ARA 10% Порошок
Спецификация: ARA 10% Порошок
Код СС: 2106909090
CAS номер: 506-32-1
упаковка: 5кг/мешок
Минимальный объем заказа: 1000КГ
Описание
ARA 10 % в порошке — это микрокапсулированный порошок арахидоновой кислоты, полученный ферментацией негенетически модифицированного гриба Mortierella alpina. Очищенное масло, богатое АРА, защищено внутри матрицы на основе крахмала посредством эмульгирования и распылительной сушки, что даёт белый или бледно-жёлтый свободно сыпучий порошок, легко диспергирующийся в холодной воде с образованием стабильной однородной эмульсии. Арахидоновая кислота — жизненно важная омега-6 жирная кислота, присутствующая в грудном молоке человека; она играет ключевую роль в развитии мозга и зрения у младенцев. Порошкообразная форма обеспечивает надёжную защиту чувствительного масла от кислорода, тепла, света и влаги, продлевая срок его годности в сухих продуктах, например, в порошковых смесях. Производится в строгом соответствии с требованиями пищевой гигиены и контролем, специально разработанным для детского питания; представляет собой безопасный, удобный и международно признанный источник АРА для питания детей раннего возраста, предназначенный для производителей смесей и БАДов. Фасуется по 15 кг в картонные коробки в вакуумных алюминиевых фольгированных пакетах; срок хранения — 24 месяца в запечатанном виде при защите от света и комнатной температуре. Порошок также хорошо совместим с порошками ДГК для создания сбалансированных премиксов для детского питания. На практике он сухо-смешивается с сухими молочными порошками и другими маслами до влажного смешивания при производстве смесей; благодаря лёгкой дисперсии в холодной воде готовый порошок не содержит маслянистых включений. Обычно применяется совместно с ДГК в сбалансированных соотношениях. По каждому поставляемому партии предоставляются журналы партий и протоколы испытаний, что поддерживает квалификацию покупателей, регистрацию в регуляторных органах и долгосрочные поставки. Как работает АРА: арахидоновая кислота — это длинноцепочечная полиненасыщенная омега-6 жирная кислота, которую человеческий организм способен синтезировать лишь медленно в младенчестве; именно поэтому она присутствует в грудном молоке и почему стандарты смесей требуют её добавления. Она концентрируется в развивающемся мозге и сетчатке, поддерживая нейрональное и зрительное созревание в течение первого года жизни. Данный порошок содержит масло, богатое АРА, полученное ферментацией Mortierella alpina, и заключённое в крахмальную матрицу, защищающую чувствительные жирные кислоты от окисления. Практические рекомендации: при производстве смесей порошок сухо-смешивают с основой из сухого молока до влажного смешивания; его дисперсия в холодной воде предотвращает расслоение на маслянистые фракции при восстановлении; обычно используется совместно с порошком ДГК в соотношениях, установленных нормативами по смесям; в БАДах применяется для наполнения капсул и саше; бледный цвет и нейтральный запах обеспечивают визуальную чистоту готовых продуктов. Обеспечение качества: производство осуществляется в условиях специализированного контроля гигиены для детского питания; по каждой партии проводятся анализы содержания АРА, перекисного числа, поверхностного масла, тяжёлых металлов и расширенного микробиологического профиля — включая патогены, опасные для младенцев; все результаты документируются для регуляторных целей. Фасовка — в вакуумные алюминиевые фольгированные пакеты внутри картонных коробок; хранение — при температуре ниже 25 °C; срок хранения — 24 месяца в запечатанном виде, что обеспечивает производителей смесей стабильным и международно признанным источником АРА. Ключевые параметры: фасуется по 5 кг/пакет; минимальный объём заказа — 1000 кг. С каждой поставкой прилагаются сертификаты анализа; возможны поставка проб, адаптация спецификаций и гибкие условия оплаты для квалифицированных покупателей в рамках стандартизированного семиэтапного сервисного процесса — от запроса до послепродажной поддержки. Соответствие требованиям и качество в кратком виде: продукт производится в соответствии со стандартами, указанными в техническом описании; перед выпуском каждая партия проверяется на идентичность, чистоту, содержание тяжёлых металлов и микробиологические показатели. Журналы партий, протоколы испытаний и сертификаты хранятся и предоставляются для квалификации покупателей, аудита и регистрации в регуляторных органах; продукт хранится и транспортируется в оригинальной упаковке для сохранения качества на всём пути следования. Для промышленных покупателей такая задокументированная система качества означает, что однократная квалификация гарантирует многолетние поставки стабильного качества, а техническое описание служит договорной базой для каждой поставки.
Области применения
Это стандартный компонент детских молочных смесей и смесей для детей старшего возраста, где он помогает воспроизвести профиль жирных кислот грудного молока наряду с ДГК. Порошки для детского питания, молоко для растущих детей и добавки для беременных и кормящих женщин также содержат этот ингредиент для поддержки раннего развития. Производители функциональных продуктов и БАДов добавляют его в порошки и капсулы для поддержки здоровья мозга и зрения в целом; его способность диспергироваться в холодной воде делает его подходящим для напитков и обогащённых молочных продуктов.
Преимущества
Поскольку масло полностью инкапсулировано в матрице из крахмала, порошок остаётся стабильным и сыпучим при транспортировке и хранении без риска окисления, характерного для нерафинированных масел, а также мгновенно диспергируется в воде, что упрощает процесс влажного смешивания. Производство методом ферментации исключает наличие аллергенов рыбы и океанических загрязнителей, обеспечивая чистый, стабильный и подходящий для вегетарианцев источник АРА. Благодаря строгому контролю качества на уровне детского питания и сроку годности 24 месяца этот ингредиент является надёжным выбором для премиальных брендов, специализирующихся на питании в раннем возрасте.
Технические требования
| Наименование товара | Порошок ARA 10% | Тип | Пищевая категория | ||
| Дата редакции: 2020/12/16 Номер файла: XKG-B-0010-00 | |||||
| Пункт | Характеристики | Метод испытания | |||
| 1. Внешний вид | Белый или бледно-жёлтый свободно текучий порошок с характерным запахом | Визуальный | |||
| 2. Содержание ARA | ≥10% | GC | |||
| 3. Перекисное число ≤5,0 мэкв/кг GB/T 5009.37 | |||||
| 4. Кислотное число ≤1,0 мгKOH/г GB/T 5009.37 | |||||
| 5. Дисперсность ≥90,0% проходят через сито 60 меш — | |||||
| 6. Поверхностное масло ≤ 1,0% — | |||||
| 7. Зольность |
≤5.0% |
GB 5009.4 | |||
| 8. Потеря при высушивании |
≤5.0% |
Потеря при высушивании, GB 5009.3 | |||
| 9. Диспергируемость в воде | Легко диспергируется в холодной воде при температуре от 15 °C, образуя однородную и | 1 г/100 мл воды | |||
| 10. Свинец ≤0,15 млн⁻¹ ААС, GB 5009.12 | |||||
| 11. Мышьяк ≤0,1 млн⁻¹ АФС, GB 5009.11 | |||||
| 12. Испытание на микробиологические нормы | |||||
| (1) Количество колониеобразующих единиц |
≤1000 КОЕ/г |
GB 4789.2 | |||
| (2) Грибы и плесень |
≤50 КОЕ/г |
GB 4789.15 | |||
| (3) Бактерии группы кишечной палочки |
≤0,3 МПН/г |
GB 4789.3 | |||
| (4) E.sakazakii Отсутствует/100 г GB 4789.40 | |||||
| (5) Золотистый стафилококк |
Отсутствует/25 г |
GB 4789.10 | |||
| (6) Сальмонелла |
Отсутствует/25 г |
GB 4789.4 | |||
| (7) Шигелла |
Отсутствует/25 г |
GB 4789.5 | |||
| (8) Гемолитический стрептококк |
Отсутствует/25 г |
GB 4789.11 | |||
| Срок хранения (до вскрытия) | 24 месяца | ||||
| Хранение | Чувствителен к кислороду, теплу, свету и влаге. Продукт должен храниться в невскрытой оригинальной упаковке, защищенной от света, в сухом месте при комнатной температуре (≤25°C). После вскрытия необходимо использовать в краткие сроки. | ||||
| ИНФОРМАЦИЯ О ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ (НА 100 Г СЫРЬЯ) | Производство | |||||||
| Пункт | На 100 г | NRV/% | ||||||
| 1. Энергетическая ценность |
2148 кДж |
26% |
Масляная фаза + водная фаза ↓ Эмульгирование ↓ Гомогенизация ↓ Распылительная сушка ↓ Просеивание ↓ Смешивание ↓ Порошок ARA ↓ Упаковка ↓ Продукт |
|||||
| 2. Белок | 0г | 0% | ||||||
| 3. Общее количество жиров |
27,5 г |
46% | ||||||
| 4. Углеводы 66,5 г 22% | ||||||||
| 5. Натрий | 226 мг | 11% | ||||||
| Упаковка | 15кг | Внешняя упаковка: картонная коробка Внутренняя упаковка: вакуумные алюминиевые пакеты | ||||||
| ИСТОЧНИК ТОВАРА | Ассай | ШТАММ ДЛЯ ФЕРМЕНТАЦИИ ARA | Происхождение | |||||
| Модифицированный крахмал | 25-35% | Кукуруза | Mortierella alpina | Китае | ||||
| Твердый кукурузный сироп | 20-50% | Кукуруза | ||||||
| Мальтодекстрин | 5-20% | Кукуруза | ||||||
| Токоферол | 0-0.1% | Соевые бобы | ||||||
| L-аскорбилпальмитат | 0-0.1% | Синтетический | ||||||
| Аскорбинат натрия | 0.5-1% | Синтетический | ||||||
| Цитрат натрия | 0.5-1% | Синтетический | ||||||
| Трикальцийфосфат | 0-1% | |||||||
| ARA масло | 27.5% | Ферментация | ||||||
Часто задаваемые вопросы
Вопрос 1: Предоставляете ли вы образцы? Бесплатно или за дополнительную плату?
Да, мы можем предложить образец бесплатно, но не оплачиваем стоимость доставки.
Вопрос 2: Принимаете ли вы заказы на индивидуальную разработку?
Мы можем производить согласно вашим техническим характеристикам. За подробной информацией, пожалуйста, обращайтесь
Вопрос 3: Сколько длится ваш срок поставки?
Как правило, срок составляет 5–10 дней, если товар есть в наличии, или 15–20 дней, если товара нет на складе.
Вопрос 4: Какие у вас условия оплаты?
T/T, L/C, кредитная карта, PayPal, наличные.
Принимаемые валюты оплаты: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;
Вопрос 5: Каким образом осуществляется доставка продукции?
Морем, воздушным транспортом, курьерской службой, Fedex, UPS и т.д. Решение за вами.
В6: Каков минимальный объём заказа (MOQ)?
Для разных товаров минимальный объем заказа различается
За подробной информацией, пожалуйста, обращайтесь
Какой порядок заказа?
1) Запрос — сообщите нам свои первоначальные требования; мы наладим канал связи и изучим ваши потребности и контекст.
2) Согласование требований — детально обсуждаем технические параметры, сферы применения и нормативные требования, чтобы чётко определить все детали и стандарты поставки.
3) Подтверждение товара и коммерческое предложение — Мы предоставляем соответствующие требованиям варианты товаров и подробное коммерческое предложение, включающее технические характеристики, цены и минимальный объём заказа.
4) Обработка заказа и план оплаты — Условия контракта согласовываются, а гибкие условия оплаты устанавливаются таким образом, чтобы каждая транзакция была безопасной и соответствовала нормативным требованиям.
5) План доставки — Мы выбираем оптимальный маршрут доставки и координируем таможенное оформление и страхование, чтобы ваш груз был отправлен безопасно и в срок.
6) Инспекция и отслеживание — Мы предоставляем отчёты о контроле качества и полную логистическую отслеживаемость, обеспечивая контроль качества продукции и полную прозрачность грузоперевозки.
7) Послепродажное обслуживание — Техническая поддержка, оперативное реагирование на возникающие вопросы и предложения по постоянному совершенствованию способствуют формированию долгосрочного партнёрства и гарантируют ваше удовлетворение.