녹두 전분

원료는 고품질 녹두 산지에서 공급됩니다. 녹두의 전분 함량은 약 50%로, 그 중 아밀로오스가 27%, 아밀로펙틴이 약 71%를 차지하여 제품의 우수한 성능을 뒷받침하는 견고한 기반을 마련합니다. 제조 공정은 다음 다섯 가지 핵심 절차를 따릅니다: 엄선된 녹두를 35–45℃의 온수에 6–10시간 동안 담가 외피가 쉽게 벗겨지도록 합니다; 물을 녹두 대비 4~5배 넣고 균일하게 분쇄하여 입자 크기를 일정하게 유지합니다; 80메시 이상의 체를 사용해 콩 찌꺼기를 여과하고, 전분을 회수하기 위해 반복적으로 세척합니다; 2차 침전을 통해 전분과 단백질을 분리합니다; 마지막으로 저온 건조하여 영양 성분을 보존합니다. 전체 공정은 화학적 개입 없이 이루어져 자연스러운 품질을 보장합니다.

탄수화물이 풍부하고 고품질 단백질이 소량 함유되어 있어 인체에 기본적인 에너지를 공급하며, 신체 조직의 재생과 생리 기능 유지를 돕습니다. 특히 펜토산(pentosans) 및 갈락토만난(galactomannan) 등 올리고당을 함유하고 있습니다. 그러나 인체 내에는 이들 올리고당을 분해하는 데 필요한 가수분해효소가 부족하므로 직접 소화되기 어려워 다른 곡물에 비해 에너지 값이 낮습니다. 따라서 비만 환자 및 당뇨병 환자에게 보조적인 이점을 제공합니다. 동시에, 이러한 올리고당은 장내 비피도박테리아(bifidobacteria)의 증식을 촉진하여 장내 미생물 군집 구조를 개선하고, 유해 물질의 흡수를 감소시킵니다. 또한 이 제품에 함유된 식이섬유와 함께 작용함으로써 장 운동을 효과적으로 촉진하고 변비를 예방합니다. 최근 연구에 따르면, 이 성분은 항균, 지질 저하 및 해독 효과도 일정 부분 나타내는 것으로 알려져 있습니다.

Q1: 샘플을 제공하나요? 무료인가요, 아니면 추가 비용이 발생하나요?

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