Dextrose Monohydrate

Le dextrose monohydraté est un sucre simple obtenu à partir d’amidon de maïs, couramment appelé « sucre de maïs ». Il se présente sous la forme d’une poudre cristalline incolore à blanche, au goût sucré pur et à une excellente solubilité dans l’eau. En tant que forme monohydratée du glucose, chaque cristal contient une molécule d’eau de cristallisation, ce qui confère au produit un caractère naturellement doux et stable dans des conditions de stockage ordinaires. C’est l’une des sources d’énergie rapide les plus économiques et les plus répandues dans l’industrie alimentaire : l’organisme absorbe le glucose rapidement, ce qui en fait le glucide de référence pour la fourniture d’énergie, la fermentation et la douceur dans d’innombrables formulations. Le produit est conforme à la norme GB/T 20880-2007 et est fabriqué en Chine selon des critères constants de qualité alimentaire. Avec une durée de conservation de 24 mois, il demeure un ingrédient fiable et économique pour les marchés mondiaux des aliments, des boissons, des produits pharmaceutiques et de la nutrition animale. Il est conditionné dans des sacs en papier kraft multicouche avec des doublures intérieures en PE alimentaire, poids net de 25 kg, et se conserve 24 mois dans un récipient étanche, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Sa teneur en eau de cristallisation le rend également naturellement doux et facile à manipuler dans des conditions d’entrepôt ordinaires. En pratique, il se dissout rapidement dans l’eau tiède et dans les milieux fermentescibles, et se comporte de façon prévisible dans les pâtes levées, la brasserie et les préparations confisées. Sa douceur modérée équilibre aussi l’acidité des préparations fruitières. La fabrication s’effectue sous des contrôles d’hygiène rigoureux, avec des résultats d’analyses documentés concernant la pureté, les métaux lourds et la sécurité microbiologique, prêts à être fournis sur demande lors d’audits clients. Fonctionnement du dextrose monohydraté : chaque molécule de glucose porte une molécule d’eau de cristallisation, ce qui confère au produit une teneur en humidité améliorant effectivement sa manutention dans certains systèmes — il s’écoule bien, résiste aux agglomérats statiques et se dissout dans l’eau sans former de grumeaux. Sur le plan nutritionnel, il est identique au dextrose anhydre : l’organisme absorbe directement le glucose, ce qui permet une fourniture rapide d’énergie, en quelques minutes après ingestion ; c’est pourquoi il constitue le glucide de référence dans les boissons sportives, les solutions cliniques de réhydratation et la nutrition infantile. Dans la transformation alimentaire, il constitue le choix économique chaque fois que la douceur et la fermentescibilité du glucose sont requises, des pâtes levées aux adjoints brassicoles. Recommandations pratiques : dissoudre à n’importe quelle étape de production, dans de l’eau chaude ou froide ; dans les confiseries, il contrôle la cristallisation et contribue au brunissement ; en boulangerie, il nourrit la levure au même rythme que le sucre, tout en offrant une douceur plus modérée ; dans la fabrication de formes orales, il sert d’excipient stable et sucré ; dans les produits carnés et laitiers, il équilibre le sel et l’acidité. Assurance qualité : produit conformément à la norme GB/T 20880-2007, avec analyses documentées par lot portant sur la pureté, l’humidité, la rotation spécifique et la sécurité microbiologique ; les certificats accompagnent chaque livraison. Conditionné en sacs de 25 kg et stable pendant 24 mois dans un entrepôt frais et sec, il figure parmi les glucides les plus fiables et les plus économiques du secteur, disponible à l’échelle conteneur pour les fabricants exigeant une livraison régulière. Principales caractéristiques techniques : conditionnement en sacs de 25 kg, quantité minimale commandée de 1 000 kg. Des certificats d’analyse accompagnent chaque expédition ; l’envoi d’échantillons, la personnalisation des spécifications et des modalités de paiement flexibles sont proposés aux acheteurs qualifiés, soutenus par un processus de service standardisé en sept étapes, de la demande initiale jusqu’au service après-vente. Qualité documentée lot après lot : chaque lot de production est vérifié intégralement selon la fiche technique — identification, pureté, métaux lourds et microbiologie — avant sa libération ; les certificats et les registres de lot correspondants accompagnent chaque expédition afin de faciliter la qualification et les audits. Les matières premières sont sélectionnées selon des critères définis, le stockage respecte les conditions indiquées dans la fiche technique, et le produit est expédié dans son emballage d’origine, intact. La durée de conservation et les conditions de stockage sont clairement documentées, afin que les équipes achats, entrepôt et qualité travaillent toutes à partir de la même référence. Ce système de qualité reproductible garantit la fiabilité nécessaire aux accords d’approvisionnement pluriannuels.

Applications

Dans le secteur de la confiserie, il apporte de la douceur, contrôle la cristallisation et améliore le brunissement des bonbons et des toffees. Les boulangeries l’utilisent pour nourrir les levures, soutenir la fermentation et améliorer la coloration de la croûte du pain. Les fabricants de boissons comptent sur lui pour sa fermentescibilité et sa douceur équilibrée dans les boissons sportives et énergétiques. Dans le domaine pharmaceutique et des compléments nutritionnels, il constitue une source d’énergie rapide, un vecteur et un excipient pour les formes orales. Il permet également d’adoucir et de stabiliser les produits laitiers, les sauces et les préparations à base de viande.

Avantages

En tant que glucide universellement reconnu, le dextrose monohydraté offre une combinaison inégalée de faible coût, de haute pureté et de disponibilité fiable à partir d’amidon de maïs. Son absorption rapide en fait la source d’énergie idéale dans les produits sportifs, cliniques et confiseries, tandis que son goût sucré doux évite l’acidité du saccharose. Conforme à la norme GB/T 20880-2007, doté d’une durée de conservation de 24 mois et conditionné de façon souple en sacs de 25 kg, il constitue une matière première à faible risque pour les fabricants exigeant des performances constantes à grande échelle.

Nom du produit: Dextrose monohydrate

Formule moléculaire: C6H12O6.H2O

N° CAS: 5996-10-1;

Norme conforme à : GB/T 20880-2007

Description

Le monohydrate de dextrose est fabriqué à partir d'amidon de maïs, une sorte de dextrose avec de l'eau cristalline.

Emballage :

Conditionné dans un sac en papier kraft multicouche avec un sac intérieur en PE alimentaire, poids net : 25 kg/sac.

(D’autres types d’emballages sont disponibles sur demande)

Durée de conservation

24 mois si stocké dans les conditions de stockage recommandées.

Conditions de stockage

Conserver dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec à moins de 40°C et une humidité relative inférieure à 70%

Q1 : Fournissez-vous des échantillons ? Sont-ils gratuits ou en supplément ?

Oui, nous pouvons offrir l'échantillon gratuitement mais ne prenons pas en charge les frais de fret.

Q2 : Acceptez-vous la personnalisation ?

Nous pouvons produire selon vos indications. Pour plus de détails, veuillez consulter.

Q3 : Quel est votre délai de livraison ?

Généralement 5 à 10 jours si les marchandises sont en stock, ou 15 à 20 jours si elles ne sont pas en stock.

Q4 : Quels sont vos conditions de paiement ?

Virement bancaire (T/T), L/C, carte de crédit, PayPal, espèces.

Monnaie de paiement acceptée :USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF；

Q5 : Comment expédiez-vous les produits ?

Par mer, par air, par courrier express, Fedex, UPS, etc. Cela dépend de vous.

Q6 : Quelle est la quantité minimale de commande (QMC) ?

Des produits différents entraînent des quantités minimales de commande différentes

Pour des détails spécifiques, veuillez consulter

1) Demande d’information — Partagez avec nous vos exigences initiales ; nous établirons un canal de communication et prendrons connaissance de vos besoins ainsi que de votre contexte.

2) Alignement des besoins — Nous discutons en profondeur des paramètres techniques, des scénarios d’application et des exigences réglementaires afin de définir les détails et les critères de livraison.

3) Confirmation du produit et devis — Nous fournissons des options de produits conformes ainsi qu’un devis détaillé couvrant les spécifications, les prix et la quantité minimale de commande.

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5) Plan d’expédition — Nous sélectionnons l’itinéraire d’expédition optimal et coordonnons le dédouanement ainsi que l’assurance, pour garantir l’expédition sécurisée et ponctuelle de votre cargaison.

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