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Dihidrocalcona de neohesperidina
peso molecular: 612.58
cultivo: cultivo artificial
tipo: aroma alimentario
forma: 0,5 gramos por litro en agua a temperatura ambiente
CAS: 13241-33-3
aplicación: Alimentos (zumos de frutas, productos lácteos, vino de frutas, postres, productos de panadería y repostería, caramelos, goma de mascar, condimentos, bebidas bajas en energía, encurtidos, vinagre, nueces de betel, frutas conservadas, etc.), alimentos funcionales y productos para la salud, medicamentos, cosméticos, aromas y fragancias, aditivos para piensos.
apariencia: polvo blanco
tipo: condimento
clase: Grado alimentario/grado para bebidas
fórmula molecular: C28H36O15
contenido: 98%
Descripción
La hesperidina se obtiene del extracto natural de la familia de la naranja amarga del género cítrico. El disolvente utilizado en el proceso de producción es agua pura, sin dejar residuos químicos. Su poder edulcorante es de 1.500 a 1.800 veces mayor que el de la sacarosa y puede utilizarse como edulcorante en alimentos sin calorías. La hesperidina puede actuar sobre los receptores del sabor amargo cuando el umbral gustativo está por debajo de cierto nivel, aumentando así el umbral humano para lo amargo; su efecto supresor del sabor amargo es significativamente superior al de los edulcorantes comunes.
Especificaciones
| peso molecular | 612.58 |
| cultivo | cultivo artificial |
| tipo | aroma alimentario |
| formulario | 0,5 gramos por litro en agua a temperatura ambiente |
| CAS | 13241-33-3 |
| aplicación | Alimentos (zumos de frutas, productos lácteos, vino de frutas, postres, productos de panadería y repostería, caramelos, goma de mascar, condimentos, bebidas bajas en energía, encurtidos, vinagre, nueces de betel, frutas conservadas, etc.), alimentos funcionales y productos para la salud, medicamentos, cosméticos, aromas y fragancias, aditivos para piensos. |
| apariencia | polvo blanco |
| tipo | condimento |
| clase | Grado alimentario/grado para bebidas |
| fórmula molecular | C28H36O15 |
| contenido | 98% |
Preguntas frecuentes
P1: ¿Proporcionan muestras? ¿Son gratuitas o tienen un costo adicional?
Sí, podemos ofrecer la muestra gratis, pero no cubrimos los costos de flete.
P2: ¿Aceptan personalización?
Podemos producir de acuerdo con sus indicadores. Para detalles específicos, por favor consulte
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Productos diferentes generan cantidades mínimas de pedido diferentes
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