ผง ARA 10%
ข้อมูลจำเพาะ: ผง ARA 10%
รหัส HS: 2106909090
หมายเลข CAS: 506-32-1
การบรรจุภัณฑ์: 5กก./ถุง
ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำ: 1000กก.
รายละเอียด
ผง ARA 10% คือกรดอาราคิโดนิกที่ถูกไมโครเอนแคปซูเลต ผลิตจากการหมักเชื้อรา Mortierella alpina ที่ไม่ผ่านการดัดแปลงพันธุกรรม (non-GMO) น้ำมันที่อุดมด้วย ARA ซึ่งผ่านการกลั่นแล้วจะถูกห่อหุ้มไว้ภายในแมทริกซ์ที่ทำจากแป้งผ่านกระบวนการอิมัลซิฟิเคชันและสเปรย์ไดร์ยิง ส่งผลให้ได้ผงสีขาวถึงเหลืองอ่อน ไหลได้ดี และละลายได้อย่างรวดเร็วในน้ำเย็น เพื่อสร้างอิมัลชันที่เสถียรและสม่ำเสมอ กรดอาราคิโดนิกเป็นกรดไขมันโอเมก้า-6 ที่จำเป็น ซึ่งพบในน้ำนมแม่ และมีบทบาทสำคัญต่อการพัฒนาสมองและการมองเห็นของทารก รูปแบบผงนี้ช่วยปกป้องน้ำมันที่ไวต่อปฏิกิริยาออกซิเดชันจากออกซิเจน ความร้อน แสง และความชื้น จึงยืดอายุการใช้งานในผลิตภัณฑ์แห้ง เช่น ผงสูตรอาหารสำหรับทารก ผลิตภายใต้มาตรฐานสุขอนามัยระดับอาหารอย่างเข้มงวด โดยมีการควบคุมพิเศษเพื่อการโภชนาการทารก จึงเป็นแหล่ง ARA ที่ปลอดภัย สะดวก และได้รับการยอมรับในระดับสากลสำหรับผู้ผลิตสูตรอาหารและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับช่วงวัยแรกของชีวิต บรรจุในถุงฟอยล์อะลูมิเนียมแบบสุญญากาศ 15 กิโลกรัมต่อกล่อง และเก็บรักษาได้นาน 24 เดือนหากยังไม่เปิดฝา โดยต้องเก็บในที่มืดและอุณหภูมิห้อง ผงนี้ยังผสมผสานได้ดีกับผง DHA เพื่อใช้ในพรีมิกซ์โภชนาการสำหรับวัยแรกของชีวิตอย่างสมดุล ในการผลิตสูตรอาหาร จะนำผงนี้ไปผสมแห้งกับผงนมและน้ำมันชนิดอื่นก่อนขั้นตอนการผสมแบบเปียก และการละลายในน้ำเย็นช่วยป้องกันไม่ให้เกิดคราบน้ำมันในผลิตภัณฑ์ผงสำเร็จรูป ทั่วไปแล้วจะใช้ร่วมกับ DHA ในอัตราส่วนที่สมดุล บันทึกข้อมูลแต่ละล็อตและรายงานผลการทดสอบมีให้พร้อมสำหรับทุกการจัดส่ง เพื่อสนับสนุนการรับรองผู้ซื้อ การยื่นขอใบอนุญาตตามกฎระเบียบ และความสัมพันธ์ในการจัดหาสินค้าระยะยาว กลไกการทำงานของ ARA: กรดอาราคิโดนิกเป็นกรดไขมันโอเมก้า-6 ชนิดโพลีอันเซอร์เรตเต็ดสายยาว ซึ่งร่างกายมนุษย์สามารถสังเคราะห์ได้ช้ามากในช่วงวัยทารก จึงเป็นเหตุผลที่น้ำนมแม่มีสารนี้ และเป็นเหตุผลที่มาตรฐานสูตรอาหารกำหนดให้ต้องเติมลงในผลิตภัณฑ์ สารนี้สะสมอยู่ในสมองและจอประสาทตาที่กำลังพัฒนา ช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของระบบประสาทและการมองเห็นในปีแรกของชีวิต ผงนี้จัดหากรดอาราคิโดนิกจากน้ำมันที่ได้จากการหมัก Mortierella alpina ซึ่งถูกห่อหุ้มด้วยแมทริกซ์แป้งเพื่อป้องกันกรดไขมันที่ไวต่อปฏิกิริยาออกซิเดชันจากออกซิเจน คำแนะนำเชิงปฏิบัติ: ในการผลิตสูตรอาหาร ให้นำผงนี้ไปผสมแห้งกับฐานผงนมก่อนขั้นตอนการผสมแบบเปียก และการละลายในน้ำเย็นจะช่วยป้องกันการแยกชั้นของน้ำมันขณะรีคอนสติทิวต์; โดยทั่วไปจะใช้ร่วมกับผง DHA ในอัตราส่วนที่กฎหมายว่าด้วยสูตรอาหารกำหนดไว้; สำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ใช้บรรจุลงในแคปซูลและซอง; สีอ่อนและกลิ่นเป็นกลางของผงนี้ช่วยให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีลักษณะภายนอกที่สะอาดตา ประกันคุณภาพ: ผลิตภายใต้มาตรการควบคุมสุขอนามัยเฉพาะสำหรับโภชนาการทารก โดยตรวจสอบคุณสมบัติทุกล็อต ได้แก่ ปริมาณ ARA ค่าเพอร์ออกไซด์ น้ำมันผิว โลหะหนัก และการตรวจทางจุลชีววิทยาแบบครอบคลุม รวมถึงเชื้อโรคที่เป็นอันตรายต่อทารก พร้อมจัดทำเอกสารประกอบแฟ้มข้อมูลตามกฎระเบียบ บรรจุในถุงฟอยล์อะลูมิเนียมแบบสุญญากาศภายในกล่อง และเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียส ผงนี้จึงมีอายุการเก็บรักษา 24 เดือนหากยังไม่เปิดฝา ซึ่งมอบแหล่ง ARA ที่เสถียรและได้รับการยอมรับในระดับสากลให้กับผู้ผลิตสูตรอาหาร จุดเด่นของข้อมูลจำเพาะ: บรรจุในถุงขนาด 5 กิโลกรัม ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำคือ 1,000 กิโลกรัม ใบรับรองผลการวิเคราะห์แนบมาพร้อมทุกการจัดส่ง และมีบริการจัดหาตัวอย่าง ปรับแต่งข้อมูลจำเพาะ และเงื่อนไขการชำระเงินที่ยืดหยุ่นสำหรับผู้ซื้อที่ผ่านการรับรอง พร้อมสนับสนุนโดยกระบวนการบริการมาตรฐาน 7 ขั้นตอน ตั้งแต่การสอบถามจนถึงการสนับสนุนหลังการขาย ภาพรวมด้านความสอดคล้องตามกฎระเบียบและคุณภาพ: ผลิตภัณฑ์นี้ผลิตตามมาตรฐานที่ระบุไว้ในเอกสารข้อมูลจำเพาะ และแต่ละล็อตจะผ่านการทดสอบเพื่อยืนยันตัวตน ความบริสุทธิ์ โลหะหนัก และจุลชีววิทยาก่อนปล่อยสินค้า บันทึกข้อมูลล็อต รายงานผลการทดสอบ และใบรับรองต่างๆ จัดเก็บไว้และจัดส่งให้ผู้ซื้อเพื่อใช้ในการรับรอง ตรวจสอบ และยื่นขอใบอนุญาตตามกฎระเบียบ ผลิตภัณฑ์จัดเก็บและจัดส่งในบรรจุภัณฑ์ดั้งเดิมเพื่อรักษาคุณภาพตลอดห่วงโซ่อุปทาน สำหรับผู้ซื้อภาคอุตสาหกรรม ระบบคุณภาพที่มีเอกสารรับรองนี้หมายความว่า การรับรองเพียงครั้งเดียวครอบคลุมการจัดหาสินค้าอย่างสม่ำเสมอนานหลายปี โดยเอกสารข้อมูลจำเพาะทำหน้าที่เป็นอ้างอิงตามสัญญาสำหรับทุกการจัดส่ง
การประยุกต์ใช้งาน
มันเป็นส่วนผสมมาตรฐานในสูตรนมผงสำหรับทารกและสูตรนมผงสำหรับทารกวัยต่อเนื่อง ซึ่งช่วยเลียนแบบโปรไฟล์กรดไขมันในน้ำนมแม่ร่วมกับ DHA ผลิตภัณฑ์ผงเสริมโภชนาการสำหรับเด็ก นมเพื่อการเจริญเติบโต และอาหารเสริมสำหรับสตรีตั้งครรภ์ยังใช้มันเพื่อสนับสนุนพัฒนาการในระยะแรกของชีวิต ผู้ผลิตอาหารเชิงหน้าที่และอาหารเสริมยังใส่มันลงในผงและแคปซูลเพื่อส่งเสริมสุขภาพสมองและดวงตาโดยรวม และคุณสมบัติในการกระจายตัวได้ดีในน้ำเย็นทำให้เหมาะสำหรับสูตรเครื่องดื่มและผลิตภัณฑ์นมที่เสริมสารอาหาร
ข้อได้เปรียบ
เนื่องจากน้ำมันถูกห่อหุ้มอย่างสมบูรณ์ภายในเมทริกซ์แป้ง ผงจึงคงความเสถียรและไหลได้ดีระหว่างการขนส่งและการเก็บรักษา โดยไม่มีความเสี่ยงจากการออกซิเดชันเหมือนน้ำมันชนิดหลวม และสามารถกระจายตัวได้ทันทีในน้ำ ทำให้ผสมกับของเหลวได้ง่าย แหล่ง ARA ที่ได้จากการหมักนี้ไม่มีสารก่อภูมิแพ้จากปลาและมลพิษจากมหาสมุทร จึงเป็นแหล่ง ARA ที่สะอาด มีคุณภาพสม่ำเสมอ และเหมาะสำหรับผู้บริโภคที่รับประทานมังสวิรัติ ด้วยการควบคุมคุณภาพเฉพาะสำหรับผลิตภัณฑ์สำหรับทารกและการเก็บรักษาได้นานถึง 24 เดือน จึงเป็นทางเลือกที่เชื่อถือได้สำหรับแบรนด์โภชนาการระดับพรีเมียมสำหรับช่วงเริ่มต้นของชีวิต
ข้อกำหนด
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | ผง ARA 10% | ประเภท | เกรดอาหาร | ||
| วันที่แก้ไข: 2020/12/16 เลขที่เอกสาร: XKG-B-0010-00 | |||||
| รายการ | ข้อมูลจำเพาะ | วิธีการทดสอบ | |||
| 1. รูปลักษณ์ภายนอก | ผงสีขาวหรือเหลืองอ่อน ไหลได้ดี มีกลิ่นเฉพาะของตัวนี้ | การมองเห็น | |||
| 2. ปริมาณ ARA | ≥10% | GC | |||
| 3. ค่าเพอร์ออกไซด์ ≤5.0meq/kg GB/T 5009.37 | |||||
| 4. ค่ากรด ≤1.0mgKOH/g GB/T 5009.37 | |||||
| 5. ความละเอียด ≥90.0% ผ่านตะแกรงขนาด 60 เมช — | |||||
| 6. น้ำมันผิวเคลือบ ≤ 1.0% — | |||||
| 7. สารตกค้างจากการเผา (แอช) |
≤5.0% |
GB 5009.4 | |||
| 8. การสูญเสียน้ำหนักจากการอบแห้ง |
≤5.0% |
การสูญเสียน้ำหนักจากการอบแห้ง, GB 5009.3 | |||
| 9. การกระจายตัวในน้ำ | ละลายได้ง่ายในน้ำเย็นที่อุณหภูมิ 15°C เพื่อให้เกิดสารละลายที่สม่ำเสมอและ | 1g/100ml น้ำ | |||
| 10. ตะกั่ว ≤0.15ppm AAS, GB 5009.12 | |||||
| 11. สารหนู ≤0.1ppm AFS, GB 5009.11 | |||||
| 12. การทดสอบขีดจำกัดจุลินทรีย์ | |||||
| (1) การนับจำนวนแผ่นมาตรฐาน |
≤1,000 โคโลนีต่อกรัม |
GB 4789.2 | |||
| (2) ยีสต์และรา |
≤50 CFU/g |
GB 4789.15 | |||
| (3) โคลิฟอร์ม |
≤0.3 หน่วยการเจริญเติบโตต่อกรัม |
GB 4789.3 | |||
| (4) E.sakazakii ไม่พบ/100g GB 4789.40 | |||||
| (5) สแตฟฟิโลคอกคัส ออกเรียส |
ไม่พบ/25 กรัม |
GB 4789.10 | |||
| (6) ซัลโมเนลลา |
ไม่พบ/25 กรัม |
GB 4789.4 | |||
| (7) ชิเกลลา |
ไม่พบ/25 กรัม |
GB 4789.5 | |||
| (8) สเตรปโตคอกคัสที่ทำให้เม็ดเลือดแดงแตก |
ไม่พบ/25 กรัม |
GB 4789.11 | |||
| อายุการเก็บ (ยังไม่เปิด) | 24 เดือน | ||||
| การเก็บรักษา | ไวต่อออกซิเจน ความร้อน แสง และความชื้น ผลิตภัณฑ์ควรเก็บไว้ในบรรจุภัณฑ์เดิมที่ยังไม่เปิด หลีกเลี่ยงแสงแดด เก็บในที่แห้งและอุณหภูมิห้อง (≤25°C) เมื่อเปิดใช้งานแล้ว กรุณาใช้ให้หมดโดยเร็ว | ||||
| ข้อมูลทางโภชนาการ (ต่อ 100 กรัมของวัตถุดิบ) | การผลิต | |||||||
| รายการ | ต่อ 100 กรัม | NRV/% | ||||||
| 1. พลังงาน |
2,148 กิโลจูล |
26% |
เฟสไขมัน + เฟสน้ำ ↓ การเหนียวเคมี ↓ การผสมให้สม่ำเสมอ ↓ การพ่นอบแห้ง ↓ การกรอง ↓ การผสมผสาน ↓ ผง ARA ↓ บรรจุภัณฑ์ ↓ ผลิตภัณฑ์ |
|||||
| 2. โปรตีน | 0g | 0% | ||||||
| 3. ไขมันทั้งหมด |
27.5g |
46% | ||||||
| 4. คาร์โบไฮเดรต 66.5 กรัม 22% | ||||||||
| 5. โซเดียม | 226 มิลลิกรัม | 11% | ||||||
| บรรจุภัณฑ์ | 15กก | ด้านนอก: กล่องกระดาษ ด้านใน: ถุงฟอยล์อลูมิเนียมสูญญากาศ | ||||||
| แหล่งที่มาของสินค้า | การวิเคราะห์ | สายพันธุ์สำหรับการหมัก ARA | แหล่งที่มา | |||||
| สตาร์ชที่ผ่านการปรับปรุงแล้ว | 25-35% | ข้าวโพด | Mortierella alpina | จีน | ||||
| ของแข็งจากน้ำเชื่อมข้าวโพด | 20-50% | ข้าวโพด | ||||||
| มัลโตเด็กสตริน | 5-20% | ข้าวโพด | ||||||
| โทโคเฟอรอล | 0-0.1% | สับสน | ||||||
| แอล-แอสคอร์บิล ปาล์มิเทต | 0-0.1% | สังเคราะห์ | ||||||
| โซเดียมแอสคอร์เบต | 0.5-1% | สังเคราะห์ | ||||||
| ซิตราตโซเดียม | 0.5-1% | สังเคราะห์ | ||||||
| ไตรแคลเซียม ฟอสเฟต | 0-1% | |||||||
| น้ำมัน ARA | 27.5% | การหมัก | ||||||
คำถามที่พบบ่อย
คำถามข้อที่ 1: ท่านจัดเตรียมตัวอย่างสินค้าให้หรือไม่? ให้ฟรีหรือมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม?
ใช่ เราสามารถให้ตัวอย่างฟรีได้ แต่ไม่ครอบคลุมค่าขนส่ง
คำถามข้อที่ 2: ท่านรับดำเนินการผลิตตามแบบที่ลูกค้ากำหนด (Customization) หรือไม่?
เราสามารถผลิตตามตัวชี้วัดของคุณได้ สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม กรุณาสอบถาม
คำถามที่ 3: เวลาจัดส่งของคุณนานแค่ไหน?
โดยทั่วไปใช้เวลา 5-10 วันหากสินค้ามีในสต็อก หรือ 15-20 วันหากสินค้าไม่มีในสต็อก
คำถามที่ 4: เงื่อนไขการชำระเงินของคุณคืออะไร?
T/T, L/C, บัตรเครดิต, PayPal, เงินสด
สกุลเงินที่ยอมรับในการชำระเงิน:USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;
Q5: คุณจัดส่งสินค้าอย่างไร?
ทางทะเล ทางอากาศ หรือโดยบริการขนส่งด่วน เช่น Fedex, UPS เป็นต้น ขึ้นอยู่กับคุณ
คำถามข้อที่ 6: ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ (MOQ) คือเท่าใด
ผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดจะมีปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำที่แตกต่างกัน
สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม กรุณาสอบถาม
วิธีการสั่งซื้อคืออะไร?
1) การสอบถาม — แจ้งความต้องการเบื้องต้นของท่านให้เราทราบ เราจะจัดตั้งช่องทางการสื่อสาร และศึกษาความต้องการและภูมิหลังของท่าน
2) การประสานความต้องการ — เราจะพูดคุยอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับพารามิเตอร์เชิงเทคนิค สถานการณ์การใช้งานจริง และข้อกำหนดด้านกฎระเบียบ เพื่อกำหนดรายละเอียดและมาตรฐานการส่งมอบ
3) การยืนยันสินค้าและใบเสนอราคา — เราจัดเตรียมตัวเลือกสินค้าที่สอดคล้องตามมาตรฐาน พร้อมใบเสนอราคาโดยละเอียด ซึ่งครอบคลุมข้อมูลจำเพาะ ราคา และปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำ
4) การดำเนินการสั่งซื้อและแผนการชำระเงิน — ยืนยันเงื่อนไขสัญญา และจัดทำข้อตกลงการชำระเงินอย่างยืดหยุ่น เพื่อให้ทุกธุรกรรมปลอดภัยและเป็นไปตามข้อกำหนด
5) แผนการจัดส่ง — เราเลือกเส้นทางการขนส่งที่เหมาะสมที่สุด และประสานงานด้านการผ่านพิธีการศุลกากรและการประกันภัย เพื่อให้สินค้าของท่านถูกจัดส่งอย่างปลอดภัยและตรงเวลา
6) การตรวจสอบและติดตามสถานะ — เราจัดทำรายงานผลการตรวจสอบคุณภาพ และให้บริการติดตามสถานะโลจิสติกส์แบบครบวงจร เพื่อควบคุมคุณภาพสินค้าอย่างมีประสิทธิภาพ และทำให้การจัดส่งโปร่งใสทั้งกระบวนการ
7) บริการหลังการขาย — สนับสนุนด้านเทคนิค ตอบสนองต่อปัญหาอย่างรวดเร็ว และเสนอแนะแนวทางปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง เพื่อสร้างความร่วมมือระยะยาวและรับรองความพึงพอใจของท่าน