ako zasielate výrobky?
Morskou cestou, letecky, kurýrom, Fedex, UPS atď. Je to na vás.
Q6: Aké je minimálne množstvo objednávky (MOQ)?
Rôzne produkty majú rôzne MOQ
Pre konkrétne podrobnosti, prosím, sa poraďte
Čo je proces objednávky?
1) Dopyt – Zdieľajte s nami svoje počiatočné požiadavky; nadviažeme komunikačný kanál a zistíme vaše potreby a pozadie.
2) Zlučovanie požiadaviek – Hlboko diskutujeme technické parametre, aplikačné scenáre a regulačné požiadavky, aby sme presne určili podrobnosti a štandardy dodávky.
3) Potvrdenie výrobku a ponúka – Poskytujeme zhodné možnosti výrobkov a podrobnú ponuku vrátane špecifikácií, cien a minimálneho objednávacieho množstva.
4) Spracovanie objednávky a plán platby – Potvrdzujú sa podmienky zmluvy a dohodnú sa flexibilné platobné usporiadania, aby každá transakcia bola bezpečná a v súlade s predpismi.
5) Plán prepravy – Vyberáme optimálnu prepravnú trasu a koordinujeme celnícke vybavenie a poisťovanie, aby sa vaše tovarné zásielky odoslali bezpečne a včas.
6) Inšpekcia a sledovanie – Poskytujeme správy o kontrolách kvality a úplné sledovanie logistiky, čím sa zabezpečuje kontrola kvality výrobkov a úplná transparentnosť prepravy.
7) Po predajnej službe – Technická podpora, rýchla reakcia na problémy a návrhy na neustále zlepšovanie pomáhajú budovať dlhodobé partnerstvo a zaručujú vašu spokojnosť.