설명
ARA 10% 파우더는 비유전자변형 곰팡이 모르티에렐라 알피나(Mortierella alpina)의 발효를 통해 제조된 미세캡슐화 아라키돈산 분말이다. 정제된 ARA 함유 오일은 유화 및 스프레이 건조 공정을 거쳐 전분 기반 매트릭스 내부에 보호된다. 이로 인해 흰색에서 옅은 노란색을 띠는 자유 흐름성 분말이 생성되며, 차가운 물에 쉽게 분산되어 안정적이고 균일한 에멀젼을 형성한다. 아라키돈산은 인간 모유에 존재하는 필수 오메가-6 지방산으로, 영아의 뇌 및 시각 발달에 핵심적인 역할을 한다. 이 분말 형태는 산소, 열, 빛, 수분으로부터 민감한 오일을 보호하여 분유 등 건조 제품 내 유효 기간을 연장시킨다. 유아 영양 전용 엄격한 식품 등급 위생 기준 하에 제조되며, 분유 및 영양보충제 제조사에게 안전하고 편리하며 국제적으로 인정받는 유아기 영양용 ARA 공급원을 제공한다. 진공 포장된 알루미늄 호일 백에 15kg 단위로 포장되며, 개봉 전 실온·차광 조건에서 24개월간 보관 가능하다. 또한 DHA 분말과도 우수한 혼합성을 보여 균형 잡힌 유아기 영양 프리믹스 제조에 적합하다. 실제 분유 제조 공정에서는 분유 베이스와 사전 건식 혼합 후 습식 혼합 단계로 진입하며, 차가운 물에서의 우수한 분산 특성 덕분에 완제 분말 내 기름때 발생을 방지한다. 일반적으로 규정에서 권장하는 비율에 따라 DHA와 함께 사용된다. 모든 출하물에 대해 배치 기록 및 시험 보고서가 제공되어 구매자 자격 심사, 규제 신고, 장기 공급 관계 구축을 지원한다. ARA의 작용 원리: 아라키돈산은 장쇄 다중불포화 오메가-6 지방산으로, 인체는 영아기 동안 이를 매우 느린 속도로만 합성할 수 있다. 따라서 모유에는 자연스럽게 포함되어 있으며, 분유 표준에서도 추가가 의무화된다. 이 성분은 발달 중인 뇌와 망막에 집적되어 생후 첫 해 동안 신경 및 시각 성숙을 지원한다. 본 분말은 모르티에렐라 알피나 발효에서 얻은 ARA 함유 오일을 전분 매트릭스로 캡슐화하여 산소로부터 민감한 지방산을 보호한다. 실무 가이드: 분유 제조 시 분유 베이스와 사전 건식 혼합 후 습식 혼합 단계로 진행되며, 차가운 물에서의 분산 특성 덕분에 재용해 시 기름 분리 현상이 발생하지 않는다. 일반적으로 분유 규정에서 권장하는 비율에 따라 DHA 분말과 함께 사용된다. 영양보충제 제조 시에는 캡슐 및 색히트에 충진된다. 옅은 색상과 중립적인 냄새로 완제품의 시각적 품질을 유지한다. 품질 보증: 유아 영양 전용 위생 관리 체계 하에 제조되며, 매 배치마다 ARA 함량, 과산화물 값, 표면 오일, 중금속, 그리고 유아에게 특히 우려되는 병원균을 포함한 확장된 미생물 검사를 실시하고 문서화하여 규제 신고 자료로 활용한다. 진공 포장된 알루미늄 호일 백을 카톤 내에 포장하고 25도 이하에서 보관 시, 개봉 전 24개월간 안정성을 확보하여 분유 제조사에게 국제적으로 인정받는 안정적인 ARA 공급원을 제공한다. 주요 사양 요약: 5kg/백으로 포장되며, 최소 주문량은 1000kg이다. 모든 선적물에는 분석 증명서가 동봉되며, 샘플 공급, 사양 맞춤화, 유연한 결제 조건 등은 자격을 갖춘 구매자에게 제공되며, 문의에서 애프터서비스까지 표준화된 7단계 서비스 프로세스로 지원된다. 준수 및 품질 개요: 본 제품은 사양서에 명시된 표준에 따라 제조되며, 출하 전 매 배치에 대해 정체성, 순도, 중금속, 미생물 검사를 실시한다. 배치 기록, 시험 보고서, 인증서는 구매자 자격 심사, 감사, 규제 신고를 위해 보관 및 제공되며, 품질 유지를 위해 공급망 전 과정에서 원래 포장 상태로 보관 및 운송된다. 산업용 구매자에게는 이러한 문서화된 품질 관리 체계를 통해 한 번의 자격 심사로 수년간 일관된 공급이 보장되며, 사양서는 모든 출하에 대한 계약상 기준 자료로 활용된다.
적용 분야
이 성분은 유아용 조제분유 및 후기 조제분유의 표준 원료로, DHA와 함께 모유의 지방산 프로파일을 재현하는 데 기여한다. 또한 아동용 영양 분말, 성장기 우유, 임신부 보충제에도 사용되어 초기 발달을 지원한다. 기능성 식품 및 건강보조식품 제조사들은 일반적인 뇌 및 눈 건강을 위해 이 성분을 분말 및 캡슐 형태에 첨가하며, 냉수 중에서 즉시 분산되는 특성은 음용형 제형 및 강화 유제품에 적합하다.
장점
이 오일이 전분 매트릭스 내에서 완전히 캡슐화되어 있기 때문에, 분말은 수송 및 보관 과정에서도 산화 위험 없이 안정적이고 흐름성이 유지되며, 물에 즉시 분산되어 습식 혼합이 용이하다. 발효 공정으로 제조되기 때문에 어류 알레르겐 및 해양 오염물질이 포함되지 않아 깨끗하고 일관된, 채식주의자 친화적인 ARA 원료를 제공한다. 유아용 등급 전용 품질 관리 시스템과 24개월의 유통기한을 갖추고 있어, 프리미엄 유아기 영양 브랜드에 신뢰할 수 있는 선택지가 된다.
사양
| 제품명 | ARA 분말 10% | 종류 | 식품 등급 | ||
| 개정일: 2020/12/16 파일 번호: XKG-B-0010-00 | |||||
| 항목 | 사양 | 시험 방법 | |||
| 1. 외관 | 흰색 또는 옅은 노란색의 자유롭게 흐르는 분말로, 이 물질 특유의 냄새가 난다 | 시각적 | |||
| 2. ARA 함량 | ≥10% | GC | |||
| 3. 과산화물가 ≤5.0meq/kg GB/T 5009.37 | |||||
| 4. 산가 ≤1.0mgKOH/g GB/T 5009.37 | |||||
| 5. 입도 ≥90.0% 60메시 체 통과 — | |||||
| 6. 표면유분 ≤ 1.0% — | |||||
| 7. 회분 |
≤5.0% |
GB 5009.4 | |||
| 8. 건조감량 |
≤5.0% |
건조감량, GB 5009.3 | |||
| 9. 수중분산성 | 15°C의 차가운 물에 쉽게 분산되어 균일한 용액을 형성한다 | 1g/100ml 물 | |||
| 10. 납 ≤0.15ppm AAS, GB 5009.12 | |||||
| 11. 비소 ≤0.1ppm AFS, GB 5009.11 | |||||
| 12. 미생물 제한 시험 | |||||
| (1) 표준배지법 세균수 |
≤1000cfu/g |
GB 4789.2 | |||
| (2) 효모 및 곰팡이 |
≤50CFU/g |
GB 4789.15 | |||
| (3) 대장균군 |
≤0.3MPN/g |
GB 4789.3 | |||
| (4) E.sakazakii 음성/100g GB 4789.40 | |||||
| (5) 황색포도상구균 |
25g당 불검출 |
GB 4789.10 | |||
| (6) 살모넬라균 |
25g당 불검출 |
GB 4789.4 | |||
| (7) 이질균 |
25g당 불검출 |
GB 4789.5 | |||
| (8) 용혈성 연쇄구균 |
25g당 불검출 |
GB 4789.11 | |||
| 유통기한 (미개봉) | 24개월 | ||||
| 보관 | 산소, 열, 빛, 습기에 민감함. 제품은 개봉하지 않은 원래 포장 상태에서 보관하며, 직사광선을 피하고 건조한 장소에 상온(≤25°C)에서 보관해야 합니다. 개봉 후에는 가급적 빨리 사용해 주세요. | ||||
| 영양성분정보 (원료 100g당) | 제조 | |||||||
| 항목 | 100g당 | NRV/% | ||||||
| 1. 에너리 |
2148KJ |
26% |
기름상 + 수상 ↓ 유화 ↓ 균질화 ↓ 분무건조 ↓ 선별 ↓ 혼합 ↓ ARA 분말 ↓ 포장 ↓ 제품 |
|||||
| 2. 단백질 | 0g | 0% | ||||||
| 3. 총 지방 |
27.5g |
46% | ||||||
| 4. 탄수화물 66.5g 22% | ||||||||
| 5. 나트륨 | 226mg | 11% | ||||||
| 포장 | 15kg | 외부: 골판지 상자 내부: 진공 포장 알루미늄 호일 봉투 | ||||||
| 제품 원산지 | 검사 | 아라 페르멘션용 균주 | 원산지 | |||||
| 변성 전분 | 25-35% | 옥수수 | 모르티에렐라 알피나 | 중국 | ||||
| 옥수수 시럽 고형물 | 20-50% | 옥수수 | ||||||
| 말토덱스트린 | 5-20% | 옥수수 | ||||||
| 토코페롤 | 0-0.1% | 소아콩 | ||||||
| L-아스코르빌 팔미트산 | 0-0.1% | 합성 | ||||||
| 비타민 C 나트륨 | 0.5-1% | 합성 | ||||||
| 시트레이트 나트륨 | 0.5-1% | 합성 | ||||||
| Tricalcium phosphate | 0-1% | |||||||
| ARA 오일 | 27.5% | 발효 | ||||||
자주 묻는 질문
Q1: 샘플을 제공하나요? 무료인가요, 아니면 추가 비용이 발생하나요?
네, 우리는 무료로 샘플을 제공할 수 있지만 운송비는 부담하지 않습니다.
Q2: 맞춤 제작을 받아주나요?
귀사의 기준에 따라 생산이 가능합니다. 구체적인 사항은 상담해 주세요
Q3 : 납기 기간은 얼마나 되나요?
일반적으로 재고가 있는 경우 5~10일 정도 소요됩니다. 재고가 없는 경우 15~20일 정도 소요됩니다.
Q4 : 결제 조건은 무엇입니까?
T/T, L/C, 신용카드, PayPal, 현금.
수용 가능한 결제 통화: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;
Q5: 제품은 어떻게 배송하나요?
해상 운송, 항공 운송, 택배(Fedex, UPS 등). 선택은 귀하에게 달려 있습니다.
Q6: 최소 주문 수량(MOQ)은 얼마인가요?
제품에 따라 MOQ가 다릅니다.
자세한 내용은 문의해 주세요.
주문 절차는 어떻게 되죠?
1) 문의 — 초기 요구사항을 알려주시면, 저희가 커뮤니케이션 채널을 개설하고 귀사의 니즈 및 배경을 파악합니다.
2) 요구 사항 정렬 — 기술 사양, 적용 시나리오, 규제 요건을 심층적으로 논의하여 세부 사항과 납기 기준을 명확히 정의합니다.
3) 제품 확정 및 견적 — 규정을 준수하는 제품 옵션과 사양, 가격, 최소 주문 수량을 포함한 상세 견적을 제공합니다.
4) 주문 처리 및 지불 계획 — 계약 조건을 확정하고 유연한 지불 방식을 마련하여 모든 거래가 안전하고 규정을 준수하도록 합니다.
5) 배송 계획 — 최적의 운송 경로를 선정하고 세관 통관 및 보험을 조율하여 화물이 안전하고 정시에 발송되도록 보장합니다.
6) 검사 및 추적 — 품질 검사 보고서와 전 과정 물류 추적 정보를 제공하여 제품 품질을 관리하고 배송 전 과정을 투명하게 합니다.
7) 애프터서비스 — 기술 지원, 신속한 문제 대응, 지속적인 개선 제안을 통해 장기적인 협력 관계를 구축하고 고객 만족을 보장합니다.