Glucosio Anidro

Il destrosio anidro è la forma più pura e concentrata di destrosio, comunemente chiamato glucosio, ottenuto raffinando il destrosio monoidrato per rimuovere l’acqua cristallina. Il risultato è una polvere cristallina bianca, scorrevole, con un sapore pulito e leggermente dolce, che si scioglie rapidamente e completamente in acqua. Essendo uno zucchero semplice, viene assorbito rapidamente dall’organismo, fornendo energia immediata senza aggiungere grassi, sodio o colesterolo: per questo è una fonte di carboidrati preferita negli alimenti funzionali, nella nutrizione sportiva e nella nutrizione clinica. La sua struttura anidra conferisce alla polvere un contenuto naturale di umidità molto basso e una bassa igroscopicità, quindi mantiene scorrevolezza e stabilità anche in climi umidi e durante lunghi trasporti marittimi. Prodotto sotto rigoroso controllo qualità per uso alimentare, conforme alla norma GB/T 20880-2007, soddisfa le aspettative di purezza sia dei clienti alimentari che farmaceutici. Come carboidrato versatile, garantisce prestazioni affidabili come fonte energetica e ingrediente funzionale in un’ampia gamma di formulazioni, con qualità costante lotto dopo lotto, apprezzata dai produttori in tutto il mondo. Nella pratica, si scioglie in modo limpido in liquidi freddi o caldi, quindi può essere aggiunto in qualsiasi fase della produzione senza problemi di ricristallizzazione. La sua bassa umidità lo rende inoltre la scelta più sicura per miscele secche destinate a climi umidi. Ogni lotto viene rilasciato sulla base di un completo pannello analitico che include aspetto, purezza, metalli pesanti e microbiologia, garantendo così che ogni spedizione arrivi con conformità documentata e registri di lotto tracciabili. Come funziona il destrosio anidro: poiché non contiene acqua cristallina, ogni grammo fornisce una quantità maggiore di glucosio effettivo rispetto alla forma monoidrata; ecco perché nutrizionisti e formulisti lo scelgono quando la densità del dosaggio è cruciale. Nel corpo umano, il glucosio viene assorbito direttamente attraverso la parete intestinale ed entra nel flusso sanguigno entro pochi minuti, rendendolo la fonte energetica più rapida tra tutti i carboidrati. Nella lavorazione alimentare, la stessa semplicità chimica si traduce in un comportamento prevedibile: si scioglie rapidamente, imbrunisce in modo uniforme tramite la reazione di Maillard e controlla la cristallizzazione nei dolci. Agisce inoltre come veicolo efficace nelle miscele secche, dove la sua bassa umidità mantiene stabili ingredienti igroscopici come vitamine e aromi. Linee guida pratiche: aggiungerlo nella stessa fase in cui normalmente verrebbe impiegato il saccarosio; nelle bevande si scioglie completamente in acqua fredda senza necessità di riscaldamento; nella panificazione nutre il lievito allo stesso ritmo dello zucchero comune, conferendo però una dolcezza più delicata; nella compressione di compresse forma compresse dure e a rapida disintegrazione, con quantità minime di lubrificante. Garanzia di qualità: ogni lotto viene rilasciato sulla base di una specifica completa che comprende identità, titolo, rotazione specifica, metalli pesanti, limiti microbici ed endotossine; per ogni consegna sono disponibili registri di lotto e rapporti di prova, consentendo agli acquirenti industriali di qualificare una volta sola la qualità e di farvi affidamento per anni. Lo stoccaggio è semplice, in un magazzino fresco e asciutto; i sacchi da 25 kg sono dimensionati sia per ordini di prova che per approvvigionamenti su scala container. Punti salienti della specifica: è confezionato in sacchi da 25 kg, con quantità minima d’ordine di 1000 kg. Ogni spedizione è accompagnata da certificati di analisi; campioni, personalizzazione della specifica e condizioni di pagamento flessibili sono disponibili per acquirenti qualificati, supportati dal processo standardizzato di sette passaggi, dall’inchiesta all’assistenza post-vendita. Conformità e qualità a colpo d’occhio: il prodotto è fabbricato secondo gli standard indicati nel foglio delle specifiche; ogni lotto viene testato per identità, purezza, metalli pesanti e microbiologia prima del rilascio. I registri di lotto, i rapporti di prova e i certificati vengono conservati e forniti per la qualifica dell’acquirente, per audit e per adempimenti regolatori; il prodotto viene immagazzinato e spedito nella confezione originale per preservarne la qualità lungo tutta la catena di fornitura. Per gli acquirenti industriali, questo sistema di qualità documentato significa che una singola qualifica copre anni di fornitura costante, con il foglio delle specifiche che funge da riferimento contrattuale per ogni consegna.

Applicazioni

Le bevande energetiche e sportive lo utilizzano per un rapido reintegro di glucosio, mentre i birrai ne apprezzano la fermentabilità costante. Nella panificazione alimenta il lievito per una lievitazione affidabile e favorisce lo sviluppo di una crosta dorata e appetibile; i produttori di dolciumi invece contano su di esso per bilanciare dolcezza e cristallizzazione in caramelle e fondenti. In ambito nutrizionale clinico, è un carboidrato standard nelle soluzioni orali per reidratazione, nelle formulazioni enteriche e nelle polveri ad azione rapida per l’apporto energetico. I produttori farmaceutici e nutraceutici lo impiegano come eccipiente di riempimento, edulcorante ed eccipiente direttamente comprimibile in compresse, capsule e miscele in polvere.

Vantaggi

Rispetto al monoidrato di destrosio, la versione anidra contiene naturalmente meno acqua, quindi resiste alla formazione di grumi e rimane priva di agglomerati anche dopo lunghi periodi di stoccaggio e durante il trasporto marittimo. Il suo profilo ad alta purezza, con controlli completi su metalli pesanti, sali residui, microrganismi ed endotossine, garantisce una qualità costante lotto dopo lotto, riducendo il rischio di riformulazioni e rifiuti per acquirenti del settore alimentare, farmaceutico e nutraceutico. Con una durata di conservazione di 24 mesi, un imballaggio flessibile in sacchi da 25 kg e una quantità minima d’ordine (MOQ) di 1000 kg, è facile da provare, facile da scalare e affidabile per le catene di approvvigionamento globali.

Nome prodotto: Destrosio anidro

Formula molecolare: C6H12O6

Numero CAS: 50-99-7

Norma di riferimento: GB/T 20880-2007

Descrizione

Il destrosio anidro è la forma più pura di destrosio, comunemente chiamato glucosio. Viene prodotto mediante raffinazione del monoidrato di destrosio, che a sua volta è già una forma pura di destrosio.

Imballaggio:

Imballato in sacchi di carta kraft multistrato con sacco interno in PE per uso alimentare, peso netto 25 kg/sacco.

(Altri tipi di imballaggio sono disponibili su richiesta)

Scadenza

24 mesi se conservato nelle condizioni raccomandate di stoccaggio.

Condizioni di conservazione

Deve essere conservato in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto a una temperatura inferiore a 40 ℃ e con umidità relativa inferiore al 70%

D1: Fornite campioni? Sono gratuiti o a pagamento?

Sì, possiamo offrire il campione gratuitamente ma non copriamo i costi di spedizione.

D2: Accettate personalizzazioni?

Possiamo produrre secondo i vostri parametri. Per dettagli specifici, si prega di consultare

D3: Qual è il vostro tempo di consegna?

Generalmente è di 5-10 giorni se la merce è disponibile a magazzino, oppure di 15-20 giorni se non è disponibile.

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