설명
소의 피부에서 유래한 가수분해 콜라겐 단백질이다. 조절된 효소 가수분해 공정을 통해 긴 콜라겐 사슬이 작고 흡수하기 쉬운 펩타이드로 분해되며, 이는 체내에서 직접 활용되어 자체 콜라겐 네트워크를 지지한다. 제품은 흰색에서 연한 노란색의 분말 형태로, 중성 냄새와 부드러운 맛을 지녔으며, 뜨겁거나 차가운 물에 모두 쉽게 용해되며 젤화되지 않는다. 자연스럽게 타입 I 및 타입 III 콜라겐이 풍부한데, 이는 피부, 뼈, 힘줄 및 결합 조직의 주요 구조 단백질이다. 따라서 ‘내면에서부터 아름다움을 만드는’ 건강보조식품, 관절 건강 지원 제형, 스포츠 영양제 등에 선도적인 원료로 사용된다. 단백질 함량이 높고 지방 함량은 낮으며, 중금속과 미생물 오염에 대한 엄격한 관리가 이루어져 안전하고 일관되며 전 세계적으로 널리 수용되는 콜라겐 공급원이다. 유통기한은 2년이며, 20kg 백으로 포장된다. 밀봉된 용기에서 빛을 차단한 상태로 보관해야 한다. 젤화 없이 용해되므로 뜨거운 커피 음료와 차가운 RTD(Ready-to-Drink) 음료 모두에 동일하게 잘 작동한다. 실제 사용 시 뜨겁거나 차가운 액체에 투명한 용액으로 완전히 용해되므로, 한 숟가락 분말을 커피, 프로틴 쉐이크, 국물 등에 넣어도 맛이나 식감 변화 없이 사라진다. 또한 식물성 단백질과도 잘 혼합되어 하이브리드 제품 개발에도 적합하다. 모든 출하 건에 대해 배치 기록서 및 시험 보고서를 제공하며, 구매자 자격 심사, 규제 신고, 장기 공급 관계 구축을 지원한다. 작동 원리: 콜라겐은 피부, 뼈, 힘줄 및 결합 조직의 구조 단백질이며, 가수분해 소 콜라겐은 소의 피부를 조절된 효소 분해 공정을 통해 작은 펩타이드로 분해하여 얻는다. 이러한 펩타이드는 장벽을 통과해 그대로 흡수되어 조직으로 운반되며, 이곳에서 체내 콜라겐 생성 세포를 자극한다. 이것이 피부 탄력, 모발·손톱 건강, 관절 기능 등 ‘뷰티 영양’ 카테고리에서 주로 강조되는 기능성 주장의 근거 메커니즘이다. 소 콜라겐은 인간 피부에서 가장 풍부하게 존재하는 타입 I 및 타입 III 콜라겐을 자연스럽게 다량 함유한다. 실무 가이드: 분말은 뜨겁거나 차가운 액체에 용해시키면 젤화 없이 투명하게 분산된다. 아름다움을 위한 음료, 프로틴 파우더, 커피 크리머, 바, 디저트 등에 일일 유의미한 펩타이드 섭취량을 달성할 수 있는 농도로 첨가한다. 중간 수준의 열처리에도 안정하므로 베이킹 및 고압 살균 처리 제품에도 사용 가능하다. 중성 맛으로 어떤 향미 시스템과도 호환된다. 품질 보증: 매 배치마다 단백질 함량, pH, 회분, 중금속, 미생물 검사를 실시하고 문서화하며, 모든 출하 건에 대해 분석 증명서(COA)를 제공한다. 20kg 백으로 포장되며, 빛을 차단한 밀봉 상태로 보관할 경우 2년의 유통기한을 보장한다. 전 세계 뷰티 및 웰니스 브랜드가 신뢰하는 핵심 원료이다. 주요 사양 요약: 20kg/백으로 포장되며, 최소 주문량은 1,000kg이다. 모든 출하 건에는 분석 증명서가 동봉되며, 샘플 공급, 사양 맞춤화, 유연한 결제 조건 등은 자격을 갖춘 구매자에게 제공된다. 문의에서 애프터서비스까지 표준화된 7단계 서비스 프로세스를 통해 지원한다. 배치 간 품질 추적성: 모든 생산 배치는 출하 전 정체성, 순도, 중금속, 미생물 등 전체 사양에 대해 검증되며, 이에 따른 분석 증명서 및 배치 기록서는 각 출하 건과 함께 제공되어 자격 심사 및 감사 대응을 지원한다. 원료는 정해진 기준에 따라 조달되며, 저장 조건은 사양서에 명시된 방식을 준수한다. 제품은 원래의 무손상 포장 상태로 출하된다. 유통기한 및 보관 조건은 명확히 문서화되어 있어 구매, 창고, 품질 관리 팀이 모두 동일한 기준에 따라 업무를 수행할 수 있다. 이러한 반복 가능한 품질 관리 시스템은 장기 공급 계약을 위한 신뢰성 확보의 핵심이다.
적용 분야
이 성분은 피부 탄력성과 수분 공급, 모발 및 손톱 건강 지원을 위한 식이보충제, 미용 음료, 기능성 식품 등에 널리 사용된다. 스포츠 영양 브랜드는 관절 및 결합 조직 건강을 위한 단백질 파우더 및 회복용 포뮬러에 이 성분을 추가한다. 식품 제조사는 맛이 깔끔한 단백질 강화 성분으로 바, 커피, 크리머, 디저트 등에 함유시키며, 반려동물 영양 및 의료 영양 분야에서는 고품질 단백질 공급원으로 활용한다.
장점
가수분해 공정을 통해 콜라겐이 물에 투명하게 용해되고 안정적으로 유지되는 작은 펩타이드로 전환되므로, 소 혈통 콜라겐은 젤화나 이취 없이 음료, 파우더, 식품에 매우 쉽게 배합할 수 있다. 특히 타입 I 및 III 콜라겐 프로필은 소비자들이 가장 많이 요구하는 피부, 모발, 손톱, 관절 관련 기능성 주장을 효과적으로 뒷받침한다. 일관된 단백질 함량, 엄격한 순도 관리, 그리고 2년의 유통기한을 갖추어 뷰티 및 웰니스 제품 라인의 신뢰할 수 있고 경제적인 핵심 원료이다.
사양
| 제품 | 콜라겐 | |
| 오리지널 | 소 | |
| 보고서 날짜 | 2025/01/09 | |
| 제조 번호 | HS2501691 | |
| 수량 | 2000kg | |
| 순중량 | 20kg/포대 | |
| 총 중량 | 20.5KG/봉지 | |
| 제조일자 | 2025/01/02 | |
| 유효기간 | 2027/01/01 | |
| 항목 | 사양 (시험 방법) | 결과 |
| 외관 | 백색 또는 연한 황색 분말(시각적 확인) | 통과 |
| 냄새 | 특유의 냄새(후각) | 통과 |
| 단백질 | ≥90.00(켈다일 분석법) | 97.84% |
| PH | 4.0-7.0(USP) | 6.0 |
| 재 | ≤2.00%(USP) | 0.17% |
| 건조 손실 | 7.00% 미만(USP) | 5.90% |
| 중금속 | 20ppm 이하(USP) | <20PPM |
| 비스무트 | ≤1.0mg/kg(ICP-MS) | 0.05mg/kg |
| 크롬 | ≤2.0mg/kg(ICP-MS) | 0.50mg/kg |
| 납 | ≤1.0mg/kg(ICP-MS) | 0.05mg/kg |
| 카드뮴 | ≤0.1mg/kg(ICP-MS) | 0.03mg/kg |
| 수은 | ≤0.1mg/kg(ICP-MS) | 0.01mg/kg |
| 총 세균 수 | 1000CFU/g 이하(USP) | 100cfu/g |
| 효모 및 곰팡이 | 100CFU/g 이하(USP) | 50CFU/g |
| E.coli | 음성 (USP) | 음 |
| 살모넬라 | 음성 (USP) | 음 |
| 황색 포도상구균 | 음성 (USP) | 음성 |
| 보관 | 밀폐 용기에 보관하고 빛으로부터 보호하세요. | |
| 결론 | 요구사항에 부합함 | |
| 점검자 | ![]() |
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| 주요 | ![]() |
자주 묻는 질문
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