Dextrosa Monohidrato
Especificación: Dextrosa Monohidrato
Código HS: 17023000
Número CAS: 5996-10-1
embalaje: 25kg/saco
Cant. mín. de pedido: 1000 kg
Cantidad en 20'fcl: 16toneladas
Descripción
La dextrosa monohidratada es un azúcar simple obtenido de almidón de maíz, ampliamente conocida como azúcar de maíz. Se presenta como un polvo cristalino incoloro a blanco, con un sabor dulce limpio y una excelente solubilidad en agua. Al ser la forma monohidratada de la glucosa, cada cristal contiene una molécula de agua de cristalización, lo que confiere al producto un carácter naturalmente suave y estable bajo condiciones normales de almacenamiento. Es una de las fuentes más económicas y accesibles de energía rápida en la industria alimentaria: el organismo absorbe la glucosa rápidamente, por lo que se considera el carbohidrato de referencia para la aportación energética, la fermentación y el dulzor en innumerables formulaciones. El producto cumple con la norma GB/T 20880-2007 y se fabrica en China bajo estándares constantes de calidad alimentaria. Con una vida útil de 24 meses, sigue siendo un ingrediente fiable y rentable para los mercados mundiales de alimentos, bebidas, productos farmacéuticos y nutrición animal. Se envasa en bolsas multicapa de papel kraft con forros internos de PE apto para contacto alimentario, peso neto de 25 kg, y se conserva durante 24 meses en recipiente hermético, en lugar fresco y seco. Su contenido de agua de cristalización también lo hace naturalmente suave y fácil de manipular en condiciones normales de almacén. En la práctica, se disuelve rápidamente en agua tibia y en sistemas fermentables, y se comporta de forma predecible en masas de levadura, procesos cerveceros y lotes de confitería. Su dulzor suave equilibra además la acidez de las preparaciones a base de fruta. Se fabrica bajo controles higiénicos rigurosos, con resultados analíticos documentados sobre pureza, metales pesados y seguridad microbiológica, listos para auditoría cuando los clientes lo requieran. Cómo actúa la dextrosa monohidratada: cada molécula de glucosa lleva una molécula de agua de cristalización, lo que le otorga un contenido de humedad que, en algunos casos, mejora su manipulación: fluye bien, resiste la formación de grumos por carga estática y se disuelve en agua sin formar nódulos. Nutricionalmente es idéntica a la dextrosa anhidra: el organismo absorbe directamente la glucosa, por lo que aporta energía rápida en cuestión de minutos tras su ingestión; por ello es el carbohidrato de referencia en bebidas deportivas, soluciones clínicas de rehidratación y nutrición infantil. En la elaboración de alimentos es la opción económica siempre que se necesite dulzor y fermentabilidad propios de la glucosa, desde masas de levadura hasta aditivos cerveceros. Recomendaciones prácticas: se puede disolver en agua fría o tibia en cualquier etapa de producción; en confitería controla la cristalización y contribuye al pardeamiento; en panadería alimenta a la levadura a la misma velocidad que el azúcar, pero con un dulzor más suave; en la fabricación de formas orales sirve como excipiente estable y dulce; y en productos cárnicos y lácteos equilibra la sal y el ácido. Garantía de calidad: fabricado conforme a la norma GB/T 20880-2007, con ensayos documentados por lote sobre pureza, humedad, rotación específica y microbiología; se adjuntan certificados con cada entrega. Envasado en bolsas de 25 kg y estable durante 24 meses en almacén fresco y seco, constituye uno de los carbohidratos más fiables y rentables del sector, disponible a escala de contenedor para fabricantes que requieren suministro constante. Principales especificaciones: se envasa en bolsas de 25 kg, con una cantidad mínima de pedido de 1000 kg. Cada envío incluye certificados de análisis, y se ofrecen muestras, personalización de especificaciones y condiciones de pago flexibles a compradores calificados, respaldadas por el proceso estandarizado de siete pasos, desde la consulta hasta el soporte posventa. Calidad documentada lote a lote: cada partida se verifica íntegramente frente a la especificación completa —identidad, pureza, metales pesados y microbiología— antes de su liberación, y los certificados resultantes y los registros de lote acompañan cada envío para facilitar su cualificación y auditoría. Las materias primas se obtienen según estándares definidos, el almacenamiento se realiza bajo las condiciones indicadas en la especificación, y el producto se expide en su embalaje original e intacto. La vida útil y las condiciones de almacenamiento están claramente documentadas, de modo que los equipos de compras, almacén y calidad trabajan todos con la misma referencia. Este sistema de calidad repetible es lo que garantiza su fiabilidad en acuerdos de suministro plurianuales.
Aplicaciones
En la confitería, proporciona dulzura, controla la cristalización y mejora el marrón en los dulces y caramelos. Las panaderías lo utilizan para alimentar la levadura, apoyar la fermentación y mejorar el color de la corteza en los panes. Los fabricantes de bebidas confían en ella para su fermentabilidad y dulzura equilibrada en bebidas deportivas y energéticas. En los productos farmacéuticos y nutracéuticos sirve como fuente de energía rápida, portador y excipiente de dosis oral. También endulza y estabiliza los productos lácteos, salsas y preparados de carne.
Ventajas
Como hidrato de carbono universalmente reconocido, el monohidrato de dextrosa ofrece una combinación inmejorable de bajo costo, alta pureza y suministro confiable de almidón de maíz. Su rápida absorción hace que sea la fuente de energía ideal en productos deportivos, clínicos y de confitería, mientras que su suave sabor dulce evita la agudeza de la sacarosa. Con el respaldo de la conformidad con GB/T 20880-2007, una vida útil de 24 meses y un embalaje flexible de 25 kg, es un producto básico de bajo riesgo para los fabricantes que necesitan un rendimiento constante en volumen.
Especificaciones
Nombre del producto: monohidrato de dextrosa
Fórmula molecular: C6H12O6.H2O
No CAS: 5996-10-1
Norma de acuerdo con: GB/T 20880-2007
Descripción
El monohidrato de dextrosa se fabrica a partir de almidón de maíz, un tipo de dextrosa con agua cristalina.
| Artículo | Estándar | Método de prueba |
| Apariencia | Polvo cristalino incoloro o blanco, inodoro | GB/T 20880-2007 |
| Sabor | sabor dulce | GB/T 20880-2007 |
| Olor | Sin olor anormal | GB/T 20880-2007 |
| Humedad, % | ≤9 | GB/T 20880-2007 |
| Rotación óptica específica | +52,5 a +53,5 | GB/T 20880-2007 |
| Pureza de dextrosa, % | ≥99.5 | GB/T 20880-2007 |
| Cenizas sulfatadas, % | ≤0.25 | GB/T 20880-2007 |
| Cloruro, % | ≤0.01 | GB/T 20880-2007 |
| Dióxido de azufre (SO2), ppm | ≤40 | GB/T 20880-2007 |
| Plomo (Pb), ppm | ≤0.5 | GB/T 20880-2007 |
| Arsénico (As), ppm | ≤0.5 | GB/T 20880-2007 |
| Cobre (Cu), ppm | ≤5 | GB/T 20880-2007 |
| Cuenta Total de Placas, cfu/g | ≤3000 | GB/T 20880-2007 |
| E. coli | Negativa | GB/T 20880-2007 |
| Coliformes, MPN/g | ≤3 | GB/T 20880-2007 |
| Salmonella en 25 g | Negativa | GB/T 20880-2007 |
Embalaje:
Embalado en bolsas de papel artesanal de varias capas con bolsas interiores de PE de calidad alimentaria, 25 kg netos por bolsa.
(Otros tipos de envases están disponibles bajo petición)
Vida útil
24 meses si se almacena en condiciones recomendadas de almacenamiento.
Condiciones de almacenamiento
Debe almacenarse en recipientes herméticos en un lugar fresco y seco a menos de 40°C y con una humedad relativa inferior al 70%
Preguntas frecuentes
P1: ¿Proporcionan muestras? ¿Son gratuitas o tienen un costo adicional?
Sí, podemos ofrecer la muestra gratis, pero no cubrimos los costos de flete.
P2: ¿Aceptan personalización?
Podemos producir de acuerdo con sus indicadores. Para detalles específicos, por favor consulte
P3: ¿Cuál es su plazo de entrega?
Generalmente es de 5 a 10 días si los productos están en stock, o de 15 a 20 días si no están en stock.
P4: ¿Cuáles son sus condiciones de pago?
T/T, L/C, Tarjeta de Crédito, PayPal, Efectivo.
Monedas de pago aceptadas: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;
P5: ¿Cómo envían los productos?
Por mar, por aire, por mensajería, Fedex, UPS, etc. Depende de usted.
P6: ¿Cuál es la cantidad mínima de pedido (MOQ)?
Productos diferentes generan cantidades mínimas de pedido diferentes
Para detalles específicos, por favor consulte
¿Cuál es el proceso de pedido?
1) Consulta: Comparta con nosotros sus requisitos iniciales; estableceremos un canal de comunicación y conoceremos sus necesidades y antecedentes.
2) Alineación de requisitos: Analizamos en profundidad los parámetros técnicos, los escenarios de aplicación y los requisitos reglamentarios para definir los detalles y los estándares de entrega.
3) Confirmación del producto y cotización: Ofrecemos opciones de productos conformes y una cotización detallada que incluye especificaciones, precios y cantidad mínima de pedido.
4) Procesamiento del pedido y plan de pagos: Se confirman los términos del contrato y se acuerdan disposiciones flexibles de pago, garantizando así la seguridad y el cumplimiento normativo de cada transacción.
5) Plan de envío: Seleccionamos la ruta de envío óptima y coordinamos el despacho aduanero y el seguro para asegurar que su carga se despache de forma segura y puntual.
6) Inspección y seguimiento: Proporcionamos informes de inspección de calidad y seguimiento logístico completo, manteniendo el control de la calidad del producto y la total transparencia del envío.
7) Servicio posventa: el soporte técnico, la respuesta rápida a los problemas y las sugerencias continuas de mejora fomentan una asociación a largo plazo y garantizan su satisfacción.